本来事情已经顺利得过头，再有其它不顺利的事情也就无所谓。

比如那份阿拉斯加的地契，无人问津。

本身那块地皮阿拉斯加是引入俄罗斯的一个寡头，准备投资一个大型住宅项目。

结果倒好，俄国政府反对，寡头入狱，那地方完全成了烂尾工程，又因为牵涉到政治事件，一时之间是不敢有人介入的。

地契最近几年肯定就是废纸一张，贸然介入肯定只能增加烂账。

话说来来去去林枫动作一番，倒也是不是太介意地契的事情，好像他现在的资产也有了十七亿刀了。

晚上的时候，丽娅给林枫送行，选的是纽约档次最高的中餐馆

这个中餐馆的老板可以说欧美地区开连锁中华餐饮最为成功的人士，老婆是曾经风靡欧美一时的超级模特。

当然，涉及到东西太多，华餐真正能够上到《世界美食博览》杂志的还是不多，这家中餐馆名气虽有，与时代广场的西餐厅差距还是挺大的。

标准的华餐席面，五粮液也得摆好。

东西滋味还是可以，不过放到林枫的舌头那也乏善可陈，始终有一些改良得怪里怪气的东西在里面。

丽娅倒不管这些，“其实我有一个项目已有点眉目，林先生又有这么多现金，咱们完全可以合作。”

一说叫自己拿钱，林枫的兴趣可不会太大。

至于谢小雪倒是有点兴趣，尤其是丽娅给她科普的那个《世界美食博览》的星级餐厅。

这个评判标准每年都会有新晋的饭店入选，星级各不相同。

真正能够评上三星标准的，自从这杂志诞生以来，华人地区只有香港有一家。

剩下入星的地区有澳门、台湾、新加坡，至于内地，别说三星，入星的都是一家没有，。

其实也不能怪是地域歧视。

举个例子，华人都得吃白米饭，白饭好吃谈不上，不过要是让你十天半个月不吃，你就知道啥滋味了。

西餐也一样，味道未必有中餐好，不过老外你叫他连吃十天中餐，估计脸都得吃绿。

看到面包两眼都会放光，什么吃了中餐不吃西餐全是YY。

就这个道理。.

像《世界美食博览》这种东西，本来就是给西方人看的，发生上面那种情况也很正常。

这边在吃饭，那边有人说话。

说的虽然小声，但仍然让人听得真切，国外中餐厅被西化，与国内区别还是很大的，就是吃饭的时候，众人就算敬酒声音都很小。

没有嘈杂，反而更容易让人听明白。

“老汉挂了，接下来怎么办，得给个章程？”

“无非就是谁上位，反正老子不玩。”回答这话的人声音就相对来说大了点。

“选谁自然重要，不过最近几天我知道各位人人都被警察盯得紧，有没有什么消息？”

“屁的消息，别说咱们了，就连老黑、老墨、甚至三K党不少人都被叫去问话，消息全是乱的，听谁的对？”。

“狗、日的张汉年，惹到谁了，他坐的地方钞票、珠宝弄了一大堆出

来，地下仓库还有个武器库，命题没有购买证明的黑枪，他死了不要紧，估计他的同安会是彻底完蛋了。”

听着那边说话，林枫想起自己好像还有几把枪。

那把只能装五发子弹的枪确实有点意思，带回国肯定不成，心里想了想，不如交给丽娅还好点。

想问问她有没有持枪证，结果她开始接电话，电话接过之后，对林枫道：“我先前说的《世界美食博览》的一个调查员丹尼尔先生给我打电话，说有一个餐会，我打算带两位一起去。”

林枫楞了楞，这还是正吃着，“这算了吧。”

丽娅道：“这不一样，咱们在这是吃饭，却宴会是品尝美食，到时候正好让丹尼尔熟悉一个你的饭店，岂不两全齐美？”

于是众人结账，丽娅带着众人驱车往纽约上东区。

这个区在中央公园附近，是美国富裕阶层的聚集地，房价自不会便宜。

车驱往地下停车场，然后坐电梯上三十几层，电梯门开了之后，已有服务员等着他们，眼前出现一个五六百平的大堂。

这大堂有点西化，周围全是各色厨具与厨房设备，然后长吧台将中间的桌子与厨房隔开。

吧台上面摆放着各式食器与调料罐子，里面酱汁居多。

里面的炉灶各式款型都多，当然让林枫印象比较深刻的还是中餐的蒸茏、砂锅等东西，还有一些奇怪都让人想不出来干什么用的东西，倒也不用去深究。

现在灶前，有一个年龄四十多岁，带着大厨帽子的老外在煎肥鹅肝，动作不缓不急，一看就是老手。

而在吧台外面，有男有女，接近十个人，有的人在交头接耳，还有的人在关注观看，手上同时轻摇着酒杯。

大概也就半分钟，火熄，鹅肝出炉。

那老外把大厨帽子取下，餐盘放到吧台上，走向丽娅给她来了个拥抱，“今天做得比较顺利，我觉得味道应该更胜往常，大家都来尝尝。”

丽娅回头给林枫介绍，“这位是吃遍北美的丹尼尔先生，也是美食界的名人。”

“这位是林先生，也是华人地区成功的餐饮企业家，你们两个人倒可以沟通沟通。”

不管心里面怎么想，林枫的马屁必须得拍。

话说三句话不离本行，一提到是同行，丹尼尔的表情都不一样，“是么，那林先生肯定有所擅长。”

两个人鸟语说了半天，林枫反正也不知道他们说什么，握个手了事。

话说这丹尼尔根本想不到他不通英语，看林枫的表情，还以为对方已承认擅长的事情了。

而餐盘的鹅肝之边，自然是赞不绝口的声音，无非就是说好吃。

丹尼尔对丽娅道：“现在法国很多地方都不产鹅肝了，都是欧盟那一帮动物保护专家搞出来的烂事，说吃鹅肝太残忍，我倒不用管它们，现在一般在捷克买，比法国阿基坦的感觉还要脂肪含量重点……林先生，你来试试？”

鹅肝这种东西，因为要尽量用泵机催肥鹅，有时候甚至把鹅的胃血都胀出来，是有点残忍，所以有些说法也很正常。

林枫还是听不懂，只能傻笑，

丽娅道：“难道只有鹅肝开胃么？”

丹尼尔道：“怎么可能，还有几只白玉蜗牛，到时候欧文自己操刀。”

显然这个欧文也是个美食家，丽娅也很熟悉，道：“他自己不给客人做菜了么？岂不被的骂死？”

丹尼尔指了指那鹅肝，“我有美味的食物和美丽的厨房，最关键的是还有你这样美丽的女士品尝，他自然可以把客人扔到一边去。”

这两个人说话，要是没有什么关联的话，张玲倒不会给林枫翻译。

不过丽娅这几天顺利把林枫把债券出手，张玲很得了些奖金，对于林枫这个大金主，张玲也不会慢待了。

给他解释起那鹅肝来，从鹅肝的来历、传承、酱料配制方法，以及国内鹅肝全非正宗等等，她说得起劲，结果林枫也没有怎么听。

他对那玩意是一点兴趣都无。

最后干脆沿着这餐厅转了起来，看到角落里面居然还摆了个三角钢琴。

一下子有了点兴趣，“看到那地方没有，餐厅摆个琴多好，到时候你也不用洗盘子了，直接放学当琴师，我给你开五十块钱一小时。”对谢小雪说道。

谢小雪脸红了红，“你以为琴那么好学，到时候我只有把客人全部撵跑了。”

林枫道：“无所谓，倒可以让我轻松点。”

这边丽娅跟丹尼尔交流半天，过来拉谢小雪过去整鹅肝，拉林枫自然不太好。

拉谢小雪自然是迂回可以讨好林枫意思。

肥鹅肝的尺寸可以大到普通鹅肝的十倍，不过也不可能把整个盘子装满，这里人不少，那玩意切法又不像中餐那么精细，几乎都是一厘米的厚度，自然每个人只能尝尝味道而已。

谢小雪尝上了一块。

能吃的都吃了，然后几个老外之中出现一个留山羊胡子的家伙，将吧台上的厨师帽子戴上，却做那大蜗牛去了。

话说一个鹅肝、一个蜗牛绝对是法国特色，除此别无二家。

现在十几二十只巨大的蜗牛还在透明箱中来来往往巡逻。

这个山羊胡子的欧文按人数取出蜗牛，取了二十个只，一人有两只。

然后把蜗牛放到淡盐水当中，这样可以让蜗牛迅速脱水，过水之后也更加好肉壳分离。

那边厢自然开始烧水，做酱汁等等。

等到酱汁做好，将蜗牛从盐水当中取出，丢入开水当中煮，煮到差不多了，把蜗牛肉整只从壳中取出，还得剖出内脏，肚子里面把调味料、配菜全部弄进去，还得加少量水。

然后继续过水，这次过水可以把调料的味道从内而外的煮透。

等到差不多煮透了，再把蜗牛肉塞进壳中。

一般来说，接下来的工序就是入烤箱了。

不过这个欧文显然有点与众不同，他是直接从钢丝网烤烧烤一样的来的。

一边刷酱料一边翻身，很快时候就连肉眼就能够看得出来，那蜗牛的壳都有一种酥脆可以入口的感觉了。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－恭喜风爷成为本书的舵主！