059. 糖凉

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刚才差点把这事给说漏嘴了,不喜欢儿子与沈心然结亲是一回事,忤逆老侯爷又是另一回事。

这事老侯爷下了死命令,谁也不许提,她为人儿媳自是不敢忤逆的。

可语气依旧非常不满道,“行了,弟妹,你就别安慰我了,你统共也就见过那丫头两三次,能知她什么德性,一个乡野丫头,能有什么好的?哪配得上我家恭儿,得了,你先下去吧,我也乏了。”

肖二夫人告辞退下。

刚退至门外,就与前来禀报的丫鬟擦身而过。

目光不由被丫鬟手上端着的食盒吸引,食盒里摆着十来个小巧精致的楠木盒子。

丫鬟欠身问安,端着食盒进了花厅。

肖氏收回目光,魏氏平日里总爱收集些奇特的小玩意儿,侯府库房里早堆满了他收集来的“奇珍异宝”,花钱如流水,不过侯府多的是银子,不缺这点钱,自也没人说他。

收集奇珍异宝,算是魏氏的爱好,每当收集到有趣的东西,总会叫他过来一起鉴赏,肖氏不由打了个冷战,虽说她这大嫂出自名门大户,可眼光真是差,收集到的都是些破铜烂铁,他可不想再进去洗眼珠子了。

想来刚才丫鬟端进去的东西应该又是魏氏叫人搜集来的小玩意儿吧,如是想着,肖氏不由加快了步伐,逃离花厅。

可还未等他跨出院子,却听花厅里发出一声惊呼,而后便见魏氏身边的大丫鬟匆匆跑了出来,叫住她,请她进花厅去。

进到花厅,肖氏被眼前的场景给惊住。

十来个楠木盒子被打开,里面盛放着一颗颗透明的水晶球。

水晶球里有一丝一丝的金色燕窝,中间还凝固了一颗半透明的荔枝。

“这……这是什么?”肖氏惊讶出声。

这难道是水晶?琥珀?

可为什么要摆在食盒里呢……?!

不对!这是糕点!

见那东西随着丫鬟的动作,微微抖动了一下,竟是有弹性的,肖氏不敢置信道,“这、这是糕点?!!!”

肖氏似乎想到了什么,抬头问道,“大嫂,这是你准备在咬秋宴上用的点心么?”

魏氏愣了愣,咬秋宴?点心?这倒是个好主意,立马喜笑颜开道,“你这主意不错,不过这倒不是我准备的,是刚才那季府丫头留下的。”

“季府……?”肖氏皱眉道,“大嫂您是说季府的四小姐?”

魏氏点点头,对季如玉颇有些改观道,“我还以为像季府那等落魄户,出不了什么好姑娘呢,没想到这个季府的四小姐倒是个妙人,知我喜欢这些奇奇怪怪的小玩意儿,偏生过十来天就是咬秋,我正好为宴席上用什么点心而烦忧呢?他就给我送来的这个玩意,倒是个妙人。”

肖氏附和道,“大嫂说的对,这季府的四姑娘倒是个妙人。”

嘴上虽如此说,心里却有些鄙夷,刚刚是谁瞧不起沈家和季家的人了?如今别人才给送来了一些点心,看着是有些出奇,可也没谁这么快变脸的。

不过也还好魏氏人虽厉害些,脑子却不够机灵,容易被人左右了思想,这些年肖氏才能在她眼皮子底下活得滋润。

便也就投其所好,使劲夸季如玉。

魏氏满意点点头,招肖二夫人到跟前,交代她去做一件事,交代完后,便挥手让她离开。

这些日子,季如玉很开心,侯府来了人,来的是肖二夫人。

肖二夫人给老夫人问了安后,又去了春晖园坐了一会儿。

肖二夫人走后,薛氏满面红光,逢人便笑,季如玉也是高兴坏了,带着肖二夫人送给他的头面,特意走到沈心然和季如月面前晃荡。

沈心然倒无所谓,他大概猜到了季如玉为什么会得首饰,也大概知道肖二夫人过来的目的。

看来二舅母那边做出来的糕点很是不错,若不然,怎么可能会得到肖二夫人的礼物呢?而且肖二夫人还去春晖园与薛氏谈了好一会儿,想来应该是商量侯府咬秋宴上点心的事宜。

看来要不了多久,他的计划就能够成功了。

而此时,他应该关心的,是另外一件事。

他让黄麻去鹧鸪巷自买了些李氏制作的水晶果子。

水晶果子已经买回来了,一看这些花花绿绿的果子,明显就是用矿石颜料调的色,她可不敢自己尝。

只能买来一只兔子,切了一点水晶果子,喂给兔子吃。

没过几天,兔子就差点拉到归西。

李氏制作的这水晶果子实在太可怕了,沈心然原本给的配方,就是有所保留的。

只标注了水和琼脂,这两种材料。

琼脂是一味微凉的半成药,煮水调和之后,服入肚里具有,滑肠的效果,能够促使便秘的人排便。

而要综合这种凉性,就必须在其他的食材上进行配伍。

为什么沈心然没有在材料上标明用糖呢?

他制作出来的两种寒天冻,明明是甜的,为何不写上白糖呢?

这就是他用于配伍的秘密武器了。

在南方的时候,沈心然就很好奇,琼脂这种医经里提到用于滑肠的中成药,为什么可以被做成龟苓寒天冻,供南人日常饮用呢?

这龟苓寒天冻,苦中带甜,甜后回甘,算是比较好吃的点心了。

然而,白糖本来就性凉,若加在了寒天冻里面只会凉上加凉,加重滑肠的效果。

后经长时间研究,她终于发现龟苓寒天冻里根本就没有加白糖,而是用到甘草和土茯苓里面本身带有的中药甜味,来中和龟壳的苦。

这一下就解决了沈心然两个问题:一是,不放白糖,如何变甜;二是,药食同源,可以用这些有甜味的药草来去中和寒天冻的凉性。

这才是寒天洞最大的秘密所在,沈心然自然不可能写在那张配方纸上。

而少了相对应的甜味药草,先不说没了甜味,更重要的是不能够抑制琼脂的滑肠功能。

薛氏和李氏不知道其中关键,绝对会在他给的配方里添加白糖。

就算不加白糖,加蜂蜜也是一样会加剧滑肠效果的。

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