一顿火锅,吃了约莫一个半时辰,才算是意犹未尽的放下手。
“牛羊猪肉片的都比较薄,很多人估计都一盘不够。”沈钰想着今日中午吃的菜:“不过觉得还是不够,如果能加上一些虾,鱼肉什么的,就更好了。”
叶无忧抚掌轻笑:“你跟我想到一起去了。往日我们这边也有一些鱼虾卖。不过这些不能保证每天都有,我还在想着菜单怎么弄。”
叶无惜这些年也学了不少,尤其是算术这一块,得心应手。
闻言,轻声道:“不如每样菜都写在板子上,大堂单独弄一面墙出来挂这些板子,当日如果没有的菜,就收回去。每样菜下面都明确的标注好价格,一目了然。”
叶无忧双眼微亮,点头:“这个法子不错,这板子前期我们得定制一批,后续最好是我们自己能做。这样子有了新菜,也可以随时制作板子挂上去。不过——如果生意好,其实多订些板子无妨。”
眼下最要紧的是要做一批适合做鸳鸯锅的锅子来。
除了普通的锅,分隔开的锅子是必须的。
桌子上的东西收拾了个干净,叶无忧画了一张锅子的图纸:“这种中间分开的锅子叫鸳鸯锅,可以用一口锅,吃到两种口味的。
我想除了菌菇排骨汤,还可以加个辣汤,然后再弄个酸酸甜甜的番茄牛肉汤。这样子能照顾到不少人的口味了。”
正在写作业的叶晨舔了舔唇角,默默地吃了一颗糖。
又想吃火锅了,怎么破?
沈钰也觉得这法子好:“这样子一桌有吃辣的,吃清淡的,都能照顾到了。”
叶无忧却想到了沈老太爷:“老太爷口味重,等我将这火锅店开到京城,一定请了老太爷过来吃,到时候还望老太爷不嫌弃。”
提到京城两字,叶泽面色微僵。
沈钰不着痕迹的看了一眼,笑道:“老头子怎么会嫌弃?这五年,听说在家里唠叨了很久,都说还不如不去京城呢。”
想到沈老太爷,叶无忧失笑。
当年,还是送过她一本食谱的人呢。
说起来,那食谱她还没彻底的试过,只试了其中几道菜。
那些菜,主要讲究的是精致,从摆盘到配色,必须精致无差错。
更像是做给达官显贵吃的。
“趁着时辰还早,要不试试叶子牌?”
沈钰的想法很突然,突然的让人没接住。
“你怎么知道我家有叶子牌的?”
沈钰视线落在了低头写字的叶晨身上。
“你个小叛徒。”叶无忧捏了捏他的脸颊,起身去拿了叶子牌。
这叶子牌,是她专门去弄来,一家人坐在一起打发时光的。
这几年,每年过年的那一日,叶泽两口子,加上叶无忧,然后加一个街坊领居,热热闹闹的放炮仗过年。
不过叶无忧手气一向不太好。
十赌九输。
所以平日里她是不怎么热衷的。
今儿个天气暖和,太阳洒在身上暖洋洋,倒是个好日子。
叶无惜站在一边,用手肘撞了撞她:“二姐姐,你坐下玩,待会儿午觉过后,我送阿晨去书院。”
被抢先了一步,叶无忧只能无奈的坐下。
他们家,除了她,还有叶无惜这个手气差的!
四人打了一下午的叶子牌,玩的不大,但叶无忧的运气是真的差。
三赢独输,足足输了她一百多两银子。
叶无忧拧着眉心,无奈的摊手:“我真的是,运气太糟糕了。你给我放了这么多次的牌,还是一个人输。”
沈钰轻笑,唇角的笑意压都压不住。
他见过这样子的人,不是水平不行,就是运气纯不好。
一百多两银子不算多,叶无忧在意的也不是这些,看着天色,站了起来:“我去准备晚饭。”
“叶叔、叶婶,无忧。”沈钰站起来:“我得赶回洛阳了,今日的晚饭就不吃了。”
“哎呀你这孩子,早知道你要赶路,这叶子牌就不打了。眼看着天色暗下来,就应该让你早点启程的。”
齐玉颇有些后悔。
叶无忧站在原地,神色加深:“都这个时辰了,用过晚饭再启程吧。否则,你在路上就只能吃些干粮了。我再给你准备点路上吃的东西。”
“对对对,无忧说得对。都已经这个时辰了,也不急在一时。”说着,齐玉拉着叶无忧进了厨房。
“阿惜,你带着阿惋去接了阿晨回来吧。”叶泽对着剩下的两个女儿说道。
叶无惜看得出来院子里的气氛怪怪的,就带着叶无惋去书院接叶晨。
沈钰看着瞬间没了生气的院子,扯唇:“叶叔其实不用这么担心,有些不该说的话,我不会告诉无忧的。”
“我并非不让你告诉无忧,我只是不想他们牵扯进这样的事情里。”
“我明白。”沈钰懒散的靠在椅背上:“我也不想,所以,叶叔尽管放心。”
晚饭的菜色并不丰富,叶无忧将更多的精力去捣鼓了其他的小吃食。
“这是番薯干和柿饼,我娘亲自做的。还有这两盒子的糕点,你带在路上吃。糕点不能存放太久,我就没多做。还有这些酱肉丁和肉干,都是我自己捣鼓的,你带着。”
沈钰没客气,将东西拎在自己手上,听着外面传来马车的声音:“我就前两天是坐马车,后面都是骑马。糕点正好适合我在马车里吃。”
站在马车前,沈钰背脊挺直,突然轻声道:“无忧,你有定亲的想法了吗?”
叶无忧警惕的看着那背影,“没有,我才十五,不着急。”
沈钰唇角微扬,笑开:“那不妨等到了京城再看。”
之后,就身手利落的上了马车。
看着远远离去的马车,叶无忧细细思索着沈钰最后那句话。
去京城再看......
沈钰这是,意有所指啊。
而且,他这么肯定自己这三年任期满能回京城?
沈钰走之后,叶无忧就全身心的投入到了火锅店的事业中,与此同时,她还打算找几个信任的人来管理。
首先,她就想到了林远。
林远两年前已经成亲,茶楼那边还是林掌柜在做,他这两年自己弄了个小铺子,不过据说生意不算好,勉强一家人度日。