张雅雅说得有些不对。
虽然有着物流和人工成本的劣势,但米国的亚马逊却还是打得沃尔玛节节败退,再也没有以前舍我其谁的霸道。
可就在这种网络商贸大肆流行的环境中,米国排名第二的Costco好市多仓储超市,却是一路异军突起,每年的营业额和市场占有率都不断的攀升,成就了一个网络时代的奇迹。
它的模式其实很简单,就是沈欢说的那两样。
商品质量和服务。
商品质量包括了两方面,第一肯定是本身的质量,一定要是好东西,民众们经常买的东西,不能是劣质的,不然别人第二次不会再来。
第二其实也包括了价格,也就是俗称的性价比。
沃尔玛26%的商品毛利率,世界第一,也造就了它赚了非常多的钱。
可Costco好市多只有13%左右,基本上就是沃尔玛的一半。
这个毛利率,除去了各种流通环节费用和税金等等,其实并不怎么赚钱,一不小心就要亏钱。
达到了这种极致的性价比,你说Costco的生意会不会好?
基本上亚马逊的东西都没有好市多的便宜。
如果是大批量的采购的话,当然是开着车子来到好市多一站采购回家的好。
毕竟米国可没有什么满多少包邮、江浙沪包邮的说法。
这么平摊算下来油费可比快递费要便宜不少。
Costco好市多的服务更是不用说,对于顾客的一切要求,那都是满足。
你能想象买了西瓜回去不好吃,直接拿着剩下的一半来退的吗?
你能想象买了一条裤子回去,穿着觉得不舒服,也拿来退的吗?
你能想象一条12年前买回去的鱼,结果一直压冰箱里面忘记吃了,还是拿来退的吗?
结果上述的东西,全都给退了,没有任何的推脱。
这就让人感觉到服务号,买东西没有任何的后顾之忧。
当一个人觉得这家超市非常可靠之后,自然而然的都会想着来这里买东西。
这也是一种购物的满足感。
俗称的“顾客是上帝”,也就是这种感受了。
另外一个和Costco差不多的超市,是在华国国内中原的一家区域性的超市。
它根本就没有出过中原,却是全国新型超市零售业的神话。
另一个世界的雷布斯,在零售行业上面,这辈子只佩服过两个企业,都曾经去朝圣过。
一家是Costco,另一家就是这个胖东来了。
而且“朝圣”这个词,可是雷布斯自己说出来的,微薄上挂着的,做不得假。
连雷布斯这样的人物,都能用“朝圣”来形容他们两家,可见这两家超市有多么的厉害。
别的不提,能让拥有超越时代眼光的雷布斯如此赞叹,他们的商业模式持续个50年兴盛而不衰,是一点问题都没有。
胖东来的商品价格并没有Costco便宜,但是他们的服务态度却远远的超过了Costco。
用句大家都知道的例子来形容。
胖东来的服务就是海底捞的升级版。
然后在他们开超市的城市,无论是哪一家的超市,遇到他们就是一个死字。
甚至于他们还特意在每周休息一天不营业,以便给别的小型超市一条活路走,不然连小超市都得垮掉。
知道他们有多么厉害了吧?
可为什么这么厉害的胖东来,没有像是海底捞一样,打遍全国呢?
原因其实很简单。
任何好的服务,绝对不是靠自觉贡献而来的,靠的是金钱和荣誉堆积出来的。
胖东来只在中原境内的地级市发展,大约二三十间门面,他们付出的代价就是员工们的薪水,普遍高于本城市的平均薪水1倍以上。
连一个扫地拖地的都能达到和白领一样的薪水,你说那些工人们有什么理由不干好?
不想干好就走开,有的是人来做。
这个模式在三线地级城市是能做的,但如果来到一线城市,比如北上广深,胖东来就没办法维持了。
总不能扫地拖地的直接给2万一个月吧?
那具体的服务人员怎么办?中层怎么办?高层怎么办?
再好的生意都没办法挣那么多啊!
所以,他们的模式注定了只能在三线地级市,而且还不能脱离中原。
因为如果相聚得太远了,各种物流运输和管理成本都会增加许多,这样做划不来。
相比起胖东来的不完美,Costco的模式其实也是有一些缺陷。
他们的利润靠的是会员费,几千万用户每年的会员费,是他们最主要的利润收入来源。
但他们Costco同时规定了会员可以随时的退,就像是购买的东西一样。
这在发达的国家里面,只会遇到极少数的人会贪这样的便宜。
可如果来到了华国这样的发展华国家呢?
这里的顾客们的素质,可就要差得多了,许多顾客真的可以做到乐此不疲的占小便宜的。
如果你非要按照米国的那一套来,肯定是会失败的。
这也是为什么另一个世界的Costco,直到2019年才在华国开业第一家店铺的原因。
……
回到眼前来。
这个世界当然没有Costco和胖东来,所以沈欢才觉得,自己可以用这两个超市的模式,甚至是加上另外一些有意思的超市的模式,来帮忙他们改善环境。
当然了,就像是上面想的那些一样,肯定不可能生搬硬套,一定要根据这边的实际情况,甚至是具体到临安的实际情况,来好好的做一番设计。
比如说Costco的会员卡年费,这一点哪怕是沃尔玛都曾经搞过,但效果并不是很好,更别说你Costco的年费还那么贵了。
哪怕临安的经济很发达,中产阶级很多,但考虑到各自身上背负的住房、教育和养老等等方面的压力,在消费林雨裳,是绝对不可能和米国人比的。
这也是为什么哪怕是最发达的北上广深四大城市,低价的商品人就会爆款爆棚的重要因素。
凡是不顾区域情况,死搬硬套过来的商业模式,一定会走向失败。
沈欢需要好好的整合两个超市的成功之处,并且避免他们的一些不合时宜的策略,这样才会使得张家的超市有立竿见影的效果。
可问题在于,沈欢知道自己有已经成功了的经验,但张雅雅不知道啊!
面前的张雅雅已经觉得沈欢不大靠谱了,很有可能是纸上谈兵。
因为沈欢根本就没有任何超市运营的经验。
甚至于他也只是在参加奥数竞赛才出国了一次而已,怎么可能对国外的超市行业多么了解?
一时间,张雅雅对于沈欢有点失望,对于沈欢所谓的“本质”,也没有多感兴趣。
但她还是保持了克制,没有转身离开。
沈欢看着她失落的样子,不觉有些好笑,“你如果相信我的话,过两天我让小水水给你带一份资料过来,你可以先看一看。如果你们觉得有兴趣的话,我再详细的跟你们说。”
“好。”
张雅雅此时想通了。
只要不把沈欢当成救世主,把他的意见当作一个参考,那又有什么不好的呢?
人家可没有收张家一分钱,纯粹是义务帮忙,这得记人情,不能不知好歹。