第一百一十章 宴席(上)

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此时宴席桌前客人已经就坐了。

身为主人的凯瑟琳坐在长条桌正前方,面对大门的方向。两位来自圣光烈阳教会的重要客人兰德尔主教和爱莲娜小姐坐在凯瑟琳的右手边。在他们对面的,则是凯瑟琳请来作陪的重要臣属,骑士长托德和冰牢要塞守备官菲利普骑士。

宴席被亚文简化之后,留下了餐前面包,前菜,汤品,主菜,甜点,饮品六个项目。

让其他女仆负责上菜,亚文开始行使主厨的职责,用最简练的语言介绍菜品,同时勾起他们的食欲。

宴席桌旁,放着一个小推车,推车上摆放着一块刚刚烤好的面包。

“首先第一道是餐前面包,以牛油、少许的精盐调味,加入少量大葱末,增添香味……”

亚文一边介绍着,一边开始用餐刀将面包切片。

伴随着一阵咔嚓!的脆响,面包被亚文均匀地切成了一片片手指宽的厚度。

牛油与大葱高温加热后的香味顿时弥漫在整个宴会厅中。

女仆们强忍着喉间涌动的唾液,将一块块面包摆放到了众人面前。

众人迫不及待地拿起刀叉将面包切成小块开始品尝。

爱莲娜同样也将面包片切出了一小块。只不过在她眼中,亚文充满仪式感的做法,就是在哗众取宠。

她脸上不由露出了一丝讥讽。

“就算看起来很蓬松,但也不过是普通的烤面包而已,用得着这么庄重吗。”

她一边小声嘀咕着,一边将切下来的面包放进了嘴里。

咔嚓!

牙齿咬合间,高温烤制的牛油与大葱混合的香气瞬间从口腔中轰然爆发。

爱莲娜一下子愣住了。

这!这是什么!?

这烤面包为什么会这么脆!?

前所未有的味道一下子让爱莲娜沉迷其中难以自拔。

等到她回过神来的时候,刀叉与空荡荡的磁盘碰撞在一起,发出叮!的声响。

我的面包呢?!我那么大一块面包呢?!!

爱莲娜脑中不由冒出了好几个问号。

爱莲娜下意识地向四周观察起来,却发现整个桌子上的人反应几乎都和她一样。

就连在她印象当中,一直是沉稳的长者形象的兰德尔主教此时都显得有些坐立不安。

面对着身旁爱莲娜古怪的目光,兰德尔主教装作毫不在意地轻咳了两声。

坐在主位的凯瑟琳,将两位教廷客人的异样收入眼中,嘴角微微翘起,露出一抹优美的弧度。

“下面一道是前菜,新鲜时蔬水果搭配特制的酸梅汁……”

只见一个个装满新鲜蔬菜水果的盘子被摆放到了众人面前。

水煮过的土豆、切成两半的水煮蛋、生菜叶、紫甘蓝、苹果、树莓……

鲜嫩欲滴的蔬菜水果上,淋着少许散发着酸爽气味的浅棕色汁液。这是亚文利用蜂蜜、果汁等调制的特殊酸梅汁。

品尝过亚文的手艺之后,爱莲娜已经完全改变了态度。

要知道以她的家世,就连专门为教皇冕下烹饪菜品的大厨的手艺她都品尝过。

说实话,那位大厨烤的面包虽然好吃,可比亚文烤的差远了。具体有多远,大概有主物质位面和天界之间的距离那么远。

她现在已经迫不及待地要品尝下一道菜品了。

很快女仆们将一盘盘蔬菜沙拉放到了众人面前。

众人迫不及待地拿起了叉子。

一叉子沙拉入口,酸酸甜甜的味道瞬间将时蔬和水果的新鲜与清爽完全激发了出来。

一时间众人感觉自己被充满生机的大自然给包围了。

不仅如此,这股酸甜清爽的味道顿时将众人的胃口彻底打开了,沙拉越吃反而越饿,令他们对下一道菜品无比期待。

“接下来的一道菜品是由鸡肉高汤炖煮奶油、野生菌菇,最后以汤的余温焖煮鸡肉茸,请品尝。”

在亚文的介绍下,女仆们将一个个盘子放在了食客面前。

这个盘子样子有些奇怪,整体看上去就像一顶倒扣的宽檐帽,盘子有着巨大的边沿,中央的部分却显得很深。

接着女仆们拿起壶,将壶中浓稠的汤汁慢慢倒入了食客面前的盘中。

这次不用人提醒,众人立刻拿起汤勺,将浓稠的灰白色汤汁舀起,放入嘴中。

鸡汤加上奶油的香味,两者合二为一,浓郁无比的香味,再加上野生菌菇带来的极致鲜味,搭配上鲜嫩爽口的鸡肉茸,瞬间让众人全身暖和起来。

“接下来是本次宴会的主菜:法式香烤带皮羊排。本道菜品的食材,精选6个月左右的羊羔身上最鲜嫩的肋骨部分,用大葱、雪莲花、玫瑰等进行腌制,然后以苹果木烤制……”

亚文一边解说,一边无比熟练地将一整只羊完全解体,只留下带皮的肋排,紧接着肋排也被分切成一根根方便食用的大小。

烤制地金黄的外皮,覆盖着灰白的羊肉,隐隐还散发着淡淡的热气,经过特殊香料腌制,加上苹果木独有的芳香,而幼嫩的羔羊肉本身腥膻味就不重,与香料味混合在一起,反而发生了无比奇妙的化学变化,散发出一股独特的风味。

理论上来说,烤羊排这样腥膻味重的食材,最适合的是孜然一类味道浓郁的香辛料。

但凡是也有例外,如果羊肉本身又嫩又新鲜的话,反而以淡味香料,甚至直接保持羊肉的本味,会更好吃。

已经品尝过羊肉美妙的凯瑟琳等人自然是翘首以盼,但是完全没尝过羊肉,固有印象还停留在‘羊肉特别难吃,是下等人用来充饥应急的食物’中的兰德尔主教和爱莲娜脸上不由露出了迟疑的表情。

羊肉……真的能吃吗?

爱莲娜的胃和舌头不断提醒着她,让她赶快拿起刀叉开始品尝,可是理智与长久以来的印象又阻止了她。

望着面前,烤制地金黄的带皮羊排,爱莲娜陷入了难以抉择的困境。

她抬头瞟了一下身旁,就连兰德尔主教都忍受不住诱惑拿起了刀叉。凯瑟琳等人更是不用说,刀叉在他们手中飞舞,羊排以肉眼可见的速度被消灭着。

‘希望不要让我失望吧……’

爱莲娜把心一横,拿起了刀叉。

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