第五十九章第一个吃螃蟹的人

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

“晚云你们洗螃蟹的时候仔细一些,虽然我提上用酒把它们弄醉了,但也要小心它们的两个大钳子。”悠然一手拿着小刷子,低头细心的刷着一只螃蟹,嘴里还不忘对跟在身边帮忙的晚云和晚雪叮嘱。

“嗯,奴婢们知道了。”晚云学着悠然的样子刷洗着螃蟹,点点头回应。

“小姐,这个螃…螃蟹真的可以吃吗?它看上去怪怪的。”晚雪抬起头来疑惑的问道。

“当然,等一下做出来,你们就知道它有多鲜美了。”悠然抬起头给了她们一个安心的笑容。

中午,付家堂屋里的餐桌上,准备了一桌很丰盛的饭菜。有付大娘和她的两个儿媳妇一起准备的各种炒蔬菜,还有用鱼干做的很鲜美的汤。

当然,在餐桌上最为引人注目的是悠然做的清蒸螃蟹,还有用砂锅熬的螃蟹鲜虾粥。

付老爹家饭桌很小,本来他们一家人坐是够了的,但是现在要加上悠然他们五人就有点做不开了。所以他就让两个儿子把四方的八仙桌给抬到炕上,这样就能多出一桌来。基本的分配是这样的:悠然和司空铭逸他们一行人加上付老爹六个人坐在炕上吃饭,而付大娘带着儿子儿媳坐下下面的餐桌上吃饭。

“付大哥打捞上来的海蟹很新鲜,我看到时还是活的呢!”悠然看大家坐齐了,一直都盯着变红了的螃蟹看,就笑着开口说:“这螃蟹啊!营养价值高,但是也不是那么容易吃的。来,我给大家示范一下,顺便讲一些吃螃蟹理应注意的事儿。”

付义方从海里捞上来的螃蟹品种很多,绝大多数的是青蟹和梭子蟹。真不知道是不是因为时空不一样,所以才导致现代时不同地域的海蟹居然在这里同时能捕捉到。如果哪天逮到了帝王蟹,她想她但时候也不会太吃惊的了。

“我选了肉质鲜美的青蟹来清蒸,想让你们能更清晰的体会到海蟹的美味之处。”悠然拿起一只大个的蒸好的螃蟹,说:“首先呢,教你们分辨螃蟹的公母。”

悠然抬头看大家笑了笑,然后把螃蟹翻过来背朝下,“这母螃蟹的肚脐是圆的,公螃蟹的肚脐是尖的。‘九月团脐,十月尖’说的就是吃螃蟹的最佳时期,这九月时正是母螃蟹卵满时期,吃起来鲜香流油;十月呢,公螃蟹发育成熟,黄肥膏白,口感绝胜。”

此时屋内的所有人都看着悠然手上的动作,认真的听着她给他们讲解这个八爪怪物的事情。

“下面教你们怎么吃螃蟹!”悠然见大家听得认真,唇角的弧度微微的加深了一些,“这肚脐处的小盖子是可以掀起的,把它掰掉;然后顺着这个掰口就能把蟹盖揭开了。你们看……”

悠然一手拿着螃蟹身子,一手拿着蟹盖,朝着大家显示,很成功的就收获了一众‘不可思议’的目光。

“这螃蟹是寒性食物,肠胃不好的人以及孕妇是禁食的。还有它有四个地方是不能吃的,第一个就是蟹黄和蟹肉处的这条黑线,这是螃蟹的肠子,不能吃;第二个是这两排灰色的软软的像眉毛一样的东西,这是螃蟹腮,也不能吃;第三样是蟹盖黄里面的这个三角包,这是螃蟹胃,也不能吃;最后是身子上这层黑膜与蟹黄之间的这个白色六角形的片状物,这是螃蟹心,是整个螃蟹最寒性的地方,所以最不能吃。”悠然一边说着,一边把螃蟹的肠胃腮心都一一去除掉。

“这下就可以吃了!吃的时候沾这个姜末醋汁吃,能冲淡寒性,再搭配上温烫好的花雕酒,更好。”悠然说完就把她手上处理好的螃蟹递到了司空铭逸面前,眼睛笑的弯弯的看着他说:“司空哥哥你尝尝味道如何?”

司空铭逸微愣了一下,缓缓伸手接过悠然已经掰成两半的螃蟹身子;拿起一半来,沾了沾姜醋汁,看着悠然那双渴望的小眼神,犹豫的片刻,放入口中咬了一口。

顿住了……

司空铭逸眨巴了一下眼睛,嘴里快速的咀嚼起来,细细的品味着有种这个味道独特确格外鲜美的肉质。

“怎么样?”悠然一众人都有些紧绷的看着他,全都期待他能给出一个结论来。

当然,这个等待的结论是不同的。悠然期待的结论是她做的这个清蒸蟹味道如何?这可是用她独特的清蒸方法蒸制的,不知道他能不能接受?而其他人等待的结论则是,这个螃蟹是否真的能吃?真的有悠然说的那么美味吗?

司空铭逸很快就把口中的蟹肉咽了下去,朝大家露齿一笑,“非常美味!大家快来尝尝,这螃蟹甚是鲜美。”

众人听后都很好奇它的味道,纷纷动起手来,一人拿了一只用悠然教的方法处理的起来。

很快他们就尝到了悠然和司空铭逸口中所说的鲜美的味道,全都点头道好吃。

悠然看大家都能接受螃蟹的味道,而且还很喜爱,她很开心!她这也算是这个世界第一个吃螃蟹的人了吧?

悠然笑眯眯的挖出给司空铭逸的那只螃蟹的蟹盖里的蟹黄,沾沾姜醋汁后,送到了司空铭逸的碗里。

这个下意识的动作,悠然在家里经常做,所以并没有发觉什么不对之处;而司空铭逸却不同,他在看到悠然动作自然的给他填菜时,突然有些不自然起来。

微微抬头看着她跟其他人说笑的侧脸,司空铭逸不知怎得心跳都有些不正常了,脸颊也微微的有些燥热。为了不让大家发现他的不正常,他全程都是低着头埋头吃饭,吃得非常认真的样子。

悠然的螃蟹鲜虾粥也受到了大家伙的欢迎,悠然很是高兴,她最喜欢看大家一脸幸福的吃着她做的饭菜的样子了!

“小姐,你怎么不多蒸几只螃蟹啊?好吃死了!”饭后,晚云一副还没吃够的样子,砸吧着嘴说。

“呵呵,这螃蟹一天不能多吃,多吃对身体不好。而且也不能隔夜吃,要吃新鲜的最好!”悠然笑着解释道。

“哇!吃螃蟹还这么大讲究啊?”中午吃的太多的清风,此时也摊坐在一旁,语气惊讶的问道。

“嗯!海蟹还好一点,要是河蟹,只能吃活的,那种半死不活的或者是死了的,就不能吃了,有毒!”

“呦呵——还有毒?”清风好像对这很有兴趣的样子,眼睛亮闪闪的。

“当然了,其实任何食物都有相生相克的东西,不是所有的吃食都可以随意搭配的。”悠然很有耐心的和他聊着天。

司空铭逸坐在一旁听着,对此也产生了兴趣。要知道,他可是开酒楼的,最忌讳的就是食物中毒的事情了。看来有时间他要好好的和悠然探讨探讨吃食的学问。

“那和螃蟹相生相克的都有什么?”清风一脸的求知欲。

悠然看他这样好学,笑眯眯的给他讲解道:“这相克的啊,第一个就是柿子了!柿子里有一种物质和螃蟹的蛋白质发生反应,生成的物质很难被肠胃消化掉,因此会造成恶心呕吐,腹痛腹泻的症状发生。”

“物质?蛋白质?什么东西?”清风听了这一大串,确越听越不明白了。

“额~就是螃蟹含有的一种营养成分,和柿子里含有的一种东西起反应。”悠然一时大意不小心就把现代的名词说了说来,也难怪他听不懂了。

“哦……”清风还是半懂半不懂的点点头,反正他明白了,螃蟹和柿子一起吃会造成呕吐腹泻的症状。

“还有吗?”

“有,吃螃蟹前后都不要喝茶,最好是喝黄酒。”悠然尽量让自己不要说现代的词语,所以尽量往简单里说:“梨,也不能同吃,梨和螃蟹都是寒性的,同时会损伤脾胃。还有羊肉、狗肉、泥鳅这些性味甘热的食物,与螃蟹的寒性,二者同食会减弱那些食物的温补作用。”

“哦哦!还有吗?那相生的东西呢?”清风点点头,认真的几下那几样不能吃的食物。

“相生的有豆腐和芦笋。与豆腐同食可以减缓衰老,与芦笋同食可以强化骨骼。”悠然一一举例,“哦对了,还有鸽肉,同食可以补肾益气。”

“看来这食物的相生相克的学问还真是不小呢!”司空铭逸认真的思索了一下,开口说道。

“嗯,当然了!”悠然点点头,然后面露狡黠的看向他,“嘿嘿,司空哥哥,我有一个很好的合作项目,不知道你感不感兴趣?”

“和螃蟹有关?”司空铭逸很快就想到了。

“嗯!我想开一间专吃螃蟹料理的食坊,咱们合作呀?”悠然笑眯眯的点点头,满眼亮晶晶的巴望着他。

“好!等回去后咱们详谈一下。”司空铭逸微笑着点头答应。

悠然讶异的看着他,傻傻的问道:“你都不问清楚就答应了?不怕我的提议会让你赔本吗?”

“呵呵,不怕!”司空铭逸看她这副蠢萌蠢萌的样子,心情突然间很好,“我听你哥哥说过,你家现在所有的铺子都是你提议开的。哪一家不是生意火爆到人满为患的程度?那时你家和商府合作时,我就想着也去找你谈谈合作的事,可是那时跟你们还不是太熟,就没好意思开口。”

“怎么会呢?司空哥哥你不仅救过我,而且你在经商上也很有天赋,你提出合作我们肯定会答应的。”悠然信誓旦旦的说着。

“那,我们回去就详谈合作开店的事儿。”司空铭逸露出一口洁白的牙齿,笑着说。

悠然顿时呆愣住了。她,好像听到了花开的声音了!

妈呀——太帅了!

这司空铭逸虽然平时都是一副浅笑的样子,温文尔雅的;实际上却冷漠斐然,拒人以千里之外。

今天他突然这么发自内心的笑,简直就像那冰山在一瞬间被融化了一样,绚烂夺目,温暖异常!(未完待续)

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 从木叶开始逃亡 修罗武神 我只想安静的做个苟道中人 陆地键仙 我有一剑 星汉灿烂 万相之王 从长津湖开始 人族镇守使 从大学讲师到首席院士
相关推荐:宝宝妈咪逃去哪劫煞千秋仙穹之巅鬼定前缘女总裁的超级兵王曾与你相依为命孟女有德腾空而起的心动错乱阴阳七方遗迹