苏枳有些汗颜，拿出自己那四百八十两银子赶紧上交：“媳妇儿，之前我不是不想给你，就怕你脸上藏不住事，再暴露出去。咱家其实从来不缺银子，从青狐回来开始就不缺了。我还有很多事没跟你说，都会慢慢告诉你。”

悦儿哼了一声接过银票就收了起来：“旁的我到不想知道，现在就想知道你过去在京城纨绔时花掉那些银子，怎么才能都要回来呢？”

苏枳呵呵呵的笑着：“媳妇儿，等咱们再回京城，你自是去淮水东楼把他们砸了抢了，我的银子就都差不多要回来了。”

一提这个悦儿就恨的牙痒痒，回手就拎住苏枳的耳朵：“你说你跟那项虞儿到底有没有事？”

苏枳很委屈的说道：“媳妇儿，有没有事儿你还能不知道吗，咱俩成亲时我还啥也不懂呢。”

结果还是被媳妇狠狠的瞪了一眼，不过也仅此而已。

都说每逢佳节倍思亲，可悦儿却除了惠质母子外，没任何亲人可以思念。却也就是这一对母子，让她整日都觉得自己现在的幸福日子，是对不住他们母子的。

苏枳也不例外的会想到母妃，但他一个大男人情感就会压制在心里，并不表现出来。

见悦儿整日里闷闷不乐，他就想办法逗着她开心。

这会儿正拿着一把种子进来，放在悦儿面前的小桌子上说：“媳妇儿，我让商队给带回来的甜菜种子，明年多种些，咱们还可以建一家制糖的作坊。”

“好啊，糖酒咱们都有了，要是再有盐茶就更好了，只可惜那两样在朝廷手里呢。”

“此地不适宜种茶，盐自是也不行，不过我们粮食可以多种啊，未来这日子自是不愁的。”

悦儿只点了点头便没再吭声，苏枳又说道：“我找了杨二老头子，他那有五大垧呢，一大垧十五亩，这一下子就多了七十五亩旱田了。”

悦儿又是点了点头，苏枳便在规划着自家的日子。

他打算把后边自家那六亩旱田用来养殖，有羊和狍子，还要养些猪和鸡鸭鹅。家里现在两只兔子，再连买带上山抓，弄到十几对种兔就更好了。

兔子是一个月生一窝，一窝二到八只不等，就取个中算是一个月一对种兔添五只小兔子，一年这一对就有六十只小兔崽子生出来。

十对种兔就会收获六百只小兔崽子，只怕到时整个养殖场里一年下来遍地都是兔子。

家里就算每天都吃一只兔子，一年也吃不完，而且种兔还在不停的生。再更新换代，加入年轻的种兔，那就可以大量往出卖。

兔子皮毛虽说不那么值钱，可也是一笔收入。

悦儿一听立即问道：“那不如养那些皮毛值钱的东西，反正手里有地，盖房子也用不了多少银子。”

苏枳点了点头：“我也正有此意，比如紫貂和貉子还有狐狸，特别是银狐和雪狐。还有鹿，这个到了端午节前后就可以割鹿茸。上次你吃的那个老山参，我也想培育一些，可以圈一片山地出来，专门用来养参。甚至自家圈的山地，那些野物都可以放在那里养着。”

悦儿这才高兴起来，握住苏枳的手，眼神亮闪闪的说道：“枳哥哥，你简直太会赚钱了，就这一座大北山，让你快算计透了都。”

苏枳得意的扬了扬眉毛：“这还不算完，明年我打算多开水田，把这一代能种稻米的地方都圈回来。咱们的稻米，卖出去比其它地方的至少翻上一倍的价钱。以后都不用去找商队求他们买，只要告诉他们上门来收就是。等明年后院建了房，前院就用来接待商队。”

终于是把悦儿的精神头儿提起来了，苏枳便整天带着她去规划。回来之后两人还要围在一起聊好久，孩子们的识字课过了腊月二十三就停了。

不过功夫是不能停的，悦儿的也没停，就算是月事来了也都在坚持。

过年时特意在院子里张灯结彩，大门口一对大红灯笼，遇照在雪地上，被风吹来荡去的特别喜庆。

买了些爆竹和烟花回来，就等着吃年夜饭之前出去放了，孩子大人都喜气洋洋的。

年前全家男人跟着村里的渔把头去打渔，回来冻了好些。同时苏枳也带着自家人去开了些冰回来，夏天里修房子在后院圈起来的房号那边修了个冰窖。

江里开回来的冰不是用来吃的，这个用来夏日里降温。家里这一冬天也没少冻冰往窖里存，这才是留着吃的。

还特意用山楂和山丁子果，还有绿豆沙和红豆沙冻了些，那都加了很多的蜜糖，夏日里吃了定是十分爽口。

腊月二十九，女人们一起下厨，炸了一小缸的油果子，还有一小缸的肉丸子放在了仓房里冰冻着。

猪在过小年之前就杀了，腊月二十六拿回一些肉来烀了，之后每天都可以切上两盘放锅里再蒸一下，蘸着蒜泥酱油吃。

又杀了一只羊，准备年夜饭吃羊肉蒜苗馅的饺子。

猪肉皮熬一大盆皮冻，这个可不能冻起来，就放在凉快又不上冻的地方是最好的。

自家的猪蹄就杀猪时的八只，苏枳说太少了，又买了一些回来。烀猪肉时一起烀了，锅里只加了葱姜和黄酒，连盐都不加。

青菜特别少，这时候就有萝卜、白菜、胡萝卜和自己发的豆芽。年夜饭的凉菜是王大嫂做的，那是打渔人家吃的拌生鱼。

这道菜吃不出鱼生的味道来，主要就是用肉厚的草鱼，在这边叫做草根。

鱼的处理方法是去鳞和内脏后在头以下割一刀，然后鱼皮用刀划的跟肉分离一些，就伸进一根筷子进去，一点点把鱼皮跟肉分离。

鱼皮全剔下来之后，用锅放油小火煎到酥脆备用。

鱼肉再剔下来切片，就类似水煮鱼那样切出鱼片，之后再切丝，然后用浓度最高的醋泡起来。

这时就要准备配料了，配料是土豆丝白菜丝，要是夏天有黄瓜就再切点黄瓜丝和香菜段。

土豆丝焯烫断生，过一下凉水，白菜切丝，蒜切沫，再来点辣椒油和香油。生鱼丝用醋泡上半个时辰左右，就可以跟配料拌到一起了，放适量的盐，根据自己的口味掌握。

拌好之后若是吃着不酸，就再放些醋，一定要酸辣才爽口。煎好的鱼皮最后放，切成组丝拌进去。

剩下的鱼头和鱼骨可以用豆腐熬汤，喝之前放盐和胡椒粉。