面粉是做糕点的重要材料,但是南方种麦的却比例却不高。
倒是北方处处都有面粉,可以用来做各种糕点馒头,更是早餐的必备,甚至吃饭的时候,北方没有准备米饭,直接把馒头当成白米饭。
或者下面条当一餐。
很多北方人如果三餐里,没有吃到面食或者是馒头,都会觉得这一天没有吃饭。
就像南方人没有吃米饭,就会觉得今天没有吃饭,肚子会有一种饥渴的感觉。
冬山村,各种农作物都有,自然也就有种小麦。
不过种小麦,最主要是要取麦芽糖,而不是想要把小麦做成面粉。
然而随着时间的发展,虽然米饭类也有非常多种多样,但是讲究快速度时代,面食却不断的发展起来。
面粉蓬发起来,更可以做许多人们爱吃的糕点。甜咸皆宜。
更多的食物用,面粉做出来,变化更多,所以成为重要的粮食。
就算土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉,同样可以做各种糕点,但是最盛行的仍然是小麦所做出来的糕点。
至少卜依琳所找到的食谱,很多都需要面粉,但是冬山村缺乏面粉,卜依琳就不得不从外地找来面粉。吃小蛋糕的习惯,让卜依琳有了执念。
习惯吃冬山村好食材的卜依琳,自然也希望面粉也不是普普通通的面粉。
最开始卜依琳还会在江阳镇的超市,买面粉做一些面类的食品,但是由于饮食习惯的差异,再加上江阳镇的食材,远远比不上冬山村的食材,对身体也没有什么帮助,所以一直没有在冬山村流行起来。
每天吃剩的,总有面粉做的产品。
卜依琳知道面粉对月神餐馆来说也是大用量的食材,而月神餐馆使用的面粉从哪里进货,月神餐馆把消息当成机密。
卜依琳没有从月神餐厅馆取得面粉,而是在网络上寻找到很多不同的厂家,并且买面粉回来,至于面粉如果味道不好,吃不掉,那么就给小鸟当饲料吃。
冬山村的鸟不吃,其他村子的鸟可不挑食。
面粉也是良好的饲料产品,只是卜依琳发觉,村里活动的鸟都挑食,不是冬山村出的食物,连鸟都不喜欢吃,只有刚出生鸟,比较不挑嘴。
不过如果都不用冬山村的食材,估计食物对冬山村的人就没有吃的价值,所以卜依琳挑了味道比较好的面粉,做了麦芽糖,放在酥饼里面。
卜依琳做出甜馅薄饼,薄饼皮非常的薄,而且层层叠叠,馅非常的软,咬下去酥香甜蜜,烤好之后,就算吃不完,也不能放进冰箱。
幸好,大部分都能够放的两三天。
饼皮,制作的技巧在于层数,所以每一层都做到极薄,入口就能够化掉。
小小的饼,做了一百层皮。
“我还以为妳只专注在三餐,终于开始做点心了。
我在家里听到妳的好话了,妳该多去我家走走。
去走的时候可别忘了带好吃的点心,我爷爷终于品味出妳的手艺强在哪里。”
“我还是不觉得我的手艺有哪里强,比起卓莹月的餐馆厨师我可差多了。
他们录制的影片,看他们做菜,就充满美感,口水都快流下来了。
他们切菜的速度好快,这样切我都害怕会切到自己的手。”
“刘爷爷不是已经开始教妳刀功了?多练就会变强了。”
“还好吧,一步一步来,倒是莹月妹子希望我到帝都去,到底要做什么?
现在不是叫大家都不要来南来北往的到处跑吗?
出门又不方便,而且冬山村比较安全,我可没有任何胆子到其他地方,尤其是帝都,流动人口多。”
“我家小妹最近身体不太舒服,吃东西都尝不出味道了。好像是感冒了。我叫她去医院检查看看,她说现在医院是大传染中心,她可不想去。”
“这段时间感冒还是最好早点治疗好,更体弱的话就更容易让病毒入侵。”
“所以我想要回去看看她的状况,她太好强了,自己一个人在外面住。”
“她没有跟着他妈妈一起住吗?”
“她妈妈跟家里的人感情很好,住在一起也不会无聊,反而是跟女儿在一起,没有话说。
偶尔在一起还好,常常在一起,母女两个都要吵架了。
两个人隔了一代,有些事情是没有办法沟通。
如果时常在一起,就有很多的事情都必须要搞清楚弄明白,但是如果是偶尔在一起。
一起吃吃饭,聊聊天,说说最近的生活,就没有什么好吵架的,感情反而比较好。”
“最好她没有事。你去不要被感染感冒了,早点回来,要不然把学生放鸽子,学生会去找你麻烦的。”
“其实我劝她多喝豆浆,但是她认为豆浆是拿来卖的,自己却舍不得喝,因为数量有限。”
“没有这么夸张吧?
她在这里不是喝得很爽?”
“因为她在这里喝的,并没有算在配额里面,喝多少就算多少,所以对她来说是赚的,她认为豆浆材料非常的珍贵,能够多卖一个人就能够多增加月神餐馆的名气。
豆浆的美味虽然不是特别的突出,但是给人的感觉却能够持久,并且能够让人怀念。”
对于外面强烈的传染病,卜依琳不是没有听说,就算她不关心,知道村里没事,但是村里人也时常跟外面的人接触,对于外面的说法,多多少少都有一些了解。
甚至有些人也非常的恐慌。
只是冬山村人,几乎没人生病,村民认为在冬山村应该拥有比较大的抵抗能力,所以就没有太过慌张。
但是对于外村的人进入到本村,如果不是知根知底的,他们一般都不愿意接近。
当然村民可以接受住到冬山楼,冬山楼和村子所在的地方,还有很长的距离,而且在进村的时候,以往非常热情的村民也会避开外人了。
从卓越所交代的情况,似乎卓莹月的病况很严重,但是卓莹月又不愿意去看医生。
卓越这一次回去,就是要把卓莹月带去看医生。
如果卓莹月的确得到了最可怕的传染病,必须要隔离点,卓越都会因此倒大霉。
不过为了自家的妹子,卓越愿意做这样的牺牲,卓越的工作现在已经有取代者,不一定要本人在。