第16章 尘埃落定

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

几个伙计在那边叽叽喳喳,看见刘真来了,赶紧站起来,王寡妇笑的像朵太阳花儿,扭着腰身就上前勾住了刘真的胳膊,刘真不留痕迹地躲开了。

“刘胖儿,你刚才可真是给我们出了口气,那家伙该卷铺盖滚蛋了!哈哈!”梁辉话音刚落,一声“哎呦”,黝黑的脸挤成一团,抱着胳膊跳离王寡妇身边。

“你掐我干嘛!?”梁辉吹着被掐红的胳膊朝王寡妇喊。

王寡妇抱着胳膊斜眼笑道:“刘真现在可不是在我们胡同的那个大胖小子了,他现在可是有身份有地位的人,哪能让你随便喊刘胖儿?以后要改口了!叫刘总厨!”

“你不能好好说啊,一言不合就动手!”

“我不是怕你记不住?”

刘真喊停,笑看他们:“称呼不重要,都不是外人,你们看在我的面子上来了鲜渔盛世,我也知道你们都是有真本事的人,在胡同里开个小馆子就是图个清静,如今我扰了你们的清净不要怪我才好。”

刘真声音淡淡,语气平静,可是几人都知道,相处这么多年能这样正正经经说的话屈指可数,刘真的字字句句都是出自肺腑,几人纷纷收了玩笑,点头微笑,听他继续说。

“各位的能力我毫不质疑,王姐做粥的功夫,雷厉风行的做事风格我非常佩服,梁叔做的面以及细心的态度不是一般人学得来的,还有毛叔,经你手的卤菜我每天都想吃,对菜品要求更高,我放心把酒楼交到你们手中,”刘真分析了每个人的优点,转而又道,“不过酒楼确实不比胡同里,我们要做的更多的是管理,让那些懒惰,趋利的员工没有机会懒惰,谋取利益,所以在此之前大唐会给你们做一个专门的培训,三天时间,不知道能部门接受?”

几个人都是自由自在惯了的,刘真说的一点毛病没有,三人中没有一个是平淡无名之辈,不管在什么领域都曾名动一时,后来因为种种原因来到这个小地方生存,刘真能请得动他们远没有看到的那么容易。

几人对视一眼,毛叔作为年龄最大的一个开口了。

“也没事儿,就三天,也就卤两次菜的时间,你们呢?”

毛叔这样说了,王寡妇和梁辉自然也没有意见,刘真给他们安排了时间地点,第二天就开始了。

培训这东西一辈子也没出现在几个人的字典中过,三天下来着实憋屈地不行,好在时间不长,一结束刘真马上把他们接了回来,就此开始步入正轨。

王寡妇动作最大,因为第一天来到这的经历让她着实恶心了一把,她认定在曹明那样的人的带领下服务部一定朝着好吃懒做,眼高于顶的路上一骑绝尘而去,想把风气带正绝对需要下狠功夫,因此,上任第一天,所有服务部的员工在大堂中带着标准微笑站军姿半小时。

王寡妇手里拿着从家带的鸡毛掸子,在手中敲打,脚下生风,眼如快刀,盯着每一个服务员的动作和神情,一旦有任何异动立马出现。

“我友情提示一下,今天只是个开始,我保证接下来一个月让你们脱胎换骨,有怕的趁早离开,大家都省心,想继续拿着这份高工资的就做好准备,一切按照我的规矩来!”王寡妇中气十足,强过无数男儿的气概让人不敢正视。

“没有的话,我就定我的规矩了。”脚步放慢,步步都实实地踩在地上,有练过武的人一眼就能看出,这是常年习武的姿态。

“以后每天早晨八点开始一个小时军姿,把酒店礼仪背诵一遍,抽一个小时互相做一遍,不行的不能接待,练到标准为止!还有你们的休息室,扑克麻将啤酒零食全部给我收起来!不要再让我看到!”

“你!干嘛呢?不服气,不想做?”王寡妇一瞬间出现在一个年龄稍大的服务员面前,脸都要跟她对上了,因为她不屑地“哼”了一声。

“你,从现在开始不再是鲜渔盛世的员工。”王寡妇话语一出,那个员工惊了一下。

“你…”

“其他人如果有跟她一样的,自己站出来。”

没有人动,连呼吸声都轻了很多。

这边如火如荼地教训着,旁边通往后厨的门露出一个缝,十来个后厨的助手帮厨睁着想要占据一些位置看好戏。

“好看吗?”突然耳边出现一个阴测测的声音,几人猛然回头。

梁辉笑得安静而吓人,一排大白牙全都露了出来。

几人赶紧老老实实在梁辉面前排队站好,外面正狂风暴雨,没有人想把火烧到自己身上。

梁辉拿着牙签慢悠悠剔了剔牙,透过门缝瞅了一眼外边儿,慢悠悠道:“我可没有她那么粗鲁,那样子哪还像个女人?”

众人这才敢抬头看了看梁辉。

“后面菜已经到了,两个小时内全部处理好备用,每筐菜我都贴上名字了,没有弄完的扣半个月工资,有一个不合格的扣半个月工资,不服气的向后转再向左转,滚蛋。”梁辉说完眼皮都没抬一下就晃悠着转身走了。

三秒钟的反应之间过后,‘哄’地一声,一人都不见了。

梁辉勾了勾嘴角,哪有那么费劲。

毛留在后面圈了一块地,一堆人好奇地看他卤肉。

“香不香?”

所有人吸溜着口水点头。

“有想学的加入采买部,我教你们。”一脸勾引。

“我加!”

“我加入!师傅!”

效果毛留表示很满意。

当刘真再到酒楼的时候奇怪今天如此安静的氛围。

门口一个漂漂亮亮的门童双手相叠放在腹部,身段挺直,标准微笑,一丝不苟,看见刘真来了不慌不忙上前来,笑容亲切。

“刘总厨,有什么可以效劳的吗?”

刘真一愣,摇了摇头,转而问:“王姐到了?”

“是的,一个小时之前就来了。”

“嗯,我知道了,辛苦了。”刘真点了点头就进去了。

大堂锃亮干净,播放着悠悠的纯音乐,让人心情舒畅。

抬步走向休息室,只见王寡妇正悠哉悠哉地坐在那边品茶,看见刘真来了赶紧招手让他过去。

“真是没想到,这茶还真不错,很贵吧?我以后可要每天都喝点儿,延年益寿。”王寡妇一脸兴奋。

“你来得这么早?”刘真笑着坐下。

王寡妇太眼奸笑:“新官上任三把火,这火要烧起来才有效。”

“成果不错。”刘真肯定道,端起杯子吹了吹飘起来的茶叶,喝了一口。

“我做事,哪能不完美。”臭美地扶了扶两鬓。

刘真点头,身子向后仰靠在椅背上。

“王姐,酒楼已经被蛀虫侵蚀很久了,生意现在可以说是惨淡了,名声也不太好听,当务之急必须要重新建立起信誉,找到客源。”

“是啊,不过酒楼招待的都是高端的客人,这样的客人只能通过高端的菜品和人脉关系才能留得住。”

刘真认同:“没错,高端菜被江克泉糟蹋了,有些菜品偷工减料得过且过,那些客人哪个不是尝遍天下美食的,怎么可能糊弄得了他们,我们如果进入正轨,我相信有毛叔和梁叔在后厨肯定不是问题了,现在主要是想怎么让那些人重新相信我们。”

那些做企业的做官的人平时见一面都难,刘真自认为跟他们打交道也不在行,颇为为难。

王寡妇诡异的笑了笑:“你不是还有董事长吗?”

刘真一顿,这话听着怎么这么别扭。

“我跟董事长就是上司和员工的关系。”刘真有些尴尬地解释道。

“你说是啥就是啥,”王寡妇一副随便你怎么解释我都懂的样子。

“你是说让董事长介绍人?”刘真转移话题。

王寡妇摇头:“董事长总不能拉人到店里吃饭吧?那多丢份儿,就算是这酒楼倒闭了她都不会这么做。”

刘真想着于悦浑身高贵不容侵犯的气质,确实是这样,平日对自己亲切,可是那身从现在世家培养出来的傲骨绝对让人忽视不了,

“让董事长介绍一位厉害人物,然后只要噱头。”刘真思索片刻后说。

做生意做不怕的就是宣传,有了实力之后宣传才是硬道理,既然有这个资源,不用岂不是浪费?

刘真突然想起来于悦一个星期之前让自己陪她去一个酒会,想必也是为了让自己进入这那个圈子,不过自己确实对此兴致乏乏。

“你不愿意啊?”

刘真不说话,闭上了眼睛。

王寡妇大笑:“什么时候你开始从油腻变成闷骚了,不过说实话,这让你更有气质了,帅。”

刘真抵抗不了王寡妇的攻击,没说几句就离开了休息室。

这主意也不是不行,本来也是答应了于悦的…刘真这么想。

酒店正式走向正轨,员工该裁的都没有手软,各种关系网也开始努力构建,不过不可能一口吃个胖子,刘真心里很清楚,要想让酒店起死回生,必须有一个长远的布局。(未完待续)

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 我有一剑 从大学讲师到首席院士 我只想安静的做个苟道中人 从长津湖开始 万相之王 人族镇守使 修罗武神 从木叶开始逃亡 陆地键仙 星汉灿烂
相关推荐:天下剑宗枭宠狂妃:王妃要翻天星囚娱乐圈如此美好一帘幽梦女修奇谈逐鹿轩辕尊道覆城魔妻鼎宋