蘑菇酿鹌鹑是法餐中在圣诞节必吃的一道菜。
一整只鹌鹑只在颈部开上一个小口,然后在不破坏表皮的情况下,通过厨师精湛的刀工将全部骨头取出,跟中餐里面的整鸡脱骨大同小异。
然后再用白葡萄、白兰地炖烂配菜以及骨架,取其酱汁,放入切好的蘑菇、欧芹、猪肉里面搅拌至粘手,猪肉要选用高卢bigorre黑猪,才算完成了三分之一。
等馅完成之后,将其灌入脱骨的鹌鹑里面,等到灌入二分之一的时候,再用肥美的鹅肝进行填充,进而再将馅料灌满。
随后用上等的培根将切口包好,系上棉线,下锅煎制,这道外皮酥脆、里面软糯的蘑菇酿鹌鹑才算制作完毕。
三人在吃了烟熏三文鱼片的前菜之后,鹌鹑正好上了桌。
霍瑾薇开心地邀请着:“丁强、辛晴,你们赶快尝尝。”
林丁强拿刀切开了还冒着热气的鹌鹑,鹅肝的香气混合着淡淡的蘑菇香和猪肉香瞬间涌入了鼻孔。
而且骨瘦如柴的鹌鹑在经过猪肉和鹅肝的洗礼之后,也变得油光水滑了起来,细嚼两口甚至感觉不到鹌鹑原本柴的口感。
“好吃。”辛晴微笑道:“瑾薇,你真的是太有心了。”
“只要大家开心就好。”霍瑾薇缓缓地说着:“我们三人认识也很久了,一起吃饭的次数也很多。但像今天这样,特别是经历过种种事情之后,还能坐下来一起吃着饭、喝着酒、聊着天,更是难得。我希望这样的日子以后还能有许多。”
说完,霍瑾薇就端起了酒杯,单独和辛晴碰了杯。
辛晴也知道霍瑾薇这番话里的含义,林丁强自然也清楚,他甚至觉得自己耳根发烫,恨不得去客厅里的游泳池泡上一会儿降降温。
两人喝了一小口之后,霍瑾薇问道:“丁强,你没有给辛晴准备礼物吗?”
“啊?”林丁强这才回过神来,“事太多,忘记了。要不我现在出门去选,你们先吃着。”
辛晴拦住了即将离席的林丁强,“不用了,老林。你有这份心就成。”
霍瑾薇捂嘴笑道:“你看看,还是辛晴体谅你。不过你也不用出去了,我替你准备了。”
林辛二人疑惑地看着霍瑾薇,霍瑾薇端起酒杯站了起来,“把酒端上,我们出去瞧瞧。”
三人又从餐厅回到了客厅里,让林丁强没想到的是原本只有家具的客厅里会突然出现一株高大的圣诞树。圣诞树的尖端都快碰到从二楼垂下来的水晶吊灯了。
树上出了有常规的彩灯、装饰品以外,还有无数用施华洛世奇水晶点缀的繁星,映着窗外的阳光,正反射出炫目的火光。
别说是林丁强,就算是常年生活在国外的辛晴也没有见过这么奢华的圣诞树。
“呐,辛晴。”霍瑾薇挽住了辛晴的手臂,“这是我代表丁强送给你的礼物。我可以保证这是全纽约最漂亮的圣诞树了。”
辛晴一时间也不知道说什么好,甚至有些感动。她看着霍瑾薇的双眸,缓缓地说着:“瑾薇,这份礼物太贵重了。”
“再贵重也没有我们两人的情谊重。”霍瑾薇像是一名大姐姐一般对辛晴说道:“只要你高兴,丁强就高兴了。而我就更高兴了。”
辛晴打趣道:“可是这树我也搬不走啊!”
霍瑾薇似乎想到了什么,她从玄关处走去,拿上钥匙之后,又走了回来,“不用搬,你住进来。”
“啊?”
“现在你不是在这儿找了一份工作吗?”霍瑾薇微笑道:“我家离观察者报更近,你上班也方便。再说了,你可不知道。昨天丁强在去到你楼下的时候,满脸写着担心。布鲁克林那边没有上东区安全,依照你的能力,住那儿委屈了,这里的公寓才能配得上你的身份。”
辛晴并没有接过霍瑾薇的钥匙,霍瑾薇见辛晴不接,接着说道:“你随便住多久都可以。”
“瑾薇,你的好意我心领了。”辛晴委婉地推脱着:“不过我想住在布鲁克林会更加轻松一点,我的心里负担也不会有那么重。”
“没有负担啊!”霍瑾薇真诚地说着:“你不用多想,这是我们之间的事情,不关丁强的事。”
林丁强见两人僵持不下,而且他知道辛晴的脾气,“要不先吃饭吧,房子的事情再说。”
霍瑾薇见林丁强开口了,她也没有固执的说下去,微笑道:“好,不说了。对了,要不我们换上泳衣,在泳池里面边喝边玩?”
辛晴捂嘴笑道:“那不是会要了老林的命了?”
“诶,不让他看就是了。”两人的目光不约而同地看向了林丁强,霍瑾薇接着说道:“而且,我晾他也不敢瞧!”
“哈哈哈。”辛晴哈哈大笑起来,“还是喝酒吧,恐怕鹌鹑都要凉了。”
“走走走。”霍瑾薇拉着辛晴就朝餐厅走去,林丁强站在原地,心里是五味杂陈,暗想道:“我才是盘中的那只鹌鹑吧?”
......
第二天下午5点,林丁强从床上迷迷糊糊地睁开了眼睛。
他已经记不清昨天那顿早午餐究竟是吃成了晚饭还是夜宵,反正霍瑾薇最开始准备的四五瓶酒都喝完了,后面又开了几瓶。
三人玩得也很开心,一起看了曼哈顿的星空以及凌晨的纽约,似乎所有的烦恼在酒后也变得没那么夸张了。
林丁强睡在客房里面,下床之后本想找瓶水喝的他在打开房间的小冰箱之后,发现里面还是酒。
除了有Krug之类的香槟,还有一些清酒,这让本就宿醉的他有点翻江倒海的感觉了。
既然没找到水,林丁强就来到了客房配套的卫生间里,盥洗台上放着各式的瓶瓶罐罐,随便拿起一瓶都是Le Labo的产品。
棕色和黑色的小瓶子虽然不起眼,包装也很简单,但它家的50毫升产品售价大约在300刀左右,况且霍瑾薇准备的这些还是纽约限定款,基本上出了纽约在其他地方也不可能买到。
林丁强随手打开了一瓶,有着淡淡的木香,闻着还不错,看来待会可以抹一点来遮掩身上的酒气。
打开水龙头,咕噜噜喝了几口水,林丁强才准备洗漱。
而就在这个时候,霍瑾薇敲起了门,“丁强,你起了吗?”
林丁强打开了房门,“刚起。”
霍瑾薇已经穿戴整齐,去看球赛的她穿了一身最舒服的运动装,竖着一个长长的马尾。见到林丁强邋遢的模样,她捏着鼻子说道:“快洗洗,我和辛晴都收拾好了。臭死了。”
“这么快?”林丁强打着哈欠,一边说道:“马上就好。”
说完,林丁强就溜进了卫生间里,而霍瑾薇则朝楼下走去。
餐桌已经放着鲜榨的果汁以及蜂蜜之类的解酒良品,辛晴同样有些宿醉,喝了一杯猕猴桃汁后还是没缓过神来。
“昨晚你太疯了。”霍瑾薇坐在辛晴的身边,“下次可不要喝这么多酒了。”
喝醉不可怕,最可怕的是有人帮你回忆。
辛晴不好意思地说着:“我喝醉之后干嘛了?”
霍瑾薇愣了一秒,随后哈哈大笑起来,“你啊!你叫我跟你一起拿口红给丁强补个妆!也要他成为好姐妹!”
辛晴噗嗤笑了起来,她已经记不清了,“那画了没?”
“没有。”霍瑾薇回答道:“后来我把你拖进房里了啊!最后我也睡着了,让他逃过一劫。”
“那下次可不能放过他了。”
霍瑾薇抬头看了看楼梯,见林丁强还没有下来,问道:“辛晴,我的提议怎么样?”
“搬进来?”
霍瑾薇点着头,“对,既然你要在这边工作生活,有一个好的居住条件,丁强也能放心一些。”
辛晴递了一杯橙汁给霍瑾薇,坦诚地说道:“瑾薇,我也不想骗你。我没打算在这边生活下去。”
“啊?”霍瑾薇大吃一惊,“不是,你准备回去吗?”
“对的。”辛晴点着头,“我想了很久,还是觉得回去比较好。”
霍瑾薇深吸了一口气,她并没有对辛晴的决定感到懊恼,打趣道:“你是怕离丁强远了,没了胜算?”
“其中一个原因的确是这样。”辛晴抿笑道:“不过我也有信心,老林会做出他真正想要的决定的。”
“你还是这么自信。”霍瑾薇喝了一口橙汁,“也好,你回去之后也好有个照应。”
“谢谢你,瑾薇。”辛晴感谢道:“你让我知道了爱情的含义。”
霍瑾薇指着自己鼻子说道:“我?”
“对。”辛晴解释道:“原来都是老林为我付出,为我着想,现在我明白了,双向奔赴的感情才是真的有意义的。”
霍瑾薇浅笑着:“我不希望你输,你打骨子里就是一个骄傲的人。不管丁强最后选择的究竟是什么,我希望你一直保持这份个性。你还是那个让人佩服的辛晴。”
“我没说酒话。”
霍瑾薇坚定地说着:“我也没说酒话。”
“辛晴,你猜中了!”林丁强兴奋地从楼上跑了下来,手机屏幕还亮着,上面显示的是冯晓楠的号码。
“猜中什么了?”
林丁强打开了免提,将手机放在了桌上,“冯总,你说。”
“好的,董事长。”冯晓楠钦佩地说着:“嫂子,开盘前的集合竞价时间里,丁川控股仍然被大量卖单压得死死的,被摁在跌停板上,但就在开盘后的第三分钟,突然涌入的大量买单,瞬间令丁川控股股价从跌停板冲到涨停板,来了个地天板。”
辛晴满意地笑了起来,“我说的没错吧?”
冯晓楠激动地说着:“不仅如此,连您预测的换手率和成交也差得不多。”
“多少?”
“截至午时收盘,丁川控股股价回到15.14元,封单约5万手。换手率高达38.19%,成交额27.6亿元。”冯晓楠详细地复述着。
辛晴回想起当初自己给的数据,“是挺接近的。那零点多久反应过来的?”
“由于是第一次练手,部分员工还不是很熟悉。”冯晓楠解释道:“追踪大概花了17分钟左右,最后我们发现本次的卖方有五家,买方有两家。卖方当中由华福和银河两家为主导,买方是联储和华兴。”
“追踪到具体营业部了吗?”辛晴追问道。
冯晓楠颇有自信地说着:“当然,连具体地址都一清二楚。”
“不错,不错。”辛晴满意地笑着:“第一次能有这样的成绩已经很好了。”
“不过也跟您预估的一样,荣善这次没能吃着肉。”冯晓楠遗憾道:“不然我们肯定能大赚一笔!嫂子,您看您多久有空回来给我们指导指导工作,也让我们学习学习啊!”
起初三人都在恒升的时候,冯晓楠起初是瞧不上辛晴的。
在她看来,辛晴不过是在国外镀过金的空降领导,没什么真本事。
不过随着一次次的实战,辛晴的本事和能力逐渐也让冯晓楠信服了,知道她是有真本事的人。
而这次,是完全让冯晓楠折服了,甚至是心服口服。
辛晴抬头看了林丁强一样,对着手机说道:“就这两天吧,我到时候跟你联系。”
“好好!”冯晓楠满心欢喜,林丁强听到辛晴的答复之后,惊讶道:“你要回京城?”
辛晴抿笑着:“对啊,我刚刚才跟瑾薇说起这件事情呢!”
冯晓楠一听霍瑾薇也在旁边,想起林丁强前段时间发的朋友圈,越发搞不懂三人的关系是什么了。
“董事长,那我先让员工做总结了。”冯晓楠赶紧说道:“我们都在京城等着您、嫂子和霍小姐回来呢!”
说完,冯晓楠就先挂断了电话。林丁强插着腰,装作生气地说着:“这冯晓楠说话倒是越来越油了!”
霍瑾薇递了一杯蜂蜜水给林丁强,“你不就这样吗?有什么老板就有什么员工啊!”
辛晴闻到了林丁强身上的香味,“你还擦香水了?”
“挡挡酒气。”林丁强接过了蜂蜜水,“待会不是要去看球吗?”
“还有三个多小时,不用着急。”霍瑾薇看了看表,微笑道:“先吃点东西,我们再出发。”