第四十四章 拍黄瓜

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“他的目的不是为了在我酒馆喝酒的,目的只不过是想来这里泡妞的,这种客人,酒馆不欢迎。”

王腾一边翻着《全唐诗》,一边说道。

在华国历史上,唐朝是非常鼎盛的朝代,华国历史上的“天朝之国”的地位真正确立就是在唐朝,那时候政治、经济、文化高都度发展,涌现出一位又一位著名诗人,唐朝的诗词,在华国历史文化上占有举足轻重的地位。

无论是“诗仙”,还是“诗圣”;无论是“诗佛”,还是“诗魔”;无论是“诗鬼”,还是“诗杰”,他们都是生活在唐朝。

尤其是王腾现在在看的这篇诗仙李白的《将敬酒》。

君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回。

君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。

天生我材必有用,千金散尽还复来。

……

“王腾哥哥,你这样会没有客人的!”

米兰有些无奈地看着王腾哥哥说道。

就王腾哥哥刚才那态度,这酒馆要有客人才怪了。

原本米兰还想不通,这酒馆怎么这么干净,地面都亮得都快可以当镜子了,原来是一个客人都没有啊!

这样的话,还不如跟以前一样开饭店生意好,最起码的还能看到几个客人。

“不会的,我这东西这么好,肯定有客人的。”

王腾肯定地说道。

“咕咕咕……”

米兰还想要跟王腾哥哥说到说道到,肚子就咕咕地叫起来了。

怕自己会胖,米兰晚饭都不会多吃。

如果平时这个点的时候,米兰已经躺在床上睡觉了,自然不会饿。

可现在十一点钟了,米兰还陪着王腾哥哥在营业,困倒不是很困,可这肚子却扛不住,叫唤起来了。

“肚子饿了,我给你做好吃的!”

听到米兰的肚子叫声,王腾放下《全唐诗》从座位上站起来说道。

“王腾哥哥,你准备给我做什么好吃的啊?”

米兰开心地问道。

有个会厨艺的哥哥,真是一件非常幸福的事情。

王腾想了想,道:“我这里也没有什么其它的食料,就给你做一盘凉拌黄瓜吧,女孩子多吃黄瓜可以美容。”

“啊!?凉拌黄瓜,这个我也会啊!”

米兰有些得意地说道。

作为富家女,在家里米兰都不用上厨房,基本上没有亲手做过什么菜,但这“凉拌黄瓜”她会做。

因为实在太简单,米兰一看就会了。

“你会做?”

王腾有些诧异地看了一眼米兰。

微笑了下,继续说道:“那你做一盘我看看。”

很难相信这,米兰会做菜。

王腾记得那时候她在酒店后厨实习的时候,连洗碗都不会,还打破的很多碗,让她切菜,差一点把手指给剁了。

记得那时候,要不是王腾反应快,一把抓在菜刀的话,米兰可没有这么漂亮的纤纤玉指了。

现在米兰说她会做凉拌黄瓜,王腾就从冰柜里拿出一根黄瓜,对米兰说道:“黄瓜有了,调料在这里,你开始吧,让我看看你怎么做凉拌黄瓜的。”

米兰能感受到王腾哥哥对自己的怀疑,好胜心立即涌上心头,一手拿起菜刀,把黄瓜放在砧板上就开始切。

结果还没等她下刀呢,就被王腾给喊停了。

“怎么了?”

米兰一脸迷糊的回头看着王腾问道。

“你在家做凉拌黄瓜不洗的吗?还有你洗手了没?”

王腾皱着眉头说道。

虽然说这黄瓜出自“深夜酒馆农庄”,是纯绿色无污染的蔬菜。

可是习惯了卫生,王腾在做任何食物或者吃水果的时候,都会用清水洗一下。

这是一个良好的讲卫生的习惯。

在王腾学厨师的第一天,师傅就教过他,在做菜之前,必须洗手,每一道菜必须洗干净了才能下锅做菜。

那时候学艺可不想现在这样,还跟你讲什么人性化,那时候你要是在做菜过程中有一点失误,师傅就可能一个勺子击打过来。

做菜之前要是没有洗手和洗菜,一勺子就打过来非常疼,所以王腾现在养成了每次做菜之前都是洗菜、洗手。

哪怕是再急,王腾都会把手洗干净,菜洗干净,还有不新鲜的、过期的食料一律都不用。

这是王腾做厨师的原则。

可就是这个原则,让王腾在很多饭店和酒馆做不长久,哪怕是王腾的厨艺非常不错,人家老板还是请王腾走。

对于饭店和酒店来说,都是追求利润最大化。

这菜洗不洗干净,厨师做菜前个人卫生怎么样,老板都不管,反正做成菜后,客人又看不出来。

老板要的就是效率,不能让客人不断地催菜,效率越快,钱挣的越多。

还有食料不新鲜,那更加不可能扔掉,这都是成本,调料加重一点,味道做辣一点,一些腐烂的味道就被掩盖下去了,客人自然就吃不出来了。

对于那些老板来说,挣钱才是大道理。

不过,虽然请王腾离开,都给了一些补偿。

说是补偿,其实就是封口费,就是让王腾不要出去乱说。

所以看到米兰都没有洗手,也没有洗黄瓜,王腾条件反射地喊停。

“忘了!”

米兰吐了吐舌头,红着脸急忙拿着黄瓜去洗,顺便用洗手液把手洗干净。

作为一个特爱干净的姑娘,竟然在卫生上被王腾哥哥训,米兰感觉自己好囧啊!

都弄好后,米兰将黄瓜拿在水龙头下冲了冲,放在砧板上又要下刀,结果让王腾又给喊停了。

“王腾哥哥,我手都洗了,这黄瓜也洗了,怎么还喊停了啊?”

米兰抓狂道。

这一会儿一喊停一会儿一喊停的,还能不能愉快的做菜了?

王腾笑道:“凉拌黄瓜是这样做的吗?你起手就错了。”

“怎么错了?凉拌黄瓜不都是这样切的吗?”

米兰迷糊了,在家里,自己就是这么切的,妈妈都没有说错了啊!

“凉拌黄瓜又叫拍黄瓜,是拍黄瓜,不是切黄瓜,首先你要用刀面将黄瓜拍裂,这样不仅仅能够将黄瓜里面的汁适当的拍出来,同时在放调味料的时候还能够让调味料更多的和黄瓜丁接触,这样容易入味,味道也会更好一些。”

王腾解释道。

米兰站在那里想了一些,有些不服气地说道:“切的效果也差不多啊。”

“不,差很多!”

王腾摇摇头说道。

王腾就这个性格,丁是丁,卯是卯,一点都不会变通。

所有现在都二十五岁了,连女朋友都没有交往过。

除了家庭条件外,他本身就很大的问题。

没钱,没权,长得不帅,不主动,还不懂得哄女孩子,活该他单身。

除非做梦,才有可能给他空降一个媳妇。

“算了,还是我来吧,万一你切到手指,就麻烦了!”

王腾直接把菜刀从米兰手上拿过来。

让米兰拿着菜刀拍拍黄瓜还行,切黄瓜还是算了。

王腾对米兰拿刀切菜有阴影,那次要不是自己速度快一点的话,她都成残疾人了。

用刀将黄瓜拍裂拍碎,然后斜刀切成块放在一个盆里。

倒入鸡精,香油,生抽,醋,食盐,白糖少许,搅拌几下,倒入碟盘里。

一份色香味俱全的凉拌黄瓜就好了。

咕咚~

米兰忍不住的吞了下口水,没办法,这蝶凉拌黄瓜实在是太棒了!

“好了,吃吧!”

王腾笑笑地说道。

这米兰馋嘴的样子,跟自己妹妹王雪一模一样,她最喜欢自己做的美食。

只是现在她出国了,也不知道在国外吃得怎么样……

“老板,我们来了!”

原本冷清的酒馆,迎来了三位漂亮的姑娘。

“咦,多了一个漂亮的姑娘,老板,你不是说没有女朋友吗?”

张佳玉注意到在吧台内在享受那美味的米兰,疑惑地问道。

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