清晨，天刚蒙蒙亮，江小会和田汉光就起了床，两个人草草的洗漱一番，便开始各自忙碌起来。因为江小会之前接触过这方面的东西，知道怎么用炉灶生火，就很自觉地揽下了这个任务。
只见他先把碎木片放在炉子里，用打火机点燃之后，再压上去一块煤球，待烧得每个孔心发红，再继续放两个煤球在上面。这个时候先不要急着对齐煤球的孔眼，以免浪费了火源;将炉灶用来通气的口盖上一多半就行，切不可给堵严实了，堵的太死下面点燃的那块就会被捂灭。
而那田汉光则去负责打豆浆和熬粥，然后还要把头天晚上和好的面团，从大磁盆中取出来，放在一个塑料桶里面;再把所需的油、盐、调料、芝麻、葱花、鸡蛋等材料，都要准备好拿出来，放在推拉车的框架内。
两个人把这一切事情忙完，就已经占用去了一个小时的时间。
江小会看了下全部准备就绪，便把做大饼的平底锅放在了炉子上面，顺带问了一句：“光光，东西都放齐了吗？可别落下啥东西喽！”
田汉光不加思索地回道：“我都放好了，走吧！”江小会还是不放心：“切饼用的菜刀和翻饼用的竹片儿你拿了吗？”
“啊，哈哈哈！我给忙忘了，没拿！”田汉光挠了一下头，忽然想起少了这两样东西，嘴里边哈哈笑着扭头朝屋里跑去。江小会气得在后面直嚷：“你这个臭小子，咱头天出摊儿你就开始丢三拉四的啦！”
两个人推着双轮车来到十字路口时，差五分钟不到六点。此时的天色尚早，远处还是一片朦胧，大街上的路灯依然亮着，除了有几个打扫卫生的环卫工人之外，四周便剩下一片静悄悄的了。
江小会高兴地说：“光光啊，今儿个咱哥俩可是头一份儿出摊儿，不错啊！”
“会哥，咱俩这大饼摊儿放到这儿，到底中不中啊？不会有事儿吧？”田汉光瞅着这位老油条，还是有点不放心的样子。
只见江小会把头一甩，毫不在乎地说：“怕个球哇！跟着你会哥混，保你吃了上顿有下顿！放心好了，兄弟，不会有啥事儿的啦！话又说回来了，万一真有人敢来找茬儿，咱不是还有胖子柴东那些好兄弟们嘛！”
又过了一会儿，街边上陆陆续续又有四份儿卖早餐的出摊了。有卖炒细粉的，有卖包子、油条、茶叶蛋的，有卖豆浆、牛奶和粥的，另外还有一份儿是卖大饼的摊子。
四个摊位分别站在四个路口对应的位置，跟俩人挨着的是个卖饮品的妇女，另一头就是那一对卖大饼的中年夫妻。
江小会系上围裙，弯腰从桶里面抓了一把面团，开始放在铁皮案子上，用擀面杖烙起了大饼。也许是手生的缘故，他在那里左擀右擀，很想把大饼快点弄好，可不知道怎么回事，这面团滑溜溜的根本就不听话，任凭他怎么擀也擀不圆。
那副别扭的样子，引得一旁的田汉光嘎嘎笑着直乐：“哎哟，会哥，你这大饼弄得很特殊呀，咋擀成三角形的了？你以前跟着你们家亲戚都学的啥啊？”
那江小会听了此言，立刻脸上就有些挂不住了，尴尬地说“老弟呀，我那会儿吧————其实开始学的是做煎饼、玉米饼，这大饼我还真没有做过！以为性质都差不多，练上几天应该就没啥问题了呢！嗐！谁知道咋这么难弄咧！”
“哎呦，会哥，等会儿马上就要上人了，你这连个大饼都擀不好，咱俩这生意还咋往下进行啊？”田汉光真有点后悔，这个会哥也太能吹牛了，自己啥都没弄懂呢，就拉着别人来做生意，这不是在开国际玩笑嘛！
“别泄气，别泄气啊，兄弟！”
“这可咋整呀？摊子都摆这儿了，再弄不成推回去，不让人笑掉大牙才怪哩！”田汉光别提有多懊恼了，他站在那里挠着头一个劲地唉声叹气。
“光光，老弟呀！救场如救火，你这两天不是也练习过了，要不你来试试吧？”江小会无奈地望着田汉光说。
“我呀？我哪里行咧！就这几天我才摸过面，可我心里没底啊！不知道做出来的口味人家喜不喜欢吃！”
“来吧，来吧，光光老弟！你系上围裙来试下，我知道老弟你人很聪明的啦！哥哥情愿给你打下手，咋样？”江小会这会儿也不管年长年幼了，恨不得叫声对方大哥，他赶紧解下围裙，递给了田汉光。
这下又变成以田汉光为主角，而江小会甘愿做陪衬当打杂的了。嘿！还别说，田汉光擀起饼来确实有感觉，虽然之前他从来没接触过这玩意儿，第一张饼擀的并不是太圆，但也总比那江小会做的强多了。
就这样连续试过几个后，田汉光越擀越顺手，做的大饼也越来越圆，江小会都忍不住夸赞：“哦耶！真是太好了，老弟，我就说嘛，你一定能行的啦！”
田汉光也很高兴，他得意的冲江小会仰脸一笑：“哈哈哈，行吧？我自己还从来没有发现过哩，原来我是如此的有才呀！哥，你说————你说我上辈子是不是个裁缝啊？”“应该是吧！”
时间已经到了六点半，路面上的行人逐渐多了起来。路口那四份儿卖早点的摊位前围了不少人，可田汉光他们这边还是没人光顾。或许是个新冒出来的摊位，大家一向认熟不认生，也不知道这家的到底做的怎么样，所以，都不敢贸然前来购买。
直到七点过后，那些摊位实在是忙不过来了，有一些人又要赶着去上班，才跑过来买他们的大饼。“你们做的都是什么饼呀？味道好不好吃？”有几个女孩子过来问道。
江小会连忙笑脸相迎，为她们介绍着：“我们这儿有葱油饼、鸡蛋饼，喝的有豆浆、八宝粥;美女，买些尝尝吧，很好吃的啦！”
“好吧！给我来一块葱花饼，再来一杯八宝粥，要是好吃的话，以后我们每天都来买。总共多少钱？”
江小会伸出四个手指头比划着：“四块钱，美女！给，这是你的，拿好了。如果觉得好吃，你就帮我们回去宣传一下哦！谢谢啦！”他把一块切好的饼，连同八宝粥装进食品袋里面，递给了那个女孩子。
“给我来一块鸡蛋饼，一杯豆浆。”
“我要一块葱油饼，一杯豆浆。”
“好咧！好咧！”……
忙到八点过后，该上班的都上班去了，路上的行人也渐渐稀疏了许多。第一天出摊做生意，肯定不会太理想，田汉光俩人算了一下账，总共烙了是十四张饼，现在还剩余一大张零三小块，而一整张饼分为四小块，一小块是卖两块钱，那么大饼就是卖了九十八块钱;豆浆和八宝粥各卖了五杯，一杯是卖两块钱，十杯就是二十块钱，两者加起来总共的金额是一百一十八块钱。
“嘿！还行啊！头天开张就卖了一百一十八块钱，好兆头哇！一一八，要要发，咱俩以后准保就发喽！”江小会眉飞色舞地说着，田汉光拿起一块儿大饼，咬了一口：“会哥，我是饿了，先吃块儿饼再说。”他在嘴里边咀嚼了几下，然后呜啦呜啦的讲：“噫！这饼咸淡刚刚好，酥香可口，挺不赖的哩！你也来尝一下！”
“是不是真的呀，光光？别在那里吹牛不报税啊，美得你，那我也来块儿尝一下你的手艺啦，哈哈哈！”（未完待续）