Part 165

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德珠让慧来开始觉得,他,才是这个孩子的父亲。

冬天里的家务活更是多。

早上起来捅开炉子,等炉火旺些,开始烧水。

然后把烧开的水灌暧水瓶。

这些烧热的水,寒冷的冬天里,在家里的作用可是太多了。

慧来和孩子早上起来了,需要用温水洗簌,用热水冲泡奶粉或为孩子做点流食。

德珠做饭需要烧水,无论是清洗碗筷,还是厨房灶台等各个角落,没有热水,也是洗不干净抹布的。

做饭的过程前后,还要和煤,冬天的时候,煤和黄土放在外面,有时候结了冰箱,是需要先抬到屋子里缓一下的,把煤和的粘稠状,适合续添炉火或是封炉子用。

封炉子,可是个北方家庭里的技术活。

如果炉子封好了,第二天早上起来捅开火还是有的,不用再生火,这样就方便多了。

好不容易把炉子点着了,晚上睡觉的时候,怎么封才不至于早上起来的时候火灭了?

这其实这才是每个家庭里,都在梦中担心的问题。

当然更怕煤气中毒,如果封不好炉子还有生命危险,这一点,并不是危言耸听。

用煤球也就是蜂窝煤的人家,晚上睡觉前,要把炉子封好的话,只留一点小小的缝隙,

然后煤球上下之间错开,不要眼对眼。

重点是,炉盖子(炉口大小的厚铁片,中间打个小孔),要在睡觉前把它盖上。

薛德珠家的炉子用的是普通的面煤,大众的很,不可能因为接续不上而断了炉火。

过去,没结婚的时候,他住宿舍,从没有自己烧过炉子。

自从有了自己的家,第一个冬天,还没有入冬,薛德珠就学会了“搭炕”(盘炕)。

天寒地冻的东北,一个家里取暖的重要来源就是屋内的那铺火炕。

如果火炕搭建的好,炉子就会好烧,炉火每天晚上封好后,第二天早上不用再生,也免得家里有烟产生。

否则,第二天早上生炉子,除了屋子里狼烟地洞呛人不说,烟灰到处都是,整个家里的卫生一团糟。

最后炉子生着了,还要开门放烟,等烟放净了,室内的热乎气儿,也放没了。

万慧来长这么大,张淑和候斌从没有让她受过这样的罪。

候斌在家里的“模范丈夫”作用,那可不是一星半点能说清的。

首先就是张淑家里的“火炕好烧”,都已闻名邻里。

家里的火炕好不好烧,基本取决于这个家庭里的男人。

男人会“搭炕”(盘炕),就保证了家里的冬天的取暧和卫生。

薛德珠结了婚,首先求教候斌的第一件事,就是搭炕(盘炕)。

候斌边讲解,边手把手的教会了他的得意女婿薛德珠。

火炕一般宽两米左右,长可随居室宽度视为火炕长度。

砖石结构的炕内是用砖搭建而成炕间墙,炕间墙中有烟道,上面覆盖有比较平整的石板,石板上面覆盖物用泥摸平,泥干后,上面铺上炕席就可以使用了。

炕都有灶口和烟口。

灶口是用来烧煤或烧柴,产生的烟和热气通过炕间墙时,烘热上面的石板产生热量,使炕发热,也就保证了卧室的取暧。

最后,烟从火炕烟口通过烟囱排出室外。

在北方一般炕的灶口与灶台相连,放在一墙之隔的外间厨房。

这样就可以利用做饭时候烧煤或烧柴的热量,使火炕发热,也就不必再单独烧炕,浪费人力和能源。

火炕邻近灶口的位置称为“炕头”;邻近烟口的位置称为“炕稍”。

里外间通过一道墙来封闭,这样,外间的烟和灶台的味道,还有扒炉灰时产生的灰尘,也就被隔绝在外间的厨房,卧室相对来讲,卫生也好收拾一些。

炕搭的好,炉火有抽力,就不会倒烟,晚上封的炉火也不会常灭。

家里既温暖,又整洁。

这个标准,恐怕是所有东北女人的向往。

而候斌家是如此,德珠家也是如此。

所以,他们都是女人们称诵的“模范丈夫”。

但候斌不在家多年,冬天里,只是搭好了炕而已,余下的每天晚上“封炉子”,是张淑来完成的。

薛德珠家里,可是“搭炕”(盘炕)和“封炉子”,都是他一个人来完成的。

结婚一个冬天后,居委会成员,见薛德珠家里,温暖如春,窗明几净,便让他为居民们讲解入冬封炕子技巧。

居委会的委主任说:

“薛德珠,你必须担起这个委里的大任。因为这个事情,说大是民生大计,还人命关天(哪年冬天都有一氧化碳中毒的)。说小,几乎就是一个妇女的活儿,却不是每个人都能做好的。”

于是,薛德珠认真的从两方面总结了封炉子的技巧:

一方面是燃烧。

把炉子封上,表面看已经不燃烧了。

其实,在严重缺氧的情况下,仍在进行干燥、干馏、微弱燃烧,还原,逸出一氧化碳,一旦燃烧停止,就会灭炉。

因此,炉子封得不要太紧太厚,最好在封炉前先放一点干煤,使之疏松透气,便于弱燃。

也能通过烟道排出一氧化碳。

写到这里,薛德珠不由自主的为自己措词精妙,点了点头。

另一方面是保温。

燃烧是需要温度的,如果保温条件做的不好,封炉时间一长就会严重降温导致灭炉。

所以封炉子时,必须将炉眼(即炉子进烟口)留出一个直径30毫米的小孔用来排出一氧化碳,既保证安全,也保证温度。

其余部分全部封严,使湿煤平面与炉盖底面保持在20毫米以上,要防止炉膛内对流过大而降温。

此外还要把炉盖和炉坑的挡板盖严。

这样的炉灶就可以封上十个小时以上。

写到这里,薛德珠听到慧来站在他的后面说了话:

“还需要备注上两点:

1,如果炉膛够深,里面存放炉渣多,是不是保温就更好,封炉子的效果也会更好?

2,要把煤用水拌的湿一些,如果遇上大风天的话,可以将煤里拌上少量的炉灰。”

薛德珠惊讶的回过头来:

“慧来,妈和爸不都说你没弄过炉子吗?”

万慧来走到门边,抬手拿起门布帘,一脚门里,一脚门外,回过头来说:

“我没有吃过生猪肉,但我还没见过生猪跑吗?”

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