要说能做出现代水平的各色点心，念菇现在还达不到那个境界。想要超越这朝代那是不在话下的事儿。加上过年的时候人人都希望有人说好，念菇需要的东西吃过了早饭就都找齐了。

"小姐，你看是不是这些，很多都是从别的小厨房要来的。小姐别忘了过年的时候给她们几个小钱打赏。"

"必须的啊，要不然你家小姐也想找几个眼线呢。就从这些给主子们做饭的人里开始吧。"

"小姐，这个是不是一石二鸟的计策啊。"春雷笑到。

"小样，还算没浪费本小姐的口水，知道活学活用了。"念菇夸赞到。

合面、炒制调料、设计样子。念菇一个人忙着，几个人看热闹学手艺。

"小姐，合面还能有这么多讲究啊，不是都用井里的水吗？"

"春草，不同的水温合出来面的效果都是不一样的。不但是水温，火候大小也有学问。要不然做出来的东西都是硬邦邦的硌牙，连一点酥脆感都吃不出来。"

"酥脆感，小姐，东西蒸熟了不是都一样吗？怎么能做 出来酥脆的感觉呢？"

"那只能说是熟了，好了，今天准备工作就到这里了。春鸟看好小厨房，不行就叫花斑蛇过来守着。那个家伙最近太闲了。"

"小姐，那个东西只有小姐能叫动，我们都害怕呢。"

"你们啊，平日送只鸡过去熟悉熟悉就不怕了。"

"小姐，我们没钱啊，有鸡还留着给主子吃呢。"

"也是哦，平日院子里的耗子就够它吃了，每个月就给它一只鸡好了。总得给保家仙改善改善伙食啊。"

"哼，还是小主子有良心，以后这个院子就归我守护了。"窝在角落里的花斑蛇心里想着美食流口水了。

吃过了晚饭时辰还早，本想马上回来做点心的念菇又被念琴给拦住了，这一次她学乖了。

"大小姐，后天你去拜亲怎么不带我娘去呢，她可是大太太啊，到底为了什么啊？"

"笑话，我为什么要带屡次加害我的人过去拜亲，本小姐还怕半路上被卖了呢。白痴！"

"大小姐，你这么做不是把我娘亲直接打压了吗，本来我爹准备娶回新夫人，我娘的地位已经不保了，你干嘛还要落井下石啊。"

"二小姐，那是你娘又不是我娘，我爹的小老婆好几个，你娘有什么跟别人不同的。真是蠢笨没脑子。"念菇丢下一句话走人，留下念琴一脸的恨意滔天。

"小姐，你可是把她彻底得罪了，她可比她那个娘亲还要阴狠，小姐可要小心了。"春鸟说着。

"我没得罪她的时候，她娘不是照样谋害我吗，别说你们不知道。本小姐对你们既往不咎，对她们娘俩可是忘不了。很多事本小姐还没有查清楚，容忍她们再蹦哒蹦哒。不惹我暂时就算了，惹急了本小姐，她们的好日子也就到头了。"

听了念菇的话，春鸟一阵心悸。还好能弃暗投明，否则小命堪忧。

小厨房里丫环婆子都靠墙站着，眼睛紧盯着念菇的两只手。

"小姐，面也能挽成花啊，蒸熟了会不会变样子啊。"

"样子不会变会变大。到时候正正好。"

"小姐，你揉的好像鱼儿诶。"

"啥眼神啊，老婆子我都看出来就是一条鲤鱼。"

"奶奶，还差点东西呢。"念菇说着用梳子在面鱼上面压了压，有拿起一颗红豆做上眼睛。一条活灵活现的鲤鱼就成了。

"都过来学着做做，也不怕本小姐累到。"

"小姐，你肯教给我们啊。"

"什么话，都学会了先做给本小姐吃，等有了婆家也被高看一等是不。"

"小姐，我们不嫁人就跟着小姐混了。"

"那也行，以后小姐我组织个有男人，还要俊俏年轻男人的队伍，任你们挑选好了。"

"小姐诶，你把她们都带歪了。真是没羞没臊的孩子娃。"

"主事婆子，我们姐妹的事你就装没听见好了。点心都做好上锅点火，就等着奇迹发生吧。"

“小姐，我来生火，以前我经常做的。”春草自告奋勇了。

“起开啊，我才是给小姐做饭的人。”春鸟挤开了春草。

“小姐，还有那些圆圆的裹着芝麻的面团子没下锅呢，那个不用蒸熟吗？”春花提醒道。

“呆瓜，不蒸熟了还能生着吃啊。没看锅已经装满了吗。小姐，挤一挤都能放进去的。”春雷很聪明的说着。

“停！不能挤在一起哦，要给它们留一定的空间变大，也能不互相粘连保持点心的完整。那些圆圆的是准备用油炸着吃的。”

“小姐，用油炸，那得要浪费多少油诶，你做了这一回点心，够我们小厨房一个月的配制油呢。”胖婆子刚刚才不怎么心疼面粉了，又开始心疼油了的说道。

“主事婆子，过了元宵节，我们就自己去买油，也可以买了肥猪肉自己?油吃啊，干净又方便呢。”

“小姐诶，在别院的时候，你娘亲倒是自己?过猪油，不过是为了做药丸子，猪油好?吗？弄不好会变成黑色的呢，就苦了不好吃了。”

“奶奶，不是说青出于蓝而胜于蓝吗，我可是娘亲最心灵手巧的孩子呢。你们就等着跟本小姐学本事吧。”念菇说着话已经从配制的不多的植物油里倒出来一少半，又参和了白白的猪油。看着油温变热，用筷子试了试油温，筷子尖上冒起了泡泡时，就把那些圆圆的面团子下锅了。锅里很快的响起了滋啦滋啦的声音。念菇的眼前也不由的浮现出前世自己的养父母，爷爷奶奶们过年的时候，在一起炸制各种面食的场景，是那么的温馨，就好像是昨天的事情。可一转眼已经物是人非了，自己魂魄穿越到了这里变成了一个七岁的小女孩子，还跟人家定下了娃娃亲。说出去叫那一世的亲人怎么相信啊？

“哎，面团子也变大了诶，那个有点变颜色了呢。”春雷的大嗓门打断了念菇的沉思遐想。

“收火，别再往里添柴火啦。”念菇急忙叫喊道。

那边蒸锅里已经飘起了乳白色的热气，袅袅的香味也随着热气飘出来了。

“小姐，这边的是不是也不用在烧火了吧？”看着灶眼的春草春鸟问道。

“聪明，蒸熟了就好。”念菇说话的功夫这边油炸的圆子带着芝麻的清香，各个金黄的颜色也被念菇捞进了盆子里。看的人立刻垂涎欲滴了。

“小姐，这叫什么点心啊，看着就好吃呢。”

“这还用小姐啊，就叫它麻球吧。”

“不好听，叫麻团吧，寓意过年了一家人团团圆圆。”胖婆子已经不心疼油了的说道。

“这个名字好，就叫麻团儿。先一人一个尝尝味道，留着肚子吃蒸熟的。”

“小姐，外面是酥软的，里面是甜甜的呢，真的好好吃哦。”

“春雷，你是第一个咽下去的，也吃出味道来了。”

“胖婆子，你吃的也不慢啊。”

她们说笑的时候，那边蒸的也可以出锅了，随着念菇掀起了大锅盖，一阵浓郁的香气飘出了小厨房也飘出了院子。（未完待续）