《美食和旅行》——莉娜·多纳万·沃夫:
上好的黄油自然是制作完美的糕点的前提。在巨鲸领,酥皮用来制作人们钟爱的焦糖苹果蛋挞或者水果派,这种电信是用酥皮裹住焦糖苹果或者梨子;甜甜的外壳对于各种水果蛋挞和奶油面包卷来说都是至关重要的,这两种点心在整个神圣猎鹰帝国都很常见,是至上的美味。
果园里面的苹果在树干曲结的老树干上慢慢成熟,点缀着巨鲸领的绿色田野。苹果大概可以分为两种类型:一种用来吃,而另一种用来酿造苹果酒或者卡尔瓦多斯苹果白兰地。
巨鲸领的苹果酒是干型的,或者可以说,如果你喜欢干型的,那它就是。我喜欢卡尔瓦多斯小镇出产的橡木桶陈年干苹果酒,当然,我也喜欢这个小镇本身——这个地区以苹果白兰地驰名。
这种酒在烹饪的时候有许多用途,可以用来制作某些甜点,或者是小口的喝下来帮助餐后消化。
如果你喜欢比较轻柔,甜度也高一些的餐前酒,那么我推荐你试试婆母酒,这是一种烈性苹果酒,大多数的苹果酒和卡尔瓦多斯小作坊都会酿造这种酒,你甚至能够在巨鲸领的大部分村庄中的小酒馆中找到它们的身影。
在巨鲸领的三大特产中,第三位就是海鲜。
贻贝到处都是,每天新鲜的捕捞,原味上桌并佐以黄橙橙的松脆炸薯角。大比目鱼是当地最昂贵的鱼类,不过海鲈鱼、比目鱼、扁鲨和鳐鱼更为常见,经常被人们端上餐桌。它们的做法非常简单,搭配上捣成泥的茴香和土豆。
我举个例子,比如说茱莉亚·柴尔德独家调制的磨坊主太太酱汁,或者是像料理牡蛎一样,以其原本的状态呈现就可以了。
对我来说,本地的牡蛎以其最纯粹的形式浓缩了巨鲸领美食的谱系,它们是我品尝过的最滑·嫩的牡蛎,特别是在上面挤一点柠檬汁来加强而不是掩盖它的咸味。
用一杯卢瓦尔溪谷的密斯卡岱葡萄酒将牡蛎肉送入口中,你会感到自己就像是茱莉亚·柴尔德一样,灵魂和精神自由绽放。
这里附赠一些料理的制作方法:
烤卡门贝尔特奶酪:
为了避免
你觉得“高高在上”,我差点就把这个菜谱拿掉了,不过后来我还是把它写进我的书里面:一是由于它是典型的巨鲸领美食,二是因为它实在是太好吃了!你可以根据自己的喜好在奶酪上面淋上各种酱料,当然也可以什么都不放。浸润过苹果白兰地的奶酪是最令人难忘的,它的关键是使用当地产出的奶酪,不过我们在将其放入烤箱之前要在奶酪上面淋上一些蜂蜜,再撒上一些碾碎的百里香。
具体做法为:
1.用叉子在奶酪顶部开个孔,小心的将苹果酒浇遍整个奶酪,然后撒上迷迭香,等它入味。
2.室温下腌制8小时。
3.烤箱或者炉子预热180度,烘烤10分钟,我喜欢中间黏黏的口感,这样你就可以弄破白色的外壳,做出浸润满酒香的乳酪爆浆效果。
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
“好了,现在没有多罗帝国的家伙们捣乱,我们能够放松的聊一聊有关封赏的话题。哦,该死的,我是说,德,这句就不用特意记录了。”皇帝在打发了多罗帝国使节团之后仿佛轻松了不少,此刻就像是一个慈祥的老头子,而不是一个威严的领导者。
“皇帝陛下特别说明此条不需要进行记录。”德·格雷法一板一眼的将这句话写在他的记录中,而不是将前一句话划去,然后说道:“陛下,这是臣的职责。”
老皇帝随便摆了摆手,然后捂住脸,胡噜了一把头发,然后说道:“好吧,好吧,继续你那该死的记录吧,反正我是不会去看的。”
这位不苟言笑的书记官在得到了首肯之后,继续准备开始他的记录,但他似乎心情不错。
“姑娘们,小伙子们,你们可以随便的吃一些点心,顺便说一说你们都想要得到什么样的奖赏呢?当然,希望你们想要的东西不会让我觉得特别为难。没人说话?哦,姑娘们可能不好意思先开口,不如你给大家一点勇气,如何?多纳万先生?”老
皇帝看着沉默不语的众人,突然点名约书亚。
约书亚根本就没做好准备,此刻老皇帝点到他的名字,他也只好硬着头皮说道:“额。。。陛下,约书亚·多纳万·沃夫在这里向您请求,如果,我是说如果,皇室收到了惧像召唤师布兰德或者修道者雁丘的信儿,我恳请您一定要叫上我,我爸爸妈妈被她们谋杀了,我要杀了她们。”
老皇帝马上点点头,这只不过是个承诺罢了,他并不用付出什么实际的利益,因此他对于约书亚想要的奖赏非常满意,所以满口答应:“这完全可以。我是说,这简直是你应得的,我甚至承诺,如果你们能弄死这两个疯女人,莉娜和迈克尔的爵位将完全被你们姐弟三个继承——我的意思是,并不是分为三份,而是每人都将单独继承,你们懂我的意思么?”
约书亚才不管什么爵位呢,他只想给爸妈报仇,因此他开心的手舞足蹈,直到爱吉丽尔严厉的勒令约书亚老老实实做好。与约书亚的单纯脑瓜不同,爱吉丽尔是明白这里面的诀窍的,她不得不佩服皇帝的谋略——他看似做出了很大的封赏,但实际上什么都没有付出。
当然,按照通常的帝国法律,迈克尔·多纳万和莉娜·多纳万的爵位本来就是应该由爱吉丽尔和约书亚来继承的,至于多出来的那一份爵位,想必莉娜不会在乎,当然,她作为女巫所得到的地位也不会差,这里面只不过是将其拉入到贵族体系中罢了。
不过聪明如爱吉丽尔,怎么会去破坏皇帝的意愿,因此,她代表多纳万兄妹首先向皇帝陛下表示了感谢。
约书亚虽然跳脱,但他确实是给大家打了个样儿,藉由皇帝刚才的态度和微妙语气,爱吉丽尔已经明白了皇帝陛下所能封赏的一个度,因此她借势说出了自己想要的封赏:“陛下,我希望能够得到自由出入皇家图书馆的权限,另外,如果可能的话,在几年后,我希望能够代表神圣猎鹰帝国使节团出使多罗帝国,爱吉愿意在更大的舞台上与帝国的敌人或者朋友周旋。”
“准了,小事一桩,我看好你,多纳万小姐,德,我认为你可以用几年的时间教导多纳万小姐一些事务流程。”老皇帝看向自己的书记官。
德·格雷法说道:“遵命,陛下,十分乐意为您效劳,多纳万小姐。”