133、家有熊娃16

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

今天晚上的面条那是给宝贝孙子吃的, 老太太自然不会像下午的时候随便两根青菜糊弄过去。

亲手揉的面, 高汤做的底, 除此之外还加了一个切开的糖心蛋, 一把青菜, 一块切成片的蜜汁烧肉, 汤底加了点酱油增色,看上去色泽浓郁,香气扑鼻, 光凭这卖相就不逊外头面馆的面条。

“怎么样?”

徐翠花顾不上自个儿吃,跟木歆一块将面条端出来后,就满怀期待地看向了儿媳妇和孙子孙女, 等着他们的点评。

“好吃,是我吃过最好吃的面条, 奶奶实在是太厉害了。”

或许是因为之前那个小熊猫玩偶的缘故,江宁馨和奶奶亲近了许多,加上妈妈在一旁的鼓励,已经学会了无视奶奶的冷脸对着她撒娇。

“哈哈哈, 喜欢吃就多吃点, 锅里还有汤, 冰箱里还有没煮完的面条, 你想吃多少, 奶奶就给你做多少。”

虽说徐翠花这会儿依旧更偏爱孙子胜过于孙女,可是人非草木孰能无情,因为孙女的亲近, 加上出于对儿子的思念,老太太对江宁馨这个孙女的态度好了许多,对比最早的她,甚至能称得上慈爱。

小胖子江宁康这会儿完全顾不上说话了,他大口大口地吃着碗里的面,觉得面前这碗面真的是全世界最好吃的面条了,就连浸润了汤汁的青菜都比他最爱的肉来的美味。

“慢点吃,不够吃还有的,别把自己给呛着了。”

看着孙子孙女的捧场,老太太笑眯了眼睛,越发觉得自己之前想要开一个面馆的主意很不错。

因为面条的味道好,今天一家四口的肚子都有些吃撑了,在俩孩子趟沙发上看动画片消食的时候,徐翠花一边打扫着厨房,一边对着正在洗碗的木歆说道。

“你说我开一家面馆怎么样,就卖今天咱们吃的面条,有这个高汤做底,一定客似云来。”

徐翠花想过,如果要开店,她所需要的牛猪骨的量一定会增加,到时候联系好可靠的供货商,没准在价格上还能有优惠。

按照儿媳妇给她的方子,成本价五百块左右的骨头足够熬煮出能做四五百碗面条的汤底,按照这会儿的物价,一碗面的定价在7块钱到15块钱之间,如果按十块钱一碗的价格,四百多碗面条就是四五千块钱,更别提这样味道的面条,根本就不可能只卖十块钱一碗。

刨除人工煤气房租等其他成本,这个利润也是很可观的。

“就是不知道卤味的味道怎么样,到时候店里还可以同时出售卤味,除了当做熟食出售,也能够加在面条里当做浇头,或是提供卤味饭,专供周边居民或是上班族。”

说起开店后的生意经,老太太滔滔不绝,仿佛这会儿已经看到了开店后的盛况似得。

“我觉得这个想法很好,妈你看今天两个孩子多喜欢吃你做的面条啊,刚好马上就到双休日了,到时候我陪你去看看有没有合适的店铺,就算是确定了商铺,也还得办一系列开店的手续呢。”

本来让老太太开店就是木歆给她这个方子最主要的目的,可她没想到这会儿不用她提点,老太太居然自己就想到了开店这个主意,倒也省了她不少事。

“我看行。”

就连儿媳妇都看好自己的面馆生意,老太太还有什么犹豫的呢。

*****

“这香味怎么都不消停呢?”

小区里的居民可真是委屈坏了,本来今天一天都沉浸在那股莫名的香味之中就够让人憋屈了,原本想着等天黑了能够好些吧,可没成想到了晚上九十点钟,原本浓郁的肉香变了味儿,复杂的香料香味以及卤味的酱香开始弥漫,已经躺床上准备睡觉的人闻着这香味,肚子居然又开始咕咕叫着造反了。

“到底是哪家人这么损,一整天的在家煮好吃东西,勾的人口水直流。”

这是小区里多数居民的心生,这会儿他们在心里恨恨咒骂那户不让人安睡的人家,除非他们将那好吃的东西分享出来,不然这份诅咒在香味停止之前永久有效。

其实大伙儿闻到的香味发生变化,纯粹只是因为熬煮了大半天的时间,徐翠花终于和木歆一块将食材放到了卤汤里面,这才导致汤的香味发生了质的改变。

卤煮了三个多小时,第一批下锅的食材已经能够出锅了,尤其是后面放进去的豆干百叶结等本来就容易卤煮的食材。

那些远远闻着卤味香气的居民这会儿流着口水,更别提本来就离香味的源头最近的江家人了。

家里两个孩子破天荒的在这个时辰还没睡,也是等着尝一口卤味的滋味,好好解一解馋瘾。

徐翠花从锅子里夹上来一块猪蹄肉,因为她和孙子太胖的缘故,带着厚厚一层油脂肥膘的猪蹄自然不是给她和孙子吃的,而是她特地买来给儿媳妇以及孙女准备的。

卤味这种东西还是得需要油水的浸润,所以在菜场的时候老太太特地买了四个猪蹄外加一大块五花肉,就是想用这些肉的油脂让卤味汤更加增色几分。

灯光下,已经卤成酱色的猪蹄居然隐隐有一种玛瑙的光泽感,老太太用筷子夹着猪蹄,都没用力,筷子就已经将猪蹄的表皮夹烂,颤颤巍巍的,那晶润微弹的猪蹄肉,让人的口水加速分泌。

徐翠花咽了口口水,想着自己超标的体重,终究还是没狠下心尝尝这块一看就美味的猪蹄,而是将它们一分为二,盛在盘子里,递到木歆和孙女的手里。

然后她又捞上来一块猪耳朵,赶紧把它切成片,盛到碗中让小孙孙吃这个没油水,却又同样美味的卤猪耳朵。

“味道怎么样?”

老太太夹了一块猪耳朵没有入嘴,而是看向了已经将猪蹄啃嘴里的孙女和儿媳妇。

“呜呜——”

江宁馨幸福的眯着眼,这会儿压根空不出嘴巴来说话,只是给奶奶笔着大拇指,表示赞赏。

猪蹄的脂肪早就被熬化,外层微微粘稠的酱汁有些糊嘴,一口咬下去,几乎不用牙齿,光用嘴唇和舌头就能把猪蹄肉给抿下来,浓郁的香味,各种香料的味道在猪蹄上达到了完美的平衡,一连吃了好几口,完全没有普通猪蹄吃多了油腻的感觉。

只想着吃一口,再吃一口,真是太好吃了。

老太太见状也赶紧咬了一口盘子里的猪耳朵。

熬煮的时间不够久,猪耳朵还带着一点韧劲儿和脆劲儿,恰巧就是这个程度的火候,让猪耳朵吃起来别有一番滋味。

卤制的香料恰到好处,徐翠花说不上哪里好,但她能够肯定,光是这个味道,足够秒杀菜市场生意最好的那家卤味熟食店。

小胖子有的吃就不闹腾了,在他看来猪耳朵和猪蹄膀都是肉,这会儿有肉吃,他高兴还来不及呢,也没工夫分辨到底是猪蹄膀好还是猪耳朵好。

“木歆啊,你帮我切点卤肉,然后给对门还有上下楼的邻居送去。”

吃完了盘子里的卤味,徐翠花忽然开口说道。

这让木歆有些意外,她原本也打着这个主意,可是想着老太太小气精明的本性,还以为她不会愿意分享这些美食给附近的邻居呢,没成想她自己开口了。

“酒好也怕巷子深,不把东西送出去,别人怎么知道咱们家的卤味好呢。”

老太太也是很精明的,只有让别人尝到了他们家的好东西,才能引得他们过来买啊,比起这会儿送出去的蝇头小利,她更加看好之后源源不断的收入。

没想到这点道理儿媳妇都不明白。

徐翠花叹了口气,她将木歆眼底的诧异当做了她的不情愿,暗暗责怪儿媳妇不够大气,也不如她有远见。

果然这个家还得她撑着啊,就算是为了笨笨的儿媳妇还有年幼的孙子孙女,她也得长长久久地活下去。

就在这个周边人翻来覆去睡不着觉的时候,木歆带着分好的卤味敲响了这些邻居的门。

作为周扒皮的代表,号称雁过不留痕,专占别人便宜的徐翠花居然破天荒的给邻居们送了东西,恐怕这件事很快会随着她送孙女去念学费高昂的幼儿园一样,很快传遍整个小区。

不过这会儿最要紧的也不是这个八卦了,而是江家送来的卤味。

眼泪汪汪地感受着嘴里爆炸的美味,他们似乎找到折磨了他们一整天的罪孽的源头了。

尤其是江家上下楼紧邻的邻居,之前他们就有这个怀疑,这会儿吃到了木歆送来的肉,也算是肯定了他们之前的猜测。

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 我有一剑 星汉灿烂 从大学讲师到首席院士 从长津湖开始 万相之王 从木叶开始逃亡 人族镇守使 我只想安静的做个苟道中人 陆地键仙 修罗武神
作者打字机N号其他书: 女配(快穿) 我是大反派[快穿] 人渣自救计划[快穿] 论圣父的垮掉[快穿] 农家乐
相关推荐:我们妖怪不许单身国公夫人娇养手册末世谈重生复仇录神背后的妹砸修真之花世公主殿下嫁到我的浴缸通海洋弥天大雾如果你重生了