“要不我俩进去看。”贺茜茜总觉得在外面看有些不过瘾,还不如去里面看没准可以更有意思。而且与其在这里担心,还不如进去看看呢。
贺茜茜在这里怂恿自己的妈妈。毕竟父亲只听妈妈的那一套。
“不行,我俩不能进去,这次除了是岳父考验女婿之外,同样我也有事请小杰帮忙,让他看看你父亲心理状况怎么样,虽然你爸爸,什么都没有说,但是我可以感觉到他压力很大的,而且,经常做噩梦,如果我们进去很有可能会打断小杰的速度,所以我们就在外面看看,你不准去,知道没有。”
这边妈妈都发话了,贺茜茜自然肯定只能够听从了。
“前面都说的不错,我都要看看你这18道工序都记得齐全了吗?就看你有没有失误。”这边其实贺茜茜的爸爸早就已经被征服了,但是嘴巴上就是死不承认而已,也就是死鸭子嘴硬。
“说说放心,这些步骤我自是滚瓜烂熟。这第四道:孟臣沐淋。
其实,在我们茶艺这一文化,我们都很清楚。孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,他制作的紫砂壶被后人叹为观止,视为至宝,所以后人把名贵紫砂壶称为孟臣壶。”他介绍的特别详细,连贺茜茜的爸爸,都并不是这么的清楚。
“行了,说这么多废话干什么?其实“孟臣沐淋”说到底,还不就是用开水浇烫茶壶,目的是洗壶并提高壶温。你接着说呀。”这边贺茜茜的爸爸真的感觉到特别大的压力。
欧阳杰被打断了,也并不生气,他只是看着他观察着他的表情,同时在内心有一些记录。
“叔叔真的别着急,毕竟心急吃不了热豆腐,想要喝好茶,自然差不得公序,否则就会浪费了这上等的好茶。这第五道:茶王入宫
就是用茶导把大红袍置入紫砂壶内。
而这第六道:高山流水。我想叔叔很清楚,因为武夷茶艺讲究高冲水,低斟茶,高山流水有知音。
所以,这次我肯定是通过悬壶高冲倾泻而下的热水犹如武夷山的瀑布,使茶叶在壶内随着水流翻滚,起到洗茶的作用。”他一边详细地讲解着,都快让人怀疑他是不是这方面的专家了,手上的动作是丝毫不减修长的手指。抓在那茶壶上倒也赏心悦目。
这边,贺茜茜的爸爸,他也突然也不说话了,看的也极其认真,感觉好像看别人泡茶也是一件特别舒适的事情。
而他们两个女人在外面早就被欧阳杰的魅力,真的是征服的,那可是不要不要的。
“妈呀,我这女婿也太帅了吧,那手指天呐,我这个手控完全受不了啊。”还真不是罗莉冉夸张。而是因为事实本就如此实在,让人不得不吃惊啊。
“妈妈,女婿别叫的太早,毕竟我们还没结婚呢。”这个时候贺茜茜完全无奈了,搞得好像就已经结婚了一样。
“反正是迟早的事情,这么好的男人可千万别错过了。”这边罗莉冉拍了拍自己女儿的肩膀,然后眼神坚定的说道。
“妈,你之前不还说,也许不太可能了,结果现在见到了真人这态度,马上山路18弯呐!”这个时候贺茜茜其实早就知道自己的妈妈是个颜控,唉,其实她早就应该习惯了,难道不是吗?
“毕竟打脸真香。”罗莉冉继续透过门缝观看。
“这第七道:春风拂面。即用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫,以便使茶汤更加清澈亮丽。而这个第八道:乌龙入海。因为之前古人,茶人品茶讲究“头泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华”,大红袍属于乌龙茶类,其汤色呈亮丽的琥珀色,出汤时如姣龙吐水,把头一泡的茶汤用于烫杯或直接注入茶盘,称之为“乌龙入海”。
叔叔,这第九道就是:若琛出浴茶杯洗净浴出,若琛是清初人,以善制茶杯而出名,后人把名贵的茶杯比喻为若琛杯。而恰好,叔叔,这里设备齐全。
而这,第十道:一帘幽梦便是第二次冲入开水后,茶与水在壶中相依偎,相融合,这时还要在壶的外部浇开水,以便让茶在滚烫的壶中,孕育出香,孕育出味孕育出妙不可言的岩韵,这种神秘的感觉,恰似一帘幽梦。
第十一道:母子相哺,茶道即人道,茶道最讲究温馨,通常要准备两把壶,一把用于泡茶,称为母壶,一把用于储存茶汤,称为子壶,把泡好的茶汤倒入子壶,称为母子相哺。
第十二道:祥龙行雨。把子壶中的茶汤快速而均匀地依次注入茶杯,称之为“祥龙行雨”,取其“甘露普降”的吉祥之意。
第十三道:韩信点兵
当壶中的茶汤所剩下不多时,改用点斟的手法,称之为“韩点兵”,茶倒七分满,留下三分是情意。
第十四道:敬献香茗
自然是把冲泡好的大红袍献给叔叔,叔叔可以率先品尝一下。
而这第十五道便是:三龙护鼎
欣慰这是持杯的手式,三个手指喻为“三龙”,茶杯喻为“鼎”。品茶时拿杯的标准姿势是拇指,食指挟杯,中指托住杯底,女士持杯翘起兰花指,男士则收拢无名指和小指。叔叔,您说对不对?”
这个时候欧阳杰已经把茶杯递到了他的跟前。
贺茜茜的爸爸从他手上接了过来,却并没有喝。
而欧阳杰这操作很明显,并没有什么很大的问题。而且他还通过这样的操作,来探知他的心理。
“接下来的工序我想叔叔都已经很清楚了,这便是品尝。
而这第十六道:便是鉴赏汤色,由于大红袍的茶汤清澈艳丽,呈深橙色,在观察时注意欣赏。
而这第十七道:细闻天香。因为。大红袍的茶香锐则浓长,清则悠远,甜润鲜灵,变化无穷,如梅之清逸,如兰之高雅,如熟果之甜润,如乳香之温馨,所以茶人把这种茶香称之为“天香“,请大家细闻这妙不可言的天香。”欧阳杰一边说着,还一边深深的闻了一下这味道,看起来是颇为享受的样子。