系统面前,秦修永的粽子秘方无所遁形,只不过苏子放却真的没想到会是这样子!
秦修永在包粽子的时候,居然在粽叶和馅料之间抹了一层极薄的猪油!
这么做出来的粽子能不油润么!
而且由于蒸煮的关系,糯米会将油脂全部吸收,还能有效的防止糯米气息外溢。
当然要是只有这样,麻姜也不能可能这么久都没看出来。
关键在于系统给出的文字提示——“极薄”!
这对苏子放来说是一个很关键的信息,毕竟这是极薄而不是超薄。
003和001的区别!
懂?
苏子放表示自己之前不懂,不过上学时听余关说后就懂了!
人以类聚,物以群分!
啊……不对。
近朱者赤,近墨者黑才是!
他苏子放可是九年制义务教育的佼佼者,白纸一张,一定是靠近余关这样的芒果,才会变成鸡蛋的。
暗搓搓将这个想法收回,重新看向秦修永包的粽子。
刚刚的每一个细节现在都有着深意。
不是因为外层的粽皮好剥,而是因为外层的粽子皮一点都不重要。
重新挑了一个秦修永的粽子拆开,果然如此,麻绳解开,外层三层粽叶迅速脱落,只保留粽子最外层的一层粽叶紧紧贴合着。
撕开黏连处,定睛细看,果然发现一层薄薄的油脂的痕迹。
又拿了一只别的地方的蛋黄肉粽对比。
苏子放深深了然。
难怪连麻姜都没有发现这个问题。
实在是秦修永的手法太过巧妙,那一层猪油刷的和糯米蒸出来的米油类似,在滚烫的情况下剥开,根本没有人会注意得到。而且正常人研究粽子,潜意识都会去考虑粽子馅和糯米的情况,根本不会考虑到粽叶。
要不是他有系统提示,恐怕剥开的一瞬间就会丢掉粽叶。
果然能做成为技师的都不简单!
苏子放感慨一声将粽子递给自己老妈:“妈,这个粽子味道特好吃,你尝尝!”
看着陈楚懿脸上都要止不住的笑意,苏子放知道这一波孝敬很到位。
陈楚懿尝了一口,眼中的喜悦热情洋溢,满意地点点头,突然反应过来什么似的轻轻开口:“对了,怎么没见到安妍过来?”
苏子放心中一颤,低沉道:“她有!”
见陈楚懿没有追问,这才悄咪咪摸出手机发去消息:“收到了么?”
沈安妍回的很快。
“收到什么?”
“等等,有快递到了!”
接着很快发来几张图片,全是各种金光灿灿的礼盒。
“你是不是以为我是猪啊!”
沈安妍的语气突然俏皮而可爱。
“我吃不完这么多,你晚上过来拿走些,太多了!”
“没事,就景陵大饭店的不错。其它的你喜欢就留着尝尝味道,或者做福利送给顾客抽奖也行?”
苏子放以为自己的举动会让沈安妍直呼暖心,没想到片刻后看到一条新的消息。
“不了……”
“送福利也要用你做的呀,这些算什么回事。”
苏子放感觉内心被一把弓箭biu的射中,整个人都开心了起来。
恋爱的感觉,真好!
食不语众人不知道苏子放在做什么,不过却感受的得到他身上散发出的恋爱的酸臭味,忍不住往旁边躲开几步,只留他一个人回味着快乐。
呆了几秒,和沈安妍约好晚上的事项,苏子放这才想起还有一项重要的事情没有进行。
当即从冰箱里取出红豆梅花羹分发下来:“我昨天正好做了一些消暑甜品,大家尝尝看?”
说着大家,目光却落在薛意身上:“师父请!”
“这是?红豆梅花羹?”
薛意眼中闪过些许激动,像极了见到蟹黄汤包的王富贵。
“你怎么想到做这道菜的?”
薛意的话语有几分好奇。
这道菜他是自然没有教过,甚至没有提过的,就连薛新笺都不知道他对这道菜的感情,当厨师这么多年都没有做过一次,没想到居然在自己徒弟这里又一次见到。
先是西湖醋鱼后是红豆梅花羹,都是自己记忆中比较深刻的菜品。
巧合么?
可是,不应该呀。
“安妍想吃,问我会不会做,我就查了下资料。”
“随便做的,味道可能一般。”
“请师傅指正!”
苏子放一脸正大光明,浓眉大眼的样子让薛意没有再怀疑其它。
女孩子喜欢吃这种东西也很正常。
自己徒弟又是一副舔……天生的疼女朋友。
不过……看着眼前这份红豆梅花羹,薛意还是禁不住眼眶泛红。
薛若离当年说想吃红豆梅花羹的时候,大概裴明远不会亲自做的吧?
他甚至脑补的出裴明远的语气:“九叔,帮我做一碗红豆梅花羹吧,不要糖,要蜂蜜的那种,最好再放几块冰,这样才能去暑。”
想到这里,薛意又是面色一暗。
裴升荣在的时候,他问过自己小妈的事情。
结果和自己预料的也差不多,毕竟连自己都已经七十多岁,她们只会更……
薛意突然想到那天,小妈留下这封信后的事情。
自己回家询问母亲情况,结果薛若离看到信后反而痛哭流涕。
那时他还不觉得有什么不对,暗自为薛若离生气,这么久还忘不了那个人渣。
可是等到薛若离全部说完,薛意才开始觉得自己有点误会裴明远。
好像那个人……还不算很坏?
也是那天之后。
薛若离带着薛意第一次去为裴明远扫墓。
一碟龙井虾仁、一碗红豆梅花羹,还有一捧菊花。
薛意也第一次知道自己如果在裴家,会有一个什么名字。
裴胜意!
赔生意?
薛意摇摇头,觉得还是自己现在这个名字更好听一些。
“师父,没事吧?”
苏子放就在薛意旁边站着,生怕自己师父看到这个红豆梅花羹后有什么想不开的举动。
结果好像异常的平静。
知道他出声才好像反应过来。
深邃的目光打在苏子放身上慢慢收回,口中长舒一口气,微微摇头。
“无事,只是想起了一个故人。”
薛意舀起一勺红豆梅花羹送入口中。
冰镇后的年糕软糯中多了几分弹牙,红豆沙也更显得清甜,化开的蜂蜜勾勒出清香,整碗都氤氲着美味。
薛意突然理解薛若离当年为什么会喜欢裴明远。
眼神一晃。
多少旧事付诸烟云。
看着苏子放轻轻开口:“很好吃,就是太晚了!”