第279章:魔幻VS立体(下)

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

“魔幻麻婆豆腐?”

见到第二位选手放在席上的大盘子,已经从绍安菜品抽离思绪的评审委员们,纷纷目不转睛看着。

“为什么要加上一个‘魔幻’的前缀呢?”向恩指了指盘子,她觉得就是很正常的‘麻婆豆腐’外观,勾芡收汁后的豆腐块,一片晶莹雪白,但也仅此而已。

绍安的声音,冷不丁插进来:

“六味一体,才是这道菜的真实前缀,也是奥秘所在!”

咦。

众评审都侧头瞧过去,“你似乎很懂?”

绍安流露出一副淡定的笑容,“我,曾经就因为这道菜,六味一体的魔幻麻婆豆腐,败北过一次。”

提及那次将他推入黑暗深渊的败北,绍安显得不慌不忙,似乎真就看淡了。

“是这样子吗?”

‘飞天大圣’朱七,打了个哈欠,颇感无聊道:“没意思,重复的菜式吗?不过啊同一道菜,同样的食谱,由不同的主厨做出来,风格也是千奇百怪。”

亚刊点头,“不错,吃吃看,就知道了!”

在他拾起筷子,要下筷试吃的时候。

一个不合时宜的声音响起:

“不对!”

“不对劲——”

厨联的关大长老,白眉白须跳动着:“绞肉的气味根本不对头,为什么荤肉味,混进了一股缠绕不散的清爽?”

嗯?!

拥有【超嗅觉】朱七,一改无聊、无趣的神情,定定心神,开始释放超绝的嗅觉。

可以说,他是这套评审阵容中,嗅觉领域的至强者。

找遍中华大世界,恐怕也只有凯由那个作弊器塞满全身的究极挂壁,才能在嗅觉上,跟朱七斗上一斗。

嗅觉领域展开后,朱七轻易就捕捉到,源自‘麻婆豆腐’菜品的一丝荤腥,一丝清爽。

就如关长老所言。

荤腥和清爽,紧紧纠缠!

这是为什么?

带着强烈的好奇心,朱七心神更加专注,嗅觉更是丝丝入扣,俨如一张捕猎的网子,罩向了餐桌上的白色盘子。

瞬间,呈现在朱七嗅觉神经上的完整菜品信息,是一座锦绣的彩虹桥!

朱七下意识地数了数。

一共六色,对应绍安口中的“六味”吗?

那么,炽热滚烫的大红,就是‘辣’字那一味。

青翠带白的,是蒜苗赋予的‘香’字?

还有偏向岩浆橘红色泽的,是‘烫’字没错了;趋近花椒本色的,无疑代表了‘麻’字……

绞肉呢,在哪里?!

朱七像是一个快要找到犯人的侦探,竭力在自己的嗅觉空间,搜寻第六味,那代表绞肉的‘酥’字。

哗——

骤然间。

一抹深绿,包裹着金色酥脆的外衣,在他眼睛中显映出来。

“吃到了!”

朱七小退半步,眼睛瞪大,鬓角全是汗迹。

根本没去动筷子,可这道独特魔幻麻婆豆腐的奥秘,分明在这位黑暗天王的舌尖上、味蕾上,完整展现了出来!

“不、不能呼吸——”

朱七抽风一样,喘着粗气。

“鼻腔,嗅觉……”他嗓音都显得艰涩,“被奇怪的藤条,紧紧缠住了!好痛!”

见朱七这副试吃的反应,所有看客都是见了鬼,嘴巴张大了。

这家伙,在搞什么?!

‘一丈青’向恩不理解,她私心很重,早就打定主意了,不管绍安对手的菜品,如何的惊艳,摆出一张面无表情的脸是基本操作了。

即使绍安在朱七的派系,可作为共同的‘梁山泊’阵营,该在同进退的时候,向恩还是很清醒的。

目睹朱七把气氛带歪,简直是在给对手喝彩造势。

关键在,这个对手、选手。

还是他们这一群人汇聚广舟,重点盯防那位!

不能忍!

向恩自然而然的,成了朱七后的第二位品尝人员,而且,她动作飞快,舀了小半碗,气也没喘上一口,勺子就送到了红唇前。

整勺子吃下去。

“唰啦!”

一张美丽魅惑的面孔,顿时遍布汗滴。

咔,瓷勺坠地而碎。

死寂的场地,回响着刺耳的碎裂声音。

向恩还没去嚼吃‘豆腐’,或者说,这道菜根本不需要嚼吃。

豆腐块,以及浓厚的勾芡汁水。

铺天盖地的,蔓延至口腔大大小小的角落。

这时候,向恩也突然理解了,为何朱七会说不能呼吸了。

向恩感觉整条舌头,都被滚烫而粘稠的胶质层,紧紧的裹住了,通往鼻腔,通往食道的喉咙,都被堵住了无法贯通。

浓浓的窒息之感,让向恩慌了。

“救——”她拼命张开嘴,吐字半天,一句完整的话都讲不出。

然而。

感觉来得迅猛,去得也快。

在食物不需要咀嚼,消融在口腔时,向恩得到了喘气的空隙,饱满的胸脯剧烈起伏着。

在几秒钟后,其余评审也纷纷挣脱出来。

“咕噜~”

亚刊多吞咽了几下口水,仍然带着尖锐仿佛长刺的液体团,流过喉咙时,刺痛感伴随而至。

“为什么会这样?”亚刊紧盯夏言,“这种麻婆,根本不是寻常意义的麻婆菜品,如果说绍安的‘豆腐三重奏’是三种豆腐料理,彼此混合,共同弹奏出天府之国的旋律,那么,你的麻婆,给我的感觉,就是魔幻的国度,诞生了魔幻的怪胎,且你以它为素材烹调成了菜品!”

朱七在旁呵一声,低沉地说道:“没错,‘怪胎’的触感,太强烈和真实了。”

“你们可能不知道,在我的嗅觉领域里,就因为一缕气息,那东西,开花结果,藤条疯狂滋长茁壮起来——”

“六味一体么?它们,变成了土壤。”

“魔幻,从此诞生!”

台下,听到朱七这么郑重其词的评价,刘昴星眼睛瞪得滚圆。

原来这样子的嘛。

夏先生对《六味一体魔幻麻婆豆腐》食谱的理解,和他完全不同,营造菜品奥秘的侧重点,竟转移到了‘魔幻’上,‘六味一体’反而是绿叶陪衬了。

刘昴星一脸的迷惑,“那也不对啊,夏先生对‘六味一体’也有不小的改动,到底是什么?”

这时。

满脸汗水的向恩,手掌颤抖着,用筷子,挑起一小颗金黄酥脆的颗粒,“荤味,清爽,都来自这里。”

“它也是一枚藤蔓的种子!”

亚刊、朱七对视,“某种不知名的蔬菜吗?天生带着肉味,这可比绍安的豆渣豆腐片,来得纯粹,单说食材这一点,就是无可置疑的胜出!”

见他们讨论到这,一直保持沉默的雷花夫人,终于按捺不住好奇心,也参与进来。

“那种树茎研磨的粉末呢,你用在了哪里?”

夏言理所当然的回答,道:“当然是用来完成勾芡这一步工序了。”

勾芡?

雷花微微错愕,接着就有鼓掌喝彩的冲动。

“勾芡收尾,无非就是使用‘生粉’,在菜肴接近成熟时调好水,淋入锅内,使得汁水浓稠,改善菜品的色泽和味道。”

亚刊眯起了眼睛,盯住夏言缓缓说道。

“生粉素材中,最常见也最常用的,就是土豆粉,也叫太白粉,优点就是色洁白、光泽好!”

“其它的,有玉米粉、番薯粉、木薯粉……”

“如今你这道麻婆菜品,勾芡环节所用的素材,恐怕最为接近‘葛粉’,这种生粉,就是由地下根茎,刨丝、清洗、烘干、磨粉,最后制成的!”

朱七不耐烦打断亚刊的长篇大论。

“喂,挑简单点说!”

这位天王瞥视夏言。

“你所用的这种‘生粉’,特性是什么,优点何在?!”

面对两名黑暗天王的逼视,夏言显得从容不迫,说道:“你们才吃了第一口,继续吃下去,不用我多解释,自然就会明白的!”

“是吗?”

评审们相视,也才发现第一口而已,他们就不得不停下来,借着喘气空隙,大肆点评。

‘一丈青’向恩稍显纠结,但她索性也豁出去了。

向恩很清楚。

要是无法找出瑕疵点,绍安很可能要输!

这一次,做足了准备,事先深深吸气,让肺部和大脑充满氧气,然后向恩才吃下第二勺。

舌头将滑嫩的豆腐,浓稠的汁水,一卷而空。

轰隆!

一个完整的魔幻国度,宛若流星砸落。

天府之国,雾霭弥漫的千里沃土,在向恩脑海中,咔咔遍布裂纹,旋即“砰”的一声粉碎。

绍安的‘三重奏’,‘三个豆腐次元’。

豆腐块的滑嫩。

豆腐炒面的弹牙。

豆腐炸物片,浑厚的‘大地之香’。

这所谓的三种旋律,都断了弦,戛然而止!

在魔幻国度。

生长于一片干涸红色土壤的苍翠藤蔓森林之中,向恩揉揉眼眶,在藤条纠缠绑缚的体态清醒过来,仰头看着横跨天坑的虹桥,此刻她脸上的表情,有一抹痛楚和享受,同时另类的震撼也充斥着心灵。

“我懂了!”

亚刊、朱七、雷花、向恩和关长老,几乎异口同声道:“那不知名的‘生粉’,已经脱离基本的改善色泽、味道作用!”

“它,让菜品的六味奥秘,真正凝成一束,化作跨向‘魔幻’的一座桥——”

说着,几人又安静下来,只管在原地,一口一口吃下去。

当大盘子见底的时候,也是该宣布这第一场交流对局的胜负了。

绍安根本笑不出来。

尤其是,发现朱七对他的视线,都不予理会,仍然沉浸在魔幻麻婆的国度还未完全醒来,绍安开始惶恐不安。

一股要输、败北的气息,让绍安整个人僵住。

“投票吧?”

“嗯,可以了。”

“我觉得没什么可思考的,夏言选手当胜!”

“是啊,绍安的菜品,强归强,菜品质量是特级最绝巅那一档,距离‘麟’字也只是一线,但问题就出在,这一线也是天堑啊!无法跨越!”

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 修罗武神 从长津湖开始 星汉灿烂 从大学讲师到首席院士 陆地键仙 人族镇守使 万相之王 我只想安静的做个苟道中人 从木叶开始逃亡 我有一剑
作者千回转其他书: 我的深夜食堂模拟器 我在东瀛捡废料 厨神的投食系统 重生日本当厨神
相关推荐:假面骑士ZIO的自我修养我在火影当村长食戟之盖世龙厨遮天之无上天皇木叶有妖气建设海贼世界我给地球打mod我从美漫归来云氏猜想我的主神玩家