第一千一百四十八章 豆腐

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

“刀工一般!”

“火候掌控不够!”

“对于食材的把握一般,无法将食材发挥到极致!”

“心意一般!对于做菜的理解仅限于做菜!”

“总体而言,仅仅只能算是及格的厨师!”

...

相对于刚刚自信满满的走进来,此时的山治面对着老板的一通批评,脸上明显出现了不忿之色!

“你行你上啊!”山治放下了手中的菜刀,忍不住说道。

而老板听着他的话,似乎早有预料一般,微微一笑,自信道,“好啊!”

山治听着,先是微微一愣,但随即侧身让开了位置!

老板见状,也没有丝毫客气,直接来到了做菜的位置上,将围裙给穿了上去后,在一旁的冰箱里面拿出了一块豆腐,鸡脯肉,香菇,冬笋,火腿等等东西!

“这道菜是晚上一位尊贵的客人预订的,今天一早我买完菜后就开始做准备了!”

“而为了避免客人吃不够,我还特意多准备了一点,现在正好用多准备的,给你看看什么叫真正的厨师!”老板一边说着,一边将东西都放在了案板上!

紧接着,在将东西都清洗了一下后,老板将东西放在了菜板上!

“剁!剁!剁!”

在一阵菜刀和菜板的碰撞声之中,除了豆腐以外,香菇,冬笋,火腿,鸡脯肉全部被切成了一条条的细丝!

看到这里,一旁的山治坐不住了。

他瞳孔猛然一缩,脸上露出了惊奇之色!

将东西切成细丝不可怕,但要是都切的一模一样就可怕了!

香菇,冬笋,火腿,鸡脯肉,这几样东西无论是手感,还是硬度,又或者弹性完全不一样的东西,在老板的手上被切的一模一样!

山治靠近了仔细一看,愣是没有看出这几样东西被切成的细丝大小有什么区别!

在这一刻,他已经有点意识到了,他恐怕遇到真正的高人了!

想着,山治看老板的眼神逐渐多了一丝火热!

这是老板吗?

不!

是师傅啊!

是他厨艺进步的最佳学习模板啊!

山治在这一刻,心中已然决定,就算是工资不高,他也要留在这里了!

而就在山治想着的时候,将东西都切好的老板,将其他的先放在了一边,然后开始处理起了豆腐!

他先是在一个灶台上煮起了水,随后拿起了刀,又拿起了豆腐直接用刀在手上切起了豆腐!

没有任何声音!

在去掉豆腐外表的老皮之后,老板横竖反复切着,也不知道切了多少刀后,他将这一块看起来还是完完整整的豆腐,放入了煮沸的水中!

刹那间!

豆腐开花!

一朵豆腐菊花在沸水之中活灵活现的摇摆着!

“这...这...这刀工,太恐怖了!!!”看着这一幕,山治忍不住出声惊叹道。

他肯定就算是索隆过来了,也无法用刀将豆腐切成这样!

而似乎是对他的反应有所预料一般,老板面无表情的看着沸水之中的豆腐,连反应都没有,只是在豆腐稍稍过水之后,就用漏勺将豆腐抄了起来,放在了一旁!

随后,他又转身开始处理起了之前切的香菇丝!

在拿了一个蒸笼后,老板从灶台上,一口下面仍有小火不停熬煮的锅中,舀出了一些鸡清汤,将其放在了另一口刚拿出来的锅之中!

紧接着,将刚拿出来的蒸笼放在了这口锅上后,老板将香菇丝也放在了蒸笼上,然后点火!

“咕噜咕噜!”

很快,随着这口锅之中的鸡清汤沸腾,一股浓郁的香味飘洒在了厨房,而同时香菇丝也渐渐的被蒸熟了!

之后,老板又拿出了一口锅,将其置于火上,再次舀入鸡清汤并且将其烧沸。

随即,他讲之前蒸熟的香菇丝,以及之前切好的冬笋丝,火腿丝,鸡丝等等,都投入的锅中,并且加入精盐烧沸,盛汤碗内又加了一些味精。

“咕隆!”

而看到这里,问着飘满厨房的香气,山治已经忍不住吞咽起了口水了!

实在太香了!

但老板的表演还没有完!

再次拿出了一口锅,老板又舀入鸡清汤煮沸,然后将之前过水的豆腐放入这鸡汤之中煮熟,等待它浮上来后,这才将其捞起来。

随即,他将这豆腐菊花放在了之前盛的汤碗之中!

“请品尝...文思豆腐!”

最终,当老板将汤碗放在了山治面前时,山治已经被这繁琐的操作给震惊的久久无法回神!

不过闻着香味,山治也很快回过了神来!

但他没有说什么,只是默默拿起了一旁的勺子,舀了一口汤,放入了嘴巴之中,细细的品尝起来!

“轰隆!”

随着浓郁的汤入口,软,嫩,清,醇的味道在山治的嘴巴里面混合着,彻底爆开了。

一时间,山治不由的眯起了眼睛,沉浸于这极度的美味之中!

“咕隆!”

在嘴中品味了良久后,山治才依依不舍的将这口汤咽了下去,并且由衷的发出了感叹,道,“太好喝了!”

随即,他用火热的目光看向了老板。

“请,收我为徒吧!”山治恭敬的行了一个礼。

“不!”

老板淡淡的摇了摇头,道,“我不会收你为徒的!”

“为什么!?”山治不解的皱着眉头。

“没有为什么!如果你要学习的厨艺的话,我可以教你,但收徒就免了吧!”老板淡淡的说道。

“这...”山治迟疑了一会后,转而说道,“那...请让我在这打工学习吧!”

“嗯...”老板想了想,点了点头,道,“这倒是可以!”

当初,随着亚瑟来他这里拍的电视节目播出后,他的小店就一直很火!

一开始,面对着众多的客人,他还可以应付,但这些年随着自身的年纪越来越大,他总感觉有些力不从心,所以也一直有想找个人来帮忙打算!

不过,因为对于厨师的高要求,这些年来也一直没有找到合适的,只能自己死撑着!

现在,山治的出现恰好解决了他的问题!

虽然山治在他这里的评分仅仅是及格,但他也知道就是这及格,出去外面也会有一大堆的餐厅想要找他当大厨!

“不过先说好啊,我这店没有多大,卖的东西大多都是平价,工资肯定不能给你开多高的!”想了想,老板又补充了一句!

“没关系!”

听着,山治果断了摇了摇头。

他是来学习厨艺的,并不是为了工资!

要工资的话,以他的实力去码头扛包恐怕能月入数百万了...

毕竟他一个人能够搬运的东西量,起码也可以抵得过十多人!

见山治答应,老板点了点头后,没有再说什么!

“对了,老板还未请叫你的姓名?”山治一边继续品尝的汤,一边询问道。

“熏,小林薰!”小林薰笑了笑自我介绍道。

山治点了点头,表示明白后,继续品尝着汤,并且随口问道,“小林老板,以你的厨艺恐怕是这个王国最厉害了的吧?”

“最厉害?”小林薰听着,苦笑着摇了摇头,道,“算不上最厉害,这个王国最厉害的永远是那帮在王宫里的特级厨师!”

顿了顿,小林熏话音一转,不由的感叹道,“他们的厨艺跟我们平常人的厨艺比,完全是一个天一个地,甚至可以称之为厨房艺术!”

听着,山治愣了,连吃都忘记了,就问道,“特级厨师...传说中能做出发光料理的那种厨师?”

“嗯!”

小林薰点了点头,道,“就是他们!”

“小林老板,这个世界上真的有发光料理吗?”山治好奇的询问道。

直到现在山治对所谓的发光料理还保持着一丝怀疑。

“有!我还亲自品尝过呢!是一位客人带来的点心!”小林薰认真的点了点头后,又感叹道,“那味道...无法用言语形容的好啊!”

闻言,山治连忙放下手中的汤碗,随手擦了擦嘴,一本正经的询问道,“那老板,我有机会能品尝到发光料理吗?”

“怎么?你想品尝一下所谓的发光料理?”小林薰上下打量了一下山治后,眉头一挑询问道。

“是啊!我来这里的目的就是品尝一下传说中的发光料理,如果可以的话,我也想要学学!”山治一脸严肃的说道。

小林薰听着这话,愣了愣神后,认真的打量了一会山治,想了想,道,“我刚刚不是说过嘛?今晚会有一个尊贵的客人到来?”

“到时候我跟他问问,看能不能让你去王宫吃一下,如果他答应了,就没有问题了!”

如果是平常人,小林薰自然不会这么热心的帮助他!

但山治不一样!

他看得出,山治眼中有种对厨艺,对食物的真挚情感,是个做厨师的好料子,所以他才选择了帮助他!

“真的?”山治惊喜道。

他万万没有想到,找一个工作还能有这意外的收获!

“嗯!”小林薰一脸认真的点了点头。

顿时,山治洋溢出了一个他自己都没有办法控制的笑容!

“好了,别傻乐了,那边还有一套我备用的厨师装,你去穿上,然后来帮我做准备,准备招待那位客人!”小林薰见状,一拍山治的脑袋,就不客气的吩咐了起来。

“是!”山治点了点头,也没有生气,转身顺从着小林薰的吩咐去办事!

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 修罗武神 星汉灿烂 从大学讲师到首席院士 我只想安静的做个苟道中人 陆地键仙 人族镇守使 我有一剑 从长津湖开始 万相之王 从木叶开始逃亡
相关推荐:不一样的恶魔人生我的史前帝国重生九零神医福妻共生纪事贼人休走废妃传之龙飞凤舞娱乐圈特别美女维系师寻项记从小怪到BOSS