方决明所经营的餐厅名字叫做“回味坊”,他刚踏入这个餐厅后随便打量了一下,就直接来到了厨房。
厨房不大,厨具什么的基本上都很齐全!唯一不足的就是调味料和香料的品种很少!
对于高级料理来说,调味料和香料起到至关重要的作用,但现在这个厨房只有很普通的家常调味料和香料!
边上还摆着一些常见的香料,生姜,花椒,香葱之类的,这些东西对普通人家烧菜可能完全够用,但对于一家餐馆来说,种类未免太少了些!
在灶台对面摆放着一台很大的冰箱,打开来看,里面食材也不多,方明决每样都闻了下,还算新鲜!
不过,让方决明最满意的就是厨房的卫生问题,有些餐厅,只是一味的追求味道,而根本不在意卫生问题,这点在方决明看来是不可取的。
对于一位合格的厨师来说,只有保证干净,卫生,新鲜的前提下干,才能完美的展现食物的美味!
之后回到大厅,看了下菜单,菜单上都是一些地球上常见的家常菜。
比如:酸辣土豆丝,辣椒炒肉,西红柿炒鸡蛋等等!
“这份菜单看来得换新了!”
不过现在的问题是,食材和调味品的种类都很少,根本没办法排一菜单的菜出来,就连现有的菜单上的菜都不一定能全部做出来!
这个国家的厨师对于调味料和香料的钻研还不够透彻,用法比较笨拙,一些比较普通的调味料和香料倒是可以灵活运用,但是对于一些从国外引进的香料,调味料和不太常见的香料,调味料则不太会合理搭配与运用。
有些国外引进的调味料和香料价格相对于要高些,而且调味料和香料如果不合理使用,只会让菜的味道更糟糕。
所以有些餐厅就直接舍弃了那些使用不熟练的调味品,菜单上的菜也不会太花哨。
方决明的这家餐厅应该就是这样的一家餐厅。
“得想办法在最短的时间内将想要的调味料和香料收集齐,然后排出一份比较满意的菜单。”
方明决默默的打算着。
在这期间,方决明就只能使用厨房现有的食材和调味料,香料来做菜,用简单的食材做出美味的菜肴。
这也不是不可以,更加考验一个厨师的烹饪技巧!
在方决明考虑这些的时候果果一直跟在他身后转悠着,像个大忙人似的。
果果也不明白方决明前厅后厨来回走动是在干嘛,不过还是很乖巧的没有出声打扰。
餐厅开门好几个小时了,依然没有进来一个客人,这点方决明并不感到意外。
看了一下身后的果果,然后弯下腰,两手分别放到果果咯吱窝下,一把将果果举了起来,来了个360度大旋转:“爸爸几个小时都没跟我们的果果说话了,是不是很无聊!”。
“哈哈哈哈……”
果果清澈又童真的笑声立马充斥着整个餐厅,方决明也不自觉的跟着笑了起来。
“好玩吗?”
果果一个劲的点头:“好玩,果果还想再转一圈,可以吗!”
“我们的果果小公主要求的,当然可以!”
说完,方决明用他高挺的鼻尖碰了下果果的小鼻尖。
之后方决明举着果果又转了一圈,将果果放到地上,果果有些站不太稳,身体晃了下,但是也不至于摔到。
方决明被这小动作简直萌化了,控制不住笑了下。
果果立马用大眼睛瞪了一眼方决明,嘟着嘴,用含含糊糊的声音抱怨道:“臭爸爸,不准笑果果,哼……”
说完居然还背过了身,丢给放决明一个背影。
方决明内心还是想笑的,但是憋住了,怎么生气都这么萌。
方决明走到果果前面,蹲下用手指轻轻弹了下果果的额头:“生气了啊,这样吧,为了给果果道歉,爸爸来教果果数数,写字,好吗?”
听到这话,果果立马瞪大了眼睛。两只眼睛水汪汪的,露出无法掩饰的高兴。
一把抱住方决明的脖子:“果果才没生气,果果是跟爸爸闹着玩儿的!”
真是个小机灵鬼!
果果的学习能力蛮强,数字1—10,她花了不到一个小时就差不多能全部读写出来,还有两三个数字不认识。
之后又教果果写自己的名字,果果全名方草果,这三个字笔画对大人来说可能不算很多,但对于果果来说,还是有点难的。
不过方决明教得很有耐心,果果学得也很用心!
之后方决明得出的结论,这小娃接受能力很强!
不知不觉就到了中午。
“果果今天想吃什么?”
“昨天的魔法饭。”这个回答几乎没经过考虑,脱口而出!
“果果继续在这写字,爸爸去做魔法饭给果果吃!”
“好!”
这一系列对话果果都没有台过头,认真写着自己的名字没停过!
方决明欣慰的笑了下,起身往厨房走去。
……
鲫鱼汤的香味慢慢飘入前厅,越来越浓,本来只是有点小饿的果果开始默默咽口水。
之后浓郁的鲫鱼汤中隐约能闻到鸡汤的鲜香,鸡汤的香味由淡变浓,最后与鲫鱼汤的香味完美融合,变成了一种让人垂涎的鲜香气味!
现在的前厅充斥着汤香味,果果的肚子一直叫个不停,同时也不停的吧唧嘴。
尽管环境这么“恶劣”,但果果依然毫不动摇的练习着自己的名字,时不时往厨房的方向瞟一下!
“爸爸正在辛苦的给果果准备午饭,果果一定要加油学习!”
果果咽下一大口口水,小声嘀咕了一句。
这时,餐厅的玻璃门突然被推开,走进来一位胖子,两只眼睛明明睁开着,看上去却像两条缝,他的体型很大,肚子前的肉随着他的走动上下摇摆着。
胖子走选了一个桌子坐下,大声吼道:“服务员!”
餐厅因为平时也没什么客人,所以也没有什么服务员,方决明在后厨做饭,压根就没听到前面的动静。
果果放下手中的笔,从板凳上熟练的一溜就下来了。
“胖哥哥,想要吃什么饭?”
胖子看向果果:“你这小娃娃真会说话,也就你叫我小哥哥了,现在我出去,那些小孩都叫我叔叔!”
果果被夸了,笑得格外开心,眼珠一转,露出一副不可思议的模样,奶声奶气的说道:“怎么会呢,胖哥哥看上去很年轻呀,就算让果果叫叔叔,果果都不会叫的!”
“哈哈哈哈……你这娃娃真有意思!”
“胖哥哥,还没回答果果要吃什么呢!”
胖子这下才回过神来自己是来吃饭的,不是来听小萌娃叫哥哥的!
“这里的服务员呢?”
果果有劲的举起一只手,身板站得直直的,像宣誓一样吼道:“我就是!”
胖着疑惑的看了果果一眼:“你?”
这是雇佣童工啊!
果果坚定的点了点头:“爸爸正在厨房给果果做魔法饭,马上就要做好了,胖哥哥要尝下吗?超级好吃的,世界上最好吃的饭。”
魔法饭?
胖子相当于半个美食家,喜欢到处吃,找出那些国内明明味道还可以,但又被埋没了的餐厅。
不过这个魔法饭……胖子确实没听说过,难道是谁研究出来的新品吗?
果果见到胖子没说话,仿佛在思考着什么的样子,又接着说道:“胖哥哥,你闻到很香很香的香味了吗?这就是魔法饭的香味!”
胖子本来是准备去对面那家餐厅吃饭的,但是路过回味坊门口时,闻到了一道刺激他食欲的香味。
这道香味正是果果说的魔法饭的香味。
于是胖子就抱着进来看看情况的心态踏进了这家餐厅。
本来他以为这家餐厅会挤满了客人,可让他意外的是居然连一个客人都没有,连服务员都没一个,居然让这么小的孩子来接待客人。
他心里就已经给这家餐厅贴上了一个小标签:味道应该不怎么样,闻到的香味应该只是虚张声势!这让他有点小失望。
不过这小娃娃确实很萌,很有意思!
“果果,开饭了,赶紧去洗个手!”
方决明手里端着一碗白米饭,一碗“肉冻”走到前厅,看见果果正在跟陌生人聊天。
将手上的白米饭和“肉冻”放到一边,恭敬的上前:“这位客人,不好意思,招待不周,不知道要点些什么!”(未完待续)