竹屋里需要的备品,在卜依琳没有注意到的情况之下,也被解决了。
都是村里手工做出来的产品。
打开竹屋,里头桌椅用具都满了,桌上还有盆栽,外头的小院,也种上花、菜,看起来清新自然。
当卜依琳跟王奶奶讨论起如何孵蛋的问题,卓越和卓莹月却开始讨论起卜依琳的厨艺。
“进步不少吧?妳吃出来了吗?”
“大概有点明白过来了,这也是大家这么喜欢聚集到这里吃饭的原因,不只是刘火狮的请讬。
饭菜令人觉得温暖,之前因为单独用餐,所以没什么感觉,不过你不觉得这也可能是错觉吗?”
“我不觉得是错觉啊!何况这么多人集体错觉,就不是错觉了。
我天天在这里吃,而且大部分时间是我跟卜依琳两人一起用餐,除了中午跟其他孩子一起用餐之外,并没有大聚餐的情况。
肯定也不是人的因素。
所以我虽然没办法跟妳走同一条路,但也是能另辟蹊径。”
卓越得意的说道。
“你的冬山村旅游公司现在总经理应该已经报道了吧?刚才看他吃完早餐,匆匆忙忙走了。
什么时候才开始正式工作?
他找的厨师合格吗?需要我帮你找一些厨师吗?”
卓莹月来,除了品尝卜依琳的变化之外,最主要就是帮老哥掌眼。
“我不确定,所以让妳过来,反正有刘火狮在,还能再训练。
也不能所有人都接手旅游公司的厨师,我要开的店,不用太多人手,也不会有太多客人,来用餐,都用预约的方式。
妳来,就是帮我看一下,这些人能不能当合格的厨师。
我要开的餐厅可不是一路边的小吃,如果要开路边的小吃,不如把这些机会让给回来的年轻人。
听说有不少人就是在外面开小吃店,与其在外面辛辛苦苦付人家房租,还不如回来冬山村,在村里做生意。
冬山楼就是不错的商场。”
“还以为你会把冬山楼变成宾馆呢!
冬山村现在连游客都没有,村里人吃饭又不给钱,没办法吸引想赚钱的人吧?
项目都要从零开始,冬山村旅游公司的资本不足吧?我看你投的钱,似乎不多啊!”
卓莹月分析道。
“所以我现在正在看,如何用最少的钱来做最大的事业。
幸好冬山楼的存在,让我连新的商场,还有第一期住宿空间,都不用盖了。
只需要做一点装潢改变而已!
而且那附近以前村里的农地,只要稍微整理一下,就是荒野田园。”
“你不是说,现在那块地方连野猪都在那里出没,野猪出没就是危险的地方了。
除非你全程都派人跟在游客身边保护。”
“自然需要改造,但是改造的目的,是为了让人类的活动更为方便,也让人们可以更适合去保护。
反正冬山村没有成为保护区,我们准备开发的地方,以前也是人类活动的范围,我问过村长,以前的田地大概在什么地方,所以村长就让柳岩爷爷带我过去看。
地方很大,地里还长着各种我们常见的蔬菜农作物。
只不过如果不仔细看,就发觉不了,已经淹没在荒烟蔓草之中。
荒原慢草,人们就习惯性地以为里面没有吃的了。”
“那应该都是古老的品种吧?不知道味道如何?农作应该是改良后会比较好吃,但是我怎么觉得冬山村的老种子种出来的菜,都特别鲜活,厨师能把鲜活激发开来,一个个爱的不得了。”
“想知道很简单,去采一些回来,菜长什么样子妳应该认识,摘回来,交给卜依琳炒,就能知道到底好不好吃了。
卜依琳用冬山村的食材做菜,特别好吃,特别对味,我反而觉得妳月神餐厅有些依赖调料了,虽然调料加的很合适,但是我敢说,卜依琳要是用她自己制作的调料,肯定会更好吃。”
“哥,这样比不公平,卜依琳简直是调料达人,她做出来的调料,在我们餐厅也是特极品,我这次准备把她所有调料清空,到时候我们月神餐馆也特级VIP,就上特别调料。要不然,全面铺开,量太小了。”
“妳这是差别待遇。”
“没办法,好食材好调料数量有限,价格自然会贵一些。
冬山村卖来的菜,数量就是太少,不是特级VIP,只能吃到少数。
就算普通食客能吃到的豆腐,也要限量。
幸好,卜依琳寄来的新样品,用我找来的其他黄豆,做出来的味道也比普通豆腐好吃一个级数,所以我这次来观察,怎么让卜依琳做多点。
石磨她可以多安几个吧?这样可以多请人来磨石磨。
水源地的出水量,我观察过,应该没有问题……”
卓莹月对卓越向来不会隐瞒她的计划,卓越能帮她查缺补遗。
“妳最好直接跟她商量,人手的事,可以拜讬村长解决,其他的只有卜依琳才知道行不行。
妳要是准备把野菜当成卖点之一,最好放弃。
我准备开放给游客采,在村里加工吃,不会把那片田地重新开发。
除非游客只是采着玩,不想吃,我们就能送去月神餐馆。”
“那也要品质符合我们标准,总之得试验。”
“哈,如果一开始没有豆腐生意保底,妳不见得对冬山村的菜有兴趣,运输是大问题,量又太少。
现在因为有人每天过来,量少反而是优势。
一天的保鲜度,对月神餐厅来说也够了。
不过我觉得搬运工非常的可怜,每天早餐只能够在路边随便买吃的,吃不到卜依琳的早餐,因为他来太早了。”卓越这是兴灾乐祸。
“我已经跟卜依琳约好了,以后拿豆腐的时间再晚一点,这样就可以早上摘菜,更新鲜。我们赶中午前的航班就可以了。
之前安排大清早,是因为我总想着,一大清早卜依琳要做豆腐给村民吃,想拿最新鲜的豆腐,我们月神餐馆的保存工作,做得比冬山村好多了。
你也知道我除了对于餐厅要进什么菜是比较清楚的之外,很多时候容易犯糊涂。”