到了这个阶段，洛克其实已经没必要继续模仿对方操作。
顶多看看熟成，把握好下料和出锅时机。
这方面，洛克有气感，外加气轮的熟练，做得只会比对方更好。
倒是虾仁混合蛋清这一步，让洛克有些意外。
想用蛋清调和星罗虾的那丝苦味吗？
铛！铛！
随着两声餐盘盖发出清脆鸣响，烹饪几乎同时结束。
呼~
所有观众，包括主持人皆松了一口气。
这场‘平静无波’的对决终于到了最后关头。
对大多数业余爱好者来讲，卡帕斯有绝对的优势。
‘一味的模仿，怎么可能超越原创！’
这是大多数人的想法。
然而，在稍微有点专业素养者眼中，结果却是截然相反。
卡帕斯输了，输得彻彻底底、一败涂地。
这是一场会令观战厨师感到胆寒的对决，从头到尾，‘魔镜’一直在游刃有余的尾随。
哪怕卡帕斯使出了浑身解数，依然摆脱不了这种局面。
这种对比就好像考试，你考几分，对手跟着你考几分，最后就微微比你多一分，甚至0.5分。
该是何种绝望？！
在真正懂行者眼中，现在只有一个问题，两道料理到底是什么品阶？
“下面，到了最激动人心的品评环节。”主持人走上台，身后跟着两名魁梧的工作人员。
“由于前20名比赛不设评委，我会挑选两名‘专业’观众，与我一同担任临时品鉴，并给出最终结果。”
“有意参与者请挥舞手臂，并向工作人员展示厨协等阶认证，谢谢大家配合！”
话落，镜头对准观众席，大多数人目光期待，但却一个举手的也没有。
主持人又重复了一遍，终于有一个年轻面孔举起了手。
竟然是名雾院2级学员，在工作人员的陪同下走上台。
他先给了卡帕斯一个鼓励的眼神，这才走到正中。
主持人又问了一次，见还是没有厨师观众愿意上台，只好开启最后的品鉴阶段。
两份料理被端至决斗台正中央，这里的香味吸附装置较弱。
料理的香味能稍微溢出，保持在普通人能够接受的程度。
学员和主持人一人一份，餐盘盖被同时打开。
哗！
热气伴随着香味腾起，顷刻间覆盖了整个决斗台。
洁白餐盘中，金黄的米粒尖尖堆起，宛若一座光芒流转的小山。
乌黑卷曲的虾仁饱满得快要胀破表皮，上面裹着晶莹剔透的汁水，仿佛最纯净的黑珍珠。
葱圈、卷心菜被熏煮得软软的，碧绿色泽点缀在米粒之中。
再下方，则是一浅层浓稠晶莹的淡金色汤汁。
虾仁鲜薰饭！！
强烈的色彩冲击伴随着香气，观众席开始响起成片‘咕咕’的咽口水声。
台上，主持人还好，刚上台的学员却已忍得极为艰难。
主持人不多说，抓起银勺，镜头给了一个大大的特写。
勺尖缓缓从‘山腰’探入，上方的金色米粒顿时微微崩塌，夹杂着虾仁、葱圈和卷心菜末，崩落至勺中。
令人惊叹的是，米粒堆积的金色小山中竟然汤汁丰沛，而米粒偏又正好保持在颗粒分明的硬度。
在众人迫不及待的视线里，勺匙终于送入口中。
“唔~”
两位品鉴者同时发出一声极度舒适的呻吟，透过话筒传遍全场。
“交换品尝。”
克制住心底暴食的冲动，两位品鉴换至对方餐盘前。
又是一勺。
‘唔！’
刚一入口，学员眼睛猛然睁大，对面，主持人却蹙起了眉头。
“似乎分出高下了！！”
看到这幅对比明显的表情，观众席开始窃窃私语起来。
情况似乎和大多数人猜测的不一样！
主持人本轮品尝卡帕斯的料理，竟然皱起了眉头？
再看那位学员满脸吃惊的表情，难道这位‘魔镜’选手，全程模仿，最后反倒胜过原料理？
这也太扯淡了吧？？
骚动声持续了近三分钟，在观众注目下，洛克这份鲜薰饭被两位品鉴者瓜分一空。
而卡帕斯的那一份，除了最开始的两勺，再无人问津……
“呼~大家久等了。”
“结果，大家已清楚看到。”主持人示意镜头对准餐盘。
“首先声明，两份料理，皆达到了三阶顶尖水准。”
“味觉方面，金黄的蛋液在熏煮中完全渗入米粒，鲜甜的虾仁更是吃不出半点苦味，可以说，每一口都是鲜香扑鼻，汁水四溢，享受无比。”
“然而……”主持人话锋一转，凝声道：“这两道极度雷同的料理，却有着本质的差距！”
“相信你也感受到了吧！就由你亲自告诉大家吧！”主持人将话筒递给了品鉴学员。
学员有些沉默，接过话筒先是看了眼卡帕斯。
对方从刚开始就颓然站在厨台前，双目涣散，甚至连吃光的餐盘都未注意到。
微不可闻地叹了一声，学员举起话筒：
“口感！”
这两个字传遍全场，观众们安静下来。
“‘魔镜’的这道鲜薰饭，不仅虾仁，就连米粒都带着惊人的弹性。”
“一粒粒米饭在唇齿间蹦跳打闹，虾仁q弹得更是仿佛在口腔跳个不停。”
“整张嘴，整个胃都仿佛在这q弹之下活了过来……”
由雾院学员亲自揭示了‘魔镜’获胜，本场比赛宣告结束。
大多观众哪怕在离场时，依旧满脸懵逼，搞不清楚胜负为何突然翻转了？
当然，这并不妨碍他们怀着激动的心情，上论坛的上论坛，找朋友的找朋友，开始分享吹嘘起这次‘莫名其妙’的观赛。
少数解释帝则在论坛内开始了复盘。
魔镜，这个奇葩的面具选手，第一次进入众人视线。
于此同时，准备区外，吴小风脸带喜色走来，身旁是高高瘦瘦的杜文，表情沉静。
杜文一眼就锁定了卡帕斯，对方双目无神，愣坐在长椅上。
杜文目光微闪，走到近前，拍了拍卡帕斯肩膀。
朝贾尔斯问道：“具体什么情况？”
贾尔斯无语地耸了耸肩：“输了，和小风中期时的猜测一致，对方在最后阶段，利用气轮掌控方面的优势，在口感上胜出一筹……”
杜文眉头一点点皱起：“也就是说，除了口感，其他方面一模一样？”