想起来了这件事情肯定是说干就干,现在找打电话也能够让人家早准备一下,只不过就是人家有没有的问题。
这个事情很快就解决了,不过我源志哥骂了我一顿,最主要的原因就是说我已经步入中年,说我把这件事情已经说过了还和他再说一遍。
我还真忘了这件事情已经说过了,难道说这件事情我真的说过了?我还真觉得自己一点记忆都没有。
在家闲着无聊本来打算去训练室,但是我打开冰箱想看看有什么吃的东西的时候,突然发现里面一些菜的原材料还是挺多的。
而且自己突然心生出来的一个想法,那就是能不能做饭呀?
其实我对做饭真是一窍不通,这个事情我记得我在以前的时候已经说过了,做饭一窍不通,主要是因为我对这方面的事情没有什么涉及。
因为确实没有什么太多的时间去做这件事情,原先的时候是因为在上学肯定没有什么太多的时间,现在的话就是上学和工作都一起,根本没有什么太多的时间了。
再往现在的话就是懒得做饭了,感觉叫外卖和去外边买的吃都比较方便。
这次还有一点就是在于我自己看别人做饭的时候感觉非常的麻烦,这一点的话就是源于我妈妈在包包子的时候。
我妈妈在包包子的时候需要把那个面发起来,我也不知道这个词是不是这样写的,但是我妈妈是这样说的,我妈妈现在需要发面。
而且需要的时间非常的长,前奏也是非常的多,我没有说前xi.,因为我觉得这个词可能让我感受有点不太好,也会让你们想歪的,所以说我暂时就不说这个词我把这个词改为前奏。
按照我妈妈的说需要发12个小时的面,那就是说如果我想吃一顿饺子的话需要提前12个小时去说,但是反观如果去超市买的话,好像我立马就能够买得到,然后直接开锅下就可以了。
从那个时候我就知道了做饺子是一件非常麻烦的事情,嗯,应该说包饺子。
自从那件事情,就觉得做饭是一件非常非常麻烦的事情,所以我就觉得其他的做饭的方式也是一件非常非常麻烦的事情。
当然了,通过后面对做饭这个事情的了解我就知道了,其实应该来说也没有那么麻烦,有的事很麻烦有的就没有那么麻烦。
一些面食的话确实比较麻烦,如果你不想吃一些带有松软毛孔的面食的话完全可以忽略掉这个过程。
因为好像死面也是可以做面食的,如果做出来的话没有那么松软可口,我相信大多数人都不愿意自己吃到的小面包是一个硬邦邦的面包,虽然说那样分量比较足,但是确实让人感觉到口味不是那么的舒服。
所以说这个还是有必要性的。
但是对我们这种能够省就能省的懒人来说,我觉得这个可以省掉,只要是能够吃就可以了。
从源志哥的身上发现有一些东西还是不需要那么多的前奏,但是对于我来说可能需要的时间比较多一点。
就比如说一个简单的炒土豆丝来说吧,我们两个人有时候只吃一个土豆就OK了,以前的时候我觉得在饭馆买的怎么也得有三个到四个土豆。
不过自从我看源志哥做饭之后就发现了一个问题,原来根本不需要,饭馆可能只给了我三分之二个土豆。
所以做这件事情而言我已经有了非常大的理解,一个土豆炒一盘菜是没有什么太大的问题,然后用红辣椒或者是鲜辣椒都可以。
但是其中有一个非常大的问题就是切土豆的问题,我不知道源志哥花了多长的时间才能够把土豆切得那么均匀。
我也曾经动刀试了试,发现这个土豆还真的挺难切的,有的是粗,有的是细,当然我说的是土豆丝不是说的别的,你们千万不要有什么太多的幻想,也千万不要有什么太多的奢望。
就连我这个不做饭的人都知道,如果土豆丝有粗有细的话肯定是有的炒不熟有的炒得过于熟了。
那做起来饭肯定就不会特别的好吃,所以就这个方面来说我还是有很大的准备的前提,当然了还有一点就是其实我花费的时间也是比较长的。
我切一个土豆丝能够花费将近十分钟左右的时间吧,说实话对于一个我经常去外面买饭的人来说实在是太长了,感觉人家做饭也就是花了十分钟不到的样子。
虽然说人家有很多的准备的前提,但是我觉得就算让人家现切一个土豆,然后炒土豆丝的话估计也就是十分钟左右的时间。
我切一个土豆丝就得十分钟左右,然后缺一个绿辣椒的话也得一两分钟,再准备好一点材料乱七八糟的时间怎么也得15分钟了。
炒菜的话再花上五六分钟,也许可能会更长一点,因为有可能还需要再来一遍。
这个时间大约就已经过了半个小时了。
炒一个土豆丝需要花半个小时怎么感觉怎么不值当,因为我真的好想把这个时间用在别的地方。
现在的话我觉得还是要锻炼一下厨艺,看了看冰箱里面确实也有土豆丝。
还有一点其实就是在于这个准备工作确实不是那么的长,因为有的准备工作也是需要三四个小时的,比如说腌制肉,有的菜在炒之前需要腌制一下,虽然我也不知道为什么,但是据他们所说是为了能够让这个肉更入味。
好吧既然这样说的话那我就能够理解了,好吃才是最重要的,为什么都这样做那肯定是有一定的原因的,就是为了能够入味,就是为了能够更好吃。
作为一个吃货的我也是完全可以理解。
其实我还会做蛋炒饭呢,好吧我就承认我就会做这一个,主要是蛋炒饭实在是太简单了,虽然说蛋炒饭这个上限很高,也就是说我想做的很好吃是没有什么太大的可能性,但是我觉得我能够做出来已经非常了不起了。
怎么感觉夸自己夸的有点过头了,不行不行我要克服我这个骄傲的毛病,中国人应该都是很谦虚的。
好的这个蛋炒饭的话,其实也是需要准备很长的时间,最主要的就是那个米,按照我哥的说法这个必须是一个过夜米。
虽然说我也不知道为什么但是这样做还是很好吃,也就是说只要好吃我们要遵循就好了。
不过还有一个非常大的前提条件,就是其实我们在做蛋炒饭的时候最主要就是吃一些剩下的米,也就是说如果有时候我们吃蛋炒饭并不是因为我们那个时候就立马想吃蛋炒饭。
只是说第二天必须吃那些剩饭,所以这个时候做一个蛋炒饭就好了。
所以说这个这么长的前期准备工作基本上就算是没有,和我们原先都没有什么太大的冲突。
当然啦要是这样说的话包饺子也不算是冲突,因为你在发面的时候完全可以把那个东西在那里放着,根本不需要你做一些其他的事情。
也就是说根本不耽误你做什么其他的事情,但是这样说话好像有点犟,我这个人好像还有点儿像一个杠精一样。
好吧好吧暂时不说这个前提的问题了,其实我做蛋炒饭还是非常好吃的。
至于说我为什么不知廉耻地敢说这句话,我只会做蛋炒饭,我觉得我只会做的东西一定非常的擅长,虽然现实不是这个样子的,也许现实会给我一记响亮的巴掌。
我的蛋炒饭的做法就是按照源志哥教我的做法来的,教我的做法基本上就是先放油,然后根据自己的喜好放一些萝卜丁黄瓜丁,或者是其他的火腿片之类的。
这个的话应该是根据自己的喜好,因为还有其他乱七八糟的东西,比如说洋葱土豆丝之类的,反正就是根据自己的喜好嘛。
我的话我喜欢放一些火腿丁还有萝卜丁,我感觉这两样混合在一起还是比较好吃的。
放一些萝卜丁和火腿丁之后感觉快要熟的时候再放鸡蛋,这个的话其实还是需要把握到一定的火候。
学那个炊事班故事的一句话,最需要注意的三点就是火候放盐还有油温,是这么说的吗我也忘了,反正我觉得是这个样子。
还有那个最搞笑的一句话,就是对于配料的要求,适量若干少许。
其实当听到这两句话的时候到现在还是感觉到比较搞笑的,因为好像有些书上真是这样写的,适量盐,若干花椒,少许油。
感觉这样的菜谱其实有时候是挺坑的,因为你根本不知道究竟是要放多少东西,你也根本不知道这个量是啥意思。
中国的厨师就是讲究的一个感觉,但是西方的厨师就讲的有的一个具体的量,因为我们有时候看菜谱的时候就能够看出一点点的差别。
差别就是在于,很多的西方厨师的菜谱他们上面都是写的具体的克数,或者是具体的颗粒,无论是什么东西可能写的都比较具体一点,无论是大食材还是小食材,我们看的话可能都比较明白也可能比较清楚。
但是看一些中式菜谱的话我们就有一个非常非常难受的一点,就是这个就是这个适量少许若干了。
有时候不明白或者是不理解其中的意思的话,我们就觉得做这个菜才没有自信,所以说有时候也就不知道这个事情问题究竟出在哪里。
当然了对于一些大型的石材他们可能描写的还是比较清楚的,比如说多少克鸡肉多少颗猪肉,多少棵辣椒之类的。
但是我觉得这个应该是和文化有很大的关系,以前的时候唯心主义在中国盛行,比如像一种气,道,这一类的东西有时候说不清道不明的,但是听起来又特别的有道理。
当然了这种东西其实在现在还有一定的作用,并且在现实生活中还是有一定的体现,我觉得也并非说是一个完全错误的东西。
我认为中国的一些文化就是讲究一个感觉,感觉如果到了的话事情就成了,但是也往往是这个感觉可能就导致了很多事情的进步不是那么的明显。
当然这只是我的一个感觉,具体是不是这个样子我也不敢妄下结论,所以听我的还是不听我的千万不要以这个为例子。
但是我一直觉得这种事情的上限是非常高的,也就是说这个菜谱的上线是非常高的,最后你能不能够做到一个最好的地步其实也源于你对这个事情的实践。
太过于固定的话其实也很难让人有一定的想象和发挥的空间,中式的菜谱完全是可以让你有一定的添加的空间的。
添加之后也许可以做到更好的效果,应对不同的情况也有更大的把握,这也就是我所说的上限,能够让不同的人感受到不同的风味。
甚至说有时候这个菜直接就改变了。
这一点的话我觉得是体现在外国朋友上面了。
我记得我看过一个视频,就是一个国外辣子鸡,说实话我这个人还是比较喜欢吃辣子鸡这个菜的,感觉这个菜真是非常的爽口。
我记得我以前的时候也吃过这个东西。
所以说那一次有一个视频就把我吸引住了,当然也是一些标题党,上面写的国外友人对辣子鸡赞不绝口!
标题肯定不是这个样子的,但是大体的意思就是这个样子。
看到了这个事情之后,于是乎我就点了一下这个视频进去了,进去一看发现这个辣子鸡的做法已经根本不是这一道菜了。
也就是说这个菜说是另外一道菜已经完全没有任何的问题了,无论是从工序上来说还是从配料上来说都不可能是和原来差不多的做法,也就是说修改的确实是非常庞大的系统。
看了这个做法的时候我还是有些生气的,因为这个东西的核心已经改变了,而且味道肯定也已经改变了,首先不说符合不符合我的味道的问题,我觉得就说另外一个问题就感觉有些不太好。
就是拿这个东西当宣传的噱头,在外国的街上进行视频的拍摄就是一件非常不好的,感觉总是在欺骗我们一样。
而且还会给外国人一种不一样的看法,虽然我的说法有些偏激了,但是最主要的原因还是我特别喜欢的一道菜,所以说我才会那么生气。
但是最后想了一下,如果说不换一种做法的话也许人家外国人未必能够接受,但是人家外国人对这道菜赞不绝口,对中国产生了一些比较好的想法,或者说对中国产生了一些比较好的印象,这次能够做到这个地步的话也算是凑合了。
是说确实感觉有些不太好,拿这个事情当做一个噱头。
他们的那个做法真的是一点儿一点儿都不对,完全是迎合他们的口味而已,说是一个西餐也绝对不为过,里面除了辣椒鸡肉还有颜氏相匹配的,剩下的根本一点儿都没有匹配。
说实话也许我根本不会做辣子鸡,但是每一次我妈妈做辣子鸡的时候我都是在旁边看着,这个工序我也是完全知道的
如果说我妈妈做的辣子鸡不是正宗的辣子鸡的话,那我在饭店看那肯定是相对来说比较正宗的吧。
但是很显然他们那个还是一点都不符合,就连那个炒菜的过程都不符合,还有用的油啦用了一些配料啦等等等等都是一些西方的配料。
绝对绝对不能够称之为一个中餐了,虽然说现在中餐和西餐开始互相学习,学习的前提是以本身的核心为基石,然后改变一下别的东西而已。
基本的核心我觉得应该不会变,但是那个小姑娘变得实在是太多了,忘了说了那个做饭的是一个街头的小姑娘,看来就是为了拍摄视频在国外的视频软件上发布,然后吸引很多的关注者。
但是说的有点多了,感觉自己也有点愤青,不过我确实比较喜欢的一道菜,吃了一道菜的时候我能吃三个馒头,平常的话也就是两个罢了,正常的话最多最多就是两个。
但是因为有那个菜水的原因,我绝对能吃到三个,对于一个女生来说我相信应该是非常非常不简单的一件事情。
继续说回这个蛋炒饭身上。
这个步骤就开始放鸡蛋了,放鸡蛋的时候我觉得还有一个比较好一点的地方,如果说觉得不匀的话,就把盐先放到鸡蛋里面。
然后把鸡蛋再倒入油锅里面,快速的进行搅拌,让这个鸡蛋暂时不要成一个固定的形状。
忘了说了就是如果下一部放米饭的时候一定要先把米饭给弄开,要不然的话在锅里不太好弄,这是源志哥教给我的,也不是我自己领悟的,反正他怎么说我就怎么弄。
用筷子或者是用铲子把碗里的米饭尽量淘开,让他们尽量不要粘在一起,按照原子哥的说法就是要不然的话口感不是特别的好而且鸡蛋分布的也不会特别的均匀。
反正就这样说的我也就这样做,鸡蛋还没有熟的时候,也就是说湿乎乎的时候,那这个时候就开始放米饭了,把米饭给放进去,然后开始来回的翻搅。
等到这个鸡蛋和米饭差不多的时候,基本上就可以出锅了,一般应该是能够吃的。
至于为什么刚才需要在鸡蛋湿乎乎的时候就把这个米饭给进去,不是为了让这个严能够均匀的搅拌开来到米粒儿,要不然的话全部都在鸡蛋里面,有的地方咸,有的地方不咸。
这样的话确实有点难吃。
今天突发奇想要做土豆丝,那既然要做土豆丝的话肯定是要看一下菜谱。
咳咳,好吧我承认我还是不会做土豆丝,就算是我看了那么长时间的辣子鸡,看了那么长时间我妈妈做辣子鸡,我现在也不知道辣子鸡的工序究竟是什么样子的。
虽然说大体能够说出来,但是做菜这个东西有时候一个小步骤是一个非常关键的步骤,就是说如果这个小步骤不知道的话是非常影响这个菜的口感极其味道的。
所以我还是要看一下菜谱,看一下这个菜谱究竟怎么做,要不然的话还是非常丢人的。
现在有网络了一切事情都很简单,我直接就打开电脑,然后看看人家是怎么做一个土豆丝的。
按照他们的做法我直接一步一步的学不就完了吗。
但是现在的话我需要做的事情就是先把这个土豆丝给切,里面的话还有辣椒,我也把辣椒拿出来洗了洗。
我把菜板给拿了出来,因为这个地方是一个小单间儿,地方比较小的情况之下只能是先把菜板给收起来,什么时候需要用菜板了的话再把菜板给拿起来。
现在我就是这个样子做的,把菜板拿出来稍微用水冲了冲,就把菜板放在我们吃饭的桌子上了,我的电脑也放在了床上,一遍一遍地看着人家怎么做土豆丝的。
首先要做的就是削皮,这边有专门的削皮的那个小刀子,这个小刀子我还是用得比较如火纯青的,当然并不是利用这个土豆练习的,而是利用我的苹果练习的。
削苹果的时候就是用的这样的一个小刀子,话说还比较好用。
那土豆,也根本是不在话下,当然了这个不是最难的事情,最难的事情基本上就要到来了。
那就是切土豆丝的时候,闲的时候我是先把土豆分成两个,然后在切成片,把所有的片叠在一起,那么就能够切成丝了。
但是源志哥教了我一个很好的做法,那就是不要把这个土豆丝切成两个,直接把那个长的一面作为土豆片儿的面,也就是说直接按住土豆切就可以了。
这样的话好像是省时省力的,但是就这种做法来说我觉得有些不太好,因为有一点我按不住,有时候土豆比较远我的刀和我的手配合不好,就很容易出现我直接game over的情况。
我的意思并不是说我挂掉了,我的意思是说我这个土豆跑来了,有时候确实很容易切着我的手。
在接下来的问题上面,那就是切辣椒的问题,切辣椒我喜欢把辣椒切得细细的这样的话感觉比较入味也让整个菜能够比较辣一点
所以我喜欢在切辣椒的时候把辣椒切得越细越好。
但是我确实做的不是特别多,于是我仔细的看了一下菜谱。
人家做的方法其实非常的简单,就是一些家用的土豆丝的做法,先放油然后放花椒红辣椒葱蒜等等,这些东西也是根据自己的喜好,这一点的话我都看多了。
因为每一道菜谱好像都有这样的说法,就是根据自己的喜好放某些东西。
接下来的事情那就是放土豆丝,来回的翻炒之后把酱还有酱油给放上,放上了这个东西之后然后翻炒的差不多了,就放盐,然后放辣椒,最后放醋。
其实这个事情说起来是特别的简单的,但是我知道这种事情做起来就未必那么简单了。
所以开始自己做自己的事情的时候还是有了很多的准备,这一次的准备基本上就是全套的,我做饭最怕的一件事情就是放油了,放油之后万一锅里面有一点小水就开始呲啦呲啦的响。
而且带的油滴崩在自己的身上,感觉非常的难受,虽然说只有一小滴而已,但是我对这样的事情还是感觉到非常的不好的。
过了一会儿之后我就开始要切土豆了,切土豆丝的时候我用的还是比较好的刀。
我觉得这个刀虽然说不能是削铁如泥,但是切这个土豆丝儿还是比较轻松的,以前的时候切土豆丝感觉不是那么的轻松,原来发现主要是刀的原因。
土豆丝切的还不是特别的好,我也不可能就在这一次就能够把我的技术提炼的非常的好。
有粗有细,不过我已经非常的认真了,那就是说现在切的土豆丝还算是可以,至少是符合我的预期和预料。
虽然说也是有粗有细,但是也并非说特别粗或者是特别细,基本上是在我的考虑范围之内,基本上都是能熟的。
切完土豆丝之后就开始用水洗一下,这个是必须的工序,但是这个菜谱上还是源志哥和我说的,这个工序都是必须的。
也就是我刚才说的这个小细节,有时候一个小细节就能够造成一个非常重大的后果,所以说学做菜的时候还是要找一个非常好的老师,这一点的话一定要注意了。
洗土豆丝主要是为了洗去土豆上面的淀粉,如果带有淀粉的话,待会儿下锅的时候是很容易粘锅的,粘锅就表明一件事情,这个菜可能不是那么好吃了。
虽然说我对黏锅的理解没有那么透彻,但是我知道这个词并不是一个好的词语,准确的来说应该算是一个贬义词,因为感觉只要是带有这个词的情况之下这个菜可能就没有那么好吃。
把这个做完之后基本上就开始需要切辣椒了,切辣椒其实就没有那么难,最主要的原因就是辣椒没有那么圆,即使这个辣椒非常远我直接拍碎它就OK了。
切了辣椒之后把辣椒放在一边,然后就开始拿出来花椒,然后再切了一小段葱,,拍碎了一个蒜瓣然后稍微的切了一下放在一个小容器里面。
看来这满座的东西说实话还没有开始做饭我的自豪的心情就油然而生,不过也只是现在而已,估计如果以后在那做饭就像我妈妈做了几十年的话,自己可能还会腻的,这个事情我还是比较理解的。
但是现在看着满桌的材料还有配料真的是让自己有种家庭主妇的感觉,也真的让自己感觉到自己非常的厉害。
最后做菜能够做到一个这样的地步也是行了,我觉得我也是完全可以当一个家庭主妇了,说实话,如果能够找一个养我的老公,我真的宁愿在家里做家庭主妇。
作为女生的我实在是太不适合混职场了,苍天呀大地呀,其实我也不想进娱乐圈了,以前的梦想就当我是放屁一样吧。
毕竟我的同学,还有很多想当科学家的还有很多相当作家的,结果一个都没有通过,我有一个成功的就是想当人民的。
因为在我小学的时候,我们班级的人,有的人说有做医生为人民服务,有的同学说要做警察为人民服务,有的人说要做科学家为人民服务。
还有的人说乱七八糟的事情,但是为了迎合老师的喜好,他们大部分人都说要为人民服务,结果有一个同学就说,我想当人民。
然后被老师直接用一个秒杀的眼神……具体的情况就是出去罚站了。
其实以前的时候我们都笑的很开心,就是觉得这个学生都没有什么大理想,不应该说那么小的东西。
但是现在我看来的话真是一个非常好的,也就是他的理想实现了,如果说几句不好听的就是别人都是好高骛远,但是只有这个家伙我的东西和做的事情都是非常符合或者是贴合实际的。
其实说到这里的时候我就想起来了一个笑话,这个笑话就是关于老师问学生理想的笑话。
有一个老师问他的学生你们长大了之后想要做什么。
其中一个学生说我要当一个千万富翁娶一个老婆,还要有一个情人,给我的情人买房子吃的喝的还有化妆品。
然后这个老师有些生气说你的理想不符合价值观,于是问了一下下一个女生你以后的时候想当什么。
结果这个小女生笑着说,我想当上一个学生的小情人。
以前的时候觉得这个笑话只是好笑的,但是现在看来我是我们很多人的想法,说句感觉不符合价值观的事情。
如果真的有一个男人长得不是特别的差想要让我做他的情人的话,而且能够让我做一辈子,给我吃的喝的给我发工资还给我买房子,我还真的不一定不做他的小情人。
百分之百我不敢肯定,但是我觉得百分之二三十我有可能答应,至于说可能性的大小来源于什么,我觉得就是来源于这个男人长得帅不帅。
当然了如果长得很帅的话人家根本不需要找小情人。
这种人真的是随便撩,以前的时候没有这种感觉,但是现在的话这种感觉是特别的强烈的。
看完了并不是像小说上写的一样前簇后拥,也不是像小说上写的一样有很多人追他。
但是如果他真的想花心思追一个女生的话,长得帅应该是没有什么太大问题,当然了这个高度还是有一定的要求的。
这样了人我说了好多次了我觉得应该是没有什么太大的问题,有什么太大的问题能够让他们需要花费心思花费金钱,而且还是大量的金钱去找一个小情人。
所以我才觉得那个小女孩说的话是真的好玩,有时候其实现实就是这个样子的,价值观这个问题啊,确实对与武人们来说应该有,但是即使有人有价值观,这个东西也不能够适用于所有的情况。
人还是比较喜欢安逸的生活的,如果有食物有水,几乎不需要愁以后的生活的问题,那么人是不愿意去工作的,我觉得工作和学习本来就是一件反人类的事情。
没有人真正愿意去工作,工作很快乐那只是一些骗人的话,要不然的话只是兴趣而已,兴趣带动的金钱那不叫工作,那种东西其实就叫做兴趣而已。
说了那么多其实我就是想说我也愿意当一个小情人,我能够真的给我钱的话我是真的不介意的,还有一个前提就是长得还算凑合。
只不过现在确实是有很少的人去愿意做这件,因为这种事情其实在我看来确实没有什么太大的必要性,首先一点就是花钱花的太多了,就像那个笑话说的那样,还得有固定发工资还得买房子,这些钱好像用在别的地方的话其实也是很容易的,有时候只需要稍微花一点心思就好了。
而且这个还容易当做一个别人的小辫子,还容易让别人知道自己的一些事情,所以我觉得这个事情的话就完全没有必要了。
怎么感觉说着说着又说离谱了,刚才不是说的土豆丝的问题吗?怎么又扯到这个问题上来了。
继续接下来的事情就是炒土豆丝,把这个土豆丝我放到锅里了之后,整个屋子都开始有青烟了,而且把土豆丝放进去的时候还是有油滴崩出来了。
幸亏我是全副武装,穿着长袖戴着手套还戴着口罩,虽然说我身上也有一点点,但是也是无伤大雅的,完全没有任何的问题。
过了一小会儿之后。屋里面突然感觉有些呆不住,因为特别的呛,我抬头一看,我的天啊!
这个屋里面已经全部都是青烟了,确实有些呆不住了,趁着这一个功夫我赶紧的把窗户给打开,你觉得会不会别人以为我们家失火了。
这种情况确实感觉到比较搞笑,不过打开窗户然后打开了风扇之后就感觉好多了,大冬天再打开风扇确实有些搞笑。
不对,准确的说应该是大春天的。
这边是没有油烟机的,所以我也只能够打开风扇打开窗户了,但是如果长时间这样的话感觉对身体还是有些不好,以后还是需要油烟机,可惜这毕竟是一个隔板房。
有一个现在的条件已经非常不错了,除了没有油烟机之外其他的一应俱全,和那句话是一样一样的,麻雀虽小五脏俱全。
然后继续放我该放的东西,每次需要放东西的时候都需要看一下那个菜谱,最后做的时间也略微有点长,我的意思就是炒菜有点长。
当盛到盘子里我尝了一下,我发现确实没有那么好吃,那是自己做的才有比较大的成就感还是感觉不好吃。
那别人尝起来的话几乎就是很不好吃了。
不好吃的原因就在于火候太大了,时间实在是太长了,因为我原先的时候,放那些调料都需要看一下菜谱,所以耽误了一点点时间,似乎就产生了一个这样的情况。
这自己做的孽含着泪也要咽下去,于是乎我就拿着馒头开始吃了,说实话确实不太好吃,当然是能够下肚的,咸淡度也是相当的合适,主要的原因就是太面了,就好像煮了土豆一样,没有什么太大的口感。
人家的酸辣土豆丝是大火候,炒熟的情况之下还能够让这个土豆丝非常的脆,吃起来也是非常的有口感。
这个土豆丝其他的倒是没有什么,就是我做的时间太长了,所以我就给自己下了一个目标,这样的话我以后就尽量把时间缩短一点。
其实还有一点做不好吃的原因,至少我是这样子觉得的,我们的工具不是特别的好,我用的是一个电磁炉。
电磁炉的话确实有些不太好了,因为电磁炉他火候没有办法调节那么舒服,而且不是明火的情况之下想要爆炒不是一件特别容易的事情。
可能是这个电磁炉的品牌不行吧,反正我觉得电磁炉确实没有办法做到明火那个样子,这也只是我们出租单间儿无奈的一个方式。
下回我一定要回源志哥家,好好的用那个明火试一下,煤气灶的话我觉得应该能够让我做的菜更好吃一点。
说实话就这一点点的成就感已经非常的足了,我决定以后要多做几个菜,至少也要多学几个菜,比如找男朋友的时候也可以恬不知耻的说自己会做饭。
能够增加一点自己的竞争力吧?话说现在好像是女少男多吧,我应该是香饽饽吧,为什么还要增加一下自己的竞争力,撒娇卖萌不是我们应该做的事情吗?
好啦好啦这个话题有点跑远了。
过了一会儿之后,我把那个菜先放了起来,本来打算把这个菜直接倒了,但是我放在冰箱里面了,其实我想回来让这个盲仔尝一场,如果盲仔觉得不错的话,那我觉得我的成就感会更足一点,好吧,这个事情可能不是那么的容易出现,至少我觉得没有那么容易出现。(未完待续)