几天之后, 饭庄那边就已经基本到位了, 唐家老二底下还带着不少工匠呢，所以工程虽然不小，可还是很快就完成了。这几天的时间郑狂也把需要帮助的人家送到了镇上, 饭庄后面就连着一片房屋，收拾收拾就可以住人了。这些屋子有大有小, 大的中间又加了一堵墙，另外再开个门, 地方少, 人比较多，所以只好先将就着。
来的人是一批批的来的，有的是拖家带口的来, 有的则是单身一人, 这些人里的汉子都是缺胳膊少腿儿。男人就是一个家的顶梁柱，原来好好的人, 结果从战场上回来之后就残了, 谁家都是有怨言的，原本在老家家里的农活也干不起来，他们还在家着急上火着呢！谁知道这时候上官派兵征求了他们的意见之后就把他们接来了这里，来了之后知道他们这样的人也能做工养活家里，还不用愁地方住, 虽然地方小了一点，但是心里也是很开心的。
伤残的人虽然多，可还是有很多人是不愿意出来的, 毕竟故土难离，所以真正来的人不算多，拖家带口的有八家，独身来的有四人。人来的差不多之后，元琳就要去镇上帮忙了，因为这些人中间还有好多妇人，这些人他们两个大男人总不好去安排的，所以只能让元琳来了。元琳跟他们到了镇上之后，三人就去了后屋那边，把这些人都召集了起来，有些规矩还是要跟他们说明白的。
人群聚在一起都叽叽喳喳的说着话，元琳示意大家安静下来，然后说道：“众位大哥大嫂弟弟弟妹们好，我是唐城海的媳妇儿，叫我刘氏就可以了，今天把大家聚在一起是想在开业之前给大家说一下规矩！我念完之后大家要是有什么意见就提出来。”说完就把自己这几天在家里整理好的纸拿出来一条一条的把规矩念了出来，念完之后底下的人就纷纷讨论开来了。
元琳也不管，她趁底下的人在说话的时候打量了一下他们，发现讨论的都是一些妇人，当然也不是全部，其中就有三个穿着整齐干净的妇人安静的站在一边，也不跟人讨论什么，也不使眼色，元琳觉得很满意，暗暗把这几个人记下来。汉子们都是听完之后就点点头，表示了解了，估计是在军营里已经养成的这样的习惯。
过了一会妇人们才渐渐安静了下来，元琳笑眯眯的问：“大家有什么问题可以提出来。”
有一个胖胖的妇人扬声问道：“规矩什么的我没意见，我就想问一下孩子他爹在饭庄工作的话一个月多少月银！”这话一说完立马就听到了有两三人出声附和。
“咱饭庄也是刚开始，这样吧！每人每个月的月银是一两银子，以后如果生意好的话再酌情添加！”一两银子一个月的工钱在镇上也很少见，一般都是三四百文，但是他们都是一家子要生活的，所以唐城海就说一人一两吧！
胖胖的妇人听见一两银子就愣了，她还真没想到有这么多呢！看这个刘氏人好像也挺和善的，就想了想又问：“那我再问一下，我们这些姐妹们在这后院也没啥事儿，能不能去饭庄帮忙？切菜洗碗这些活儿，我还是能干干的。”一两银子也不能白拿人家的不是？既然人家都那么大方了，她也不能小家子气。
“对对，让咱们去帮忙吧！”“我来洗碗好了！”“那我就烧火！”妇人们争相踊跃的抢着道。
元琳看见她们这样心里很开心，她们能这样证明人都很不错，连刚刚不出声的三个人都开口说要去帮忙呢！“呵呵，嫂子弟妹们可是说到我心里去了，缺了咱们怎么能行呢？那咱们这样，你们每天去饭庄帮忙，然后我也给你们每个月五百文的工钱，你们看咋样？”也不能让人家白干活，时间短还好讲，时间长了怕是任谁都有怨言了。
元琳这话一说众人连连推辞，站在一旁不怎么说话的男人们也开口推拒了，元琳无奈，只能向着自家相公求救……
唐城海笑了笑道：“你们也别推辞了，都不容易，你们肯来就是相信我们！我们也不能让你们失望不是？工钱先这样定下来，以后生意好咱们再另外涨！就这么说定了！谁要是还不同意的话，那我们也不敢用你们，另外我丑话说在前面，现在还要请兄弟们签一份文书，保证不会泄露任何饭庄的东西，例如收入和做菜的方法，要是签了这个再有任何人违反泄密的话一律送到衙门！绝不姑息！”后面的话说完之后冷肃着脸扫了一眼在院子里的所有人，接着就把需要保密的地方念出来，然后让所有人签字画押。这点是跟他媳妇儿学的，明确点也是为大家好，做这样的事情也是好心，他可不想到了最后反而好事没做成，反而坏了兄弟感情。
元琳对于他拿出这个东西也有些诧异，她还真没想到他会想到这方面，看铁牛的神色应该也是知道的，不由腹诽他们还真是会保密！
签完了东西之后就给他们安排了各自的位置，腿脚好的跑堂，独臂的就传菜，还有其他双腿不方便的就负责在后院饲养活物和宰杀需要的活物，剩下眼伤的就在厨房帮厨。妇人们则负责烧火、洗菜、切菜、洗碗、打扫卫生和浆洗工作服等杂事方面。分工好之后就只准备开始开业了，厨房里因为有四个人了，所以就暂时不打算找烧菜的，毕竟是刚开的饭庄，生意也不会一下太好，所以就元琳和两个当时没讨论规矩很安静的人主厨，另一个沉稳些的妇人主要负责管理其他人。
他们挑选了一个九月底的好日子，在一番忙忙碌碌，该准备的东西全部到位之后，热热闹闹的开业了……
开业这天唐刘两家人都来了，连李家众人也都来捧场，店名叫“四季酒楼”，匾额上的字是老四写的。他们请了舞狮队在镇上游街了一圈，用来吸引人气，开业前三天他们就去大街上散发传单了，开业前三天全部八折！带孩子来的话还会有小礼品赠送！因为事先宣传做的好，而且宣传单上还把菜名给写上了，让很多没听过这些菜名的人都想来尝尝看到底是个什么味道，所以开业当天来了不少人，吃饭点儿上更是还有很多人没赶上，在外面等的。所有人全部都开始动起来帮忙，后面厨房更是忙翻了……
一直到未时中的时候才把客人全部送走，因为在镇上的人普遍家里条件还不错，所以都是要吃午饭的，这才造成了人山人海的状况。这点元琳他们也没料到，他们以为人流最多的时候应该在晚上呢！谁知道中午就这么多人，让他们措手不及，不过幸好他们备足了两天的材料，这才没造成有客人但没食材的情况出现。送走了客人之后所有的人虽然都累坏了，可是脸上都是喜气洋洋的，毕竟来的人越多，进账也就越多啊！所以他们再累也高兴！李家人看他们实在是忙乱就先走了，到后来唐家人和刘家人也都帮忙上菜了……
“哎呀！娘哎——可累死个人了！”罗氏一屁股坐在条凳上使劲儿锤腿道。
毛氏也有些没想到，这铺子里的生意第一天就这么好，不过这所有账单只收八成的价格会不会太亏了？“弟妹，收八成的价格干啥？这样不是亏了嘛？”
元琳知道他们肯定会问的，只收八成的价格一个两个还没事，一多了的话他们肯定会心疼的。“我们要是不这样收的话也不会来这么多人了，所以也差不多的，咱是新店，还没什么口碑，这样来吃的人就多了，一传出去就会有很多人知道咱家的店子。”她总不能给她们解释什么叫营销手段啊……
“也对，咱要是不这样算价格可能还真没这么多人来吃，都排队排老远去了咧！看着可真喜人！”李氏也觉得有道理，谁不爱贪便宜？况且还另外有小礼物送，虽然只是一个手指大的小布偶，可是这也是白送的，很多人带着孩子来吃饭呢！
唐家老四想想道：“我一开始还不明白干啥要送布偶，现在我才知道！三哥、铁牛哥，你们也太精了吧？这一是给玩偶店子做名声，二是让他们多带人来吃，这样人一多吃的也就多了……好多都是一家来吃的呢！”
铁牛嘿嘿笑道：“这还是元琳嫂子想出来的呢……”他也是照本宣科而已。
元琳笑道：“光有我也没用不是？今天多谢大家了！晚上还要继续啊……过了这三天可能就会淡下来了，所以咱们要在这三天多做一些！”占便宜谁都想占，所以过了这三天之后的营业额才是他们正常的营业额，晚上才是吃饭的高峰期，中午说不定还有些不吃的，但晚上可不会这样！
众人一听到晚上又是干劲满满了，休息了一下，吃了饭之后就开始去后厨准备，洗碗的洗碗，准备食材的就准备食材。