厨师?
嘴上虽然说着好职业,但是杜彪心里却是一百二十个瞧不起。
可是这货想了想又觉得不对,金玲是什么样的人他是知道的,毕竟都是同行,这女人可以说猛的一塌糊涂,要不然他们刚才也不可能光动嘴了,很有可能就打起来了。
而之所以一直克制着没敢动手,主要还是忌惮金玲。
就是这样的一个女人,怎么可能会找个厨师做男朋友呢?天下其它的男人都没了吗?
“就那样,职业无贵贱,都是为人民服务嘛。”丁鹏道。
“为人民服务?”
杜彪没想到这货的嘴里会说出来这么一句话,一下没反应过来,等到反应过来之后哈哈笑道:“没错没错,都是为人民服务的,其实我以前的理想也是做个厨师,至少自己想吃什么就做什么,不用求人,只是后来阴差阳错的走上了这条路。”
“是吗?你关掉酒吧,我教你啊。”丁鹏笑道。
杜彪:“......”
我靠,我又没病,我干嘛要学厨师啊?我这样说你还真相信了?
金玲在旁边也咯咯笑了起来,道:“杜彪,相信他,如果你跟他学,出师之后开个店,不说大富大贵吧,每个月几万块钱是少不了的。”
杜彪赶忙摆手,道:“算了,我也不是学厨师的那块料,现在就这样挺好,饿不死也撑不着。”
说着,杜彪话音一转,道:“丁先生,看在金玲的面子上,帮下忙可以吗?帮我们说句话,我们想请这二位去我们的酒吧唱首歌,只要他们去,出场费绝对不会少的。”
丁鹏笑道:“你找错人了吧?我和他们也是第一次见面,我哪有那面子啊。”
嘴上说着,丁鹏心说我给你说个毛,刚才还特么牛气冲天的杀过来呢,现在一软下来就想让我帮忙了?
哥什么时候这么贱了?
“丁先生,大家都是东陵人,我能看得出来,他们确实是看你的面子才帮金玲的,只要你能帮我们这一次忙,以后有事你说话,我杜彪绝对不含糊。”
丁鹏上下打量了一下杜彪,笑道:“我说句不好听的话你也别生气,我估摸着以后我还真没什么事需要你帮忙的,你能做的金玲也能做,而且比你做的还要好。”
“......你看你,丁先生,这样说话就没意思了。”
“我本来就是个没意思的人。”
说完,丁鹏对金玲道:“你先忙,我去做点吃的,有材料吧?”
金玲也知道丁鹏是不想再和杜彪搅和了,笑道:“当然有,都是我爱吃的。”
“那行。”
说完,丁鹏直接开门出去了,到外面让龅牙张带着他去厨房。
丁鹏一走,这事算是彻底凉下来了。
陆源和刘琪洪只给丁鹏面子,现在顶多还会给金玲个面子,其他人他们压根就不搭理的,现在他们也看出来了,这几个人根本就不是金玲的朋友,既然不是朋友,那还有什么好说的?
没多久,杜彪一帮人郁闷着走了。
金玲来到厨房,见丁鹏已经做了三四个菜了,笑道:“差不多了,还真打算做满汉全席啊?”
丁鹏将锅里的木须肉盛到盘子里,道:“五六个人呢,再做一个。”
说着,丁鹏拿起西红柿就要做西红柿炒鸡蛋。
可是金玲给拦住了。
“等会儿,有好东西,这个你会不会做?”
说着,金玲一弯腰从一个桌子下面拉出来一个大塑料筐,指着筐里的东西道:“我想吃,可是又不会做,别给我好几天了,再不吃估计就坏掉了。”
丁鹏看到塑料筐水里面的东西,这货的脸蛋子都忍不住的哆嗦了几下。
“我说,你这口味可真是不一样啊,这玩意你敢吃?”丁鹏笑道。
金玲笑了笑,道:“有什么不敢吃的,我以前在饭店吃过,挺好吃的,可是让我做我又做不来。”
说着,金玲从水里面捞出来一个,结果刚一捞出来,就见一道水线飙了出来,差一点飙丁鹏身上,这货赶忙闪开了。
“放那放那,象拔蚌要新鲜着吃,你给搞死了味道就变了。”
没错,金玲这水筐里面放的就是几个象拔蚌。
金玲没有把象拔蚌放下,而是举起来看了看,问丁鹏,道:“像不像?”
丁鹏一愣,道:“像什么?”
“那东西啊。”金玲指了指丁鹏的某个部位,笑道。
丁鹏这一下老脸还真红了,道:“出去出去,什么像不像啊,污女一个,满脑子天天不想想怎么赚钱,想什么呢?”
金玲哈哈大笑了起来,将一个象拔蚌扔到了台子上,道:“做生的,有嚼劲。”
“......”
丁鹏是彻底服了这女人了,道:“象拔蚌做刺身确实不错,不过大晚上的就别吃生的了,给你酱爆一个。”
“爆浆?”
“酱爆!你哪只耳朵听到爆浆了?你能不能正常点,出去出去。”
这货又开始轰人了。
金玲咯咯笑道:“别赶我走啊,我只看不说还不行吗?”
“那老实点啊,要不然你自己做。”丁鹏虎着脸道。
金玲笑着点点头。
象拔蚌这东西丁鹏也是第一次做,但是这难不住他,脑海中装着几十种做法呢。
不管怎么做,第一步都是首先要收拾这东西。
丁鹏用一个小刀从蚌壳的边缘处插进去,具体来说是插在了蚌壳和蚌身之间的虹吸管底部,将二者分开,蚌壳内的内收筋切断,这就将里面的肉拿出来了。
这东西很肥硕,肉嘟嘟的。
丁鹏往案板上一扔,用刀直接将象拔蚌肚给切掉了,这是象拔蚌的胆,也是好东西,可以做汤也可以煲粥。
搞好之后,直接将象拔蚌扔到一个盆里面,烧水八十度浇在上面,水没过象拔蚌即可,浸泡一会儿,将象拔蚌外面的一层白皮给撕掉,这才将虹吸管和蚌身切开。
这东西一般人吃就是吃的虹吸管,也就是前面那个长长的东西,蚌身同样也能做汤,但是丁鹏要做酱爆的,所以也直接切成了片,一会儿一起做掉。
象拔蚌准备之后,丁鹏将青红椒切丝,葱切段,姜切片,蒜切块。
炒锅加水,放入精盐和白胡椒粉,烧开后象拔蚌片放进去焯几十秒捞出来备用,然后锅里面的水倒掉,放炉灶上将里面的残水烧干,加油,油热之后象拔蚌片放进去快速过一下捞出来。
然后留底油,丁鹏拿着葱姜蒜刚要放进去,突然扭头道:“别看了,拿瓶XO,有没?”
金玲正在旁边看的投入呢,她觉得看丁鹏做菜真的是一种享受,突然听丁鹏说让自己拿XO,愣来一下,道:“拿XO干什么?”
“做菜。”
“......你用XO做菜?”
“要不然呢?没有我就用料酒了,不过没XO做出来好吃。”
“......有。”
金玲赶忙踩着高跟鞋蹬蹬蹬跑出去了,一会儿又回来了,手里拿着半瓶子XO,道:“开口了行不行?”
“没跑味儿就行。”
接过XO放到一边,这才将葱姜蒜放进去爆香,青红椒丝放进去,倒入适量的XO开始翻炒,片刻后加入生抽和少许白砂糖,翻炒两下将象拔蚌片倒进去直接翻炒均匀就出锅了。
“这就好了?”金玲好奇道。
因为看着也很简单啊。
“要不然呢?”
“好吃吗?”
“肯定好吃啊,没看谁做的?”
“哦,那你一会儿多吃点。”
“为什么?”
“以形补形啊。”
“......信不信我拍死你?!!!”