这位老先生这么个说法、那位老先生又那么个说法，所以听师父、前辈说完了，还需要自己琢么、自己去悟……
…………………………
其实王小猫的父亲、师父当年教他的时候，后面加了一句简单却实在的话——为了省事。
什么“上口”？你这江米酿鸭子读成“让”是上口了，那后面白丸子、白肘子怎么就读“白”呢？怎么不读成“伯（其实是be的发音）”呢？人家京剧有些字必须上口多是为了合辙押韵，背贯口一道菜中间的字跟谁合辙押韵去？即便有辙韵也是这道菜最后一个字吧？
什么“规矩”？硬说是规矩这也不是相声的规矩，老厨子要是说这道菜也读“让”，这点身份“厨子”的王小猫有过研究。厨子都是票友学过戏、还是就必须守你们相声界的规矩？凭什么？
根据王小猫身为厨子……啊不是，身为相对有文化的相声演员自己研究，这个字其实应该是“瓤”，本身就这么读。可能在过去老厨子也好、相声老艺人也好，文化水平都不会太高，就误传成了这个“酿”字。
可“niang”这个音读起来显然要比“rang”费事，尤其还是在一个词汇之中、还需要一定的速度和清晰度。
为了这件事，身为马派相声传人的王小猫还请教过少马爷，少马爷也是说写成“酿”，就该读正音。可是老先生没文化啊，可能是听厨子们这么念，也跟着将错就错了，而且这么错读确实不那么累。再说早年间相声传承又没个文本、都是口传心授，那些老前辈自己都未必知道自己读的这个音对应的是哪个字。
“不信你们自己在嘴里读读这俩音，酿是不是更费劲？诶！说白了就是懒啊，什么上口、规矩的？那是相声演员往自己脸上贴金呢。
当然这么说也没错儿，错误的传承——传了一百多年，也变成规矩了，可从根儿上——这不是相声演员的规矩。你说上口，那是京剧的规矩。你说偷懒儿，那是厨子的规矩。
其实这事儿在我们烹饪界啊，是有很多例子和旁证的。就比如我们说‘红二白儿’，读是这么读，可该怎么写呢？得写成‘红案白案’。可你要读‘红案白案’，就太累了。
你们相声界起码儿在这个地方儿是学我们烹饪界的读法儿，跟人家京剧压根儿挨不上啊。师哥，你觉得呢？”王小猫是特意问着郭小铁这句的。
王小猫其实在心里估计郭小铁之前就是那么教徒弟的，郭小铁不是曲艺世家，他未必了解得这么全面，何况他本身虽然总是强调相声是“草根”艺术，但是性格多少还是喜欢把自己、把相声显得高端一些的，这点从郭小铁徒弟们张口“文化底蕴”、闭口“上口规矩”就能看出来。
所以王小猫故意这么问，是想得到一句郭小铁认同的话，显得郭小铁也知道这些，这其实是给郭小铁在徒弟和镜头前留面子。再者说王小猫跟人家的徒弟们侃侃而谈了半天，也是对人家当师父的表示一下尊重。
然而，郭小铁并没应和王小猫，先是说：“我是怎么听你说话怎么觉得别扭……”
“嗯？”
王小猫觉得奇怪，郭小铁的徒弟们也都大气不敢出，以为师父要跟师叔争论了。
“你们师叔说得没错儿，甭管老先生怎么教的，可是你们师叔分析得确实有道理，这么说就是比说成酿要轻松。所以我就跟你们说这行学无止境，这位老先生这么个说法儿、那位老先生又那么个说法儿，你们就得跟你们师叔一样，听师父、前辈说完了，还需要自己琢么、自己去悟，所以说师父领进门、修行在个人嘛。”原来郭小铁不是反对王小猫的观点，可他紧接着又对王小猫说，
“可什么叫‘我们相声界’、‘你们烹饪界’？你这是跟我们划清界限呢？你这么大能耐的人，不为相声做贡献、就想着当厨子去了？我听着心痛啊！”
郭小铁说这一副话时表情、语气、声调都是在营造一种喜剧的效果，在场跟前这些人可以说都算内行、都明白，也自然就都配合笑着，但郭小铁说的其实是真心话。
越听王小猫说出一些可以展现家学传承、个人水平的话，他就越不愿王小猫真的去“红案白案”了。说实在的，早年间嫉恶如仇的他恨不得同行都死，但如今的他真心渴望同行都强大起来，尤其王小猫这样的同行。
论家学，王小猫家族一百多年的历史了，论门派，王小猫家族一直学着马派这个相声界无可逾越的高峰。而最关键的正是“修行在个人”，郭小铁觉得王小猫天生就是干这个的，并且是真的满腹经纶、才华横溢。
就郭小铁看不起的那些同行，他们别学就没想着苦练，就算是愿意修行也没王小猫这个外在和内在条件。相声为什么没落？除了很多外行充斥其中、除了平台形式受到限制，郭小铁觉得还是因为从事这个行业的人文化水平普遍不高，现在比以前强多了，可像是王小猫这种文化水平的人仍然很少。所以他们就是想自己研究，也研究不出什么。
郭小铁心里是这么想的，真要说出来——王小猫未必就不同意这些观点，但是王小猫却更侧重另外一些原因。
他觉得其实最根本的还是相声艺人的身为地位低声了，就太拿自己当回事了。郭小铁确实比很多同行刻苦、说得要好，但郭小铁看不上的那些同行凭着官职摇头晃脑的同时，郭小铁自己不也凭着钱财名声高谈阔论相声如何如何难、就好像高人一等的样子吗？
说白了，在王小猫看来拥有了过多的权势、财富、名声之后，还能踏实、还能低调的人——太少了。
老前辈没文化却为什么说得好？说不好他都没饭吃，他刻苦行吗？现在倒好，不但吃得还太容易、还享受他人过分崇拜，更容易忘乎所以，哪会安心练功？师父们都这样了，徒弟可能本就是奔着这些来的，指望徒弟自己安心修行？