“二姐姐，这牌匾做的可真好看。无忧火锅，以后可以做成一个主题的了。从无忧面馆，无忧火锅，再到你说的其他的店。”

叶无惜的话，说中了叶无忧的心思。

“我的确是这么想的，以后想名字也省了。爹，娘，这一次我是说真的，不管是叶家还是齐家，该成亲的都成亲了。等火锅店开起来，有了足够的银两，我打算进京做生意。”

齐玉素来都是听她的，闻言，自然是支持。

倒是叶泽持反对意见：“无忧啊，其实我们在这里过得挺好的。若是去了京城，那里达官显贵多，我们还得过得小心翼翼。”

“爹，这个不用担心。我们是去做生意的，按照正常的规矩去做，就算是他们想要污蔑我们，也没这个道理的。”

叶泽暂时不再言语，专心忙着火锅店开业的事情：“桌椅全部都装好了，我去厨房看看。”

恰巧此事林远过来，拦住叶泽：“叶叔，厨房那边有常山和杨非在忙活，您可以先歇歇。无忧，这是整体的一个账本，阿惜既然懂得算账，不如就让她管着账本好了。”

“阿惜每日晚上负责核算账本，其余时间还是得麻烦林大哥你，她还得管着楼下面馆的收银。

店名的匾额已经做好了，我看了下，三日后是个好日子，我们不妨就在那日开店。”

众人自是没有意见。

叶无忧也乐的给自己先放几天假。

“匾额已经放上去了，也蒙了红布。”叶无忧拿起一边的毛笔，在木板上写上了三日后开业大酬宾的优惠计划，然后将牌匾放在一楼店门口。

她的意思是，第一日打五折，第二日七折送一叠毛肚，第三日九折送一叠毛肚加一叠五花肉片。

为了让大家知道火锅到底是什么样子的东西，她还准备在开业前一日，在店门口直接摆一顿火锅。

从煮开，到上菜、调酱料、涮菜等各个步骤先演示一遍。

这是比较不一样的东西，得照顾到这个时代的人的接受能力。

与此同时，她还给齐夫人、林夫人以及其他几位还算交好的人送了请帖，当日邀请她们过来尝鲜。

趁着叶无忧在休息的时候，叶无惜上前道：“三叔在赌坊输的钱越来越多，之前那十两银子根本抵不上他欠下的债。

三婶没法子，为了三叔不坐牢，就拿出自己的嫁妆补贴了。不过那也是拆了东墙补西墙，没法子杜绝三叔去赌坊。”

叶无忧顿了顿，扬唇：“赌博成瘾的人，是很难戒掉的。既然没银子，去找过叶芽了吗？”

“去了，又去闹了一场。齐夫人那边不甚其扰，好像已经将三姐姐赶到了离后门最近的院子。这样子一来，三叔想去找她直接去后门就可以了。”

“你还认识县衙的人？”若不然，这些内部的事情，不至于叶无惜能这么快知道。

叶无惜“嘿嘿”笑了一下：“二姐姐，我跟他们府上一个丫鬟交好，您放心，她就是常常来我们这里买小菜，我这才认识的。”

叶无忧若有所思的看着她。

倒不是她觉得自己的妹妹说谎，主要怕她掺和进这些事情里，最后会落不得好。

看来，她得想办法查一查那个丫鬟是县衙里谁身边的人。

“还有件事，叶莲被放出来了。”自从知道叶莲做的那件事，叶无惜就直呼其名，再不愿意叫她一声姐姐。

“这也是那个丫头告诉你的？”叶无忧警惕心愈发的强烈。

叶芽的事情，叶无惜关注着，旁敲侧击的问起也是正常的。

可叶莲的事情，可就不是简单的后院之事。

若想知道这样子的一手消息，必定是县太爷信任的人才能得到的。

此人，是在通过阿惜告诉她这个消息，还是本质上就是对阿惜说的？

叶无惜在这种事情上没想太多，她知道那人不是想害她，不是在算计她。既然如此，可以做些适当的交往。

开业前一日，一家人白天没去店里，等到了吃晚饭的时候，才去了店里。

店门口已经烧起了火锅，周围也围着一圈人。

看到叶无忧出现，有常来吃面的人立刻问道：“无忧姑娘，这又是什么新奇的东西？闻着味道怪香的，是喝汤的吗？可这汤，也太辣了点。”

又有人指着一边的酱料碟子道：“这些酱料都是做什么的？这么齐全，和这锅汤有什么关系吗？这锅也奇怪，中间还分开。”

为了介绍个彻底，今日他们用的是鸳鸯锅。眼下已经烧开的是辣锅，正在翻腾，辛辣的气味早就跑了整条街。

“各位各位，这是我们二楼店里即将推出的新产品。”叶无忧朗声道：“这叫火锅，和冬天吃的那锅子有些相似，但又有不同的地方。”

“哪里不同，快说说快说说。我早就吃厌了家里的东西，想着换换口味呢。”

叶无忧笑着点头，随口爆出了一串菜名：“来一份毛肚、一份黄喉、两份五花肉片、两份肥牛卷、一份鱼片、玉米土豆叶子菜都来一些。”

早就站在门口的林远一个个的记好：“稍等，马上就来。”

趁着上菜期间，叶无忧拿起自己面前的小碗，将调料一一介绍完毕，然后自己给自己搭配了一份。

上菜速度很快，不过片刻，一盘一盘的菜就上来了，有荤有素，鱼啊肉啊的都有。

再加上摆盘漂亮，周围早就有人跃跃欲试了。

“各位不要着急，今天我们一家子在这里给大家演示一下，这火锅该怎么吃。不过我们的店，明日才开张。”

围观人群看着这一家子吃的欢腾，愈发眼馋，恨不得上前薅一筷子，自己尝一尝。

有些忍不住的就没继续看下去，怕自己饿着，就打算回去吃个饭，等明儿一定要带着家人来尝一尝。

到最后，叶无忧介绍的口干舌燥，喝了好几杯茶，这才缓过来。

收拾完了东西之后，叶环出现在了店门口：“莲姐儿，我们接回来了。阿念让我来说一声，我们以后会看好莲姐儿，不会再让她出门。”