第三十五章 郝玉树的烦恼

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三月的静海市已经是春意盎然,温暖的阳光赶走了冬日的严寒。

靠近市中心的西塘路上,新开了一家装修高大气派的高档餐厅,餐厅门口露天的等候区放着一些造型别致的竹藤椅子,上面坐满了等候吃饭的客人。

等候区的门口站着一位穿着深褐色制服的服务员,她正在按着客人们来的前后顺序叫号。

服务员的身后是餐厅的大门,进门就能看到店里豪华的装修风格。清一色的皮质沙发搭配深色的大理石餐桌,墙上贴满了淡黄色的欧式壁纸,在数目繁多的射灯照射下显得雍容华贵。

店里的气氛正是火热,顾客们一边吃着眼前精致的餐点,一边喧闹地交谈着。服务员们穿梭在人声鼎沸的大厅里为顾客们服务,没有一刻休息的时间。

餐厅的后厨里,十几个头戴白色帽子的厨师正有分工明确,条不紊不停地忙碌着。

在一片繁忙的景色中,其中一位胸口别着主厨牌子的厨师中气十足地狂吼道:“谁把这东西带进来的,我说过多少次了,我们店里不准用这些化学增味剂!”

这位主厨叫郝玉树,年经大约四十岁不到,长着一副圆滚滚的脸庞,在近处看有些方正,挺着个圆鼓鼓的啤酒肚,让人一看就觉得他是个厨师。

他手里拿着一个青色的塑料袋,上面印着三个不显眼的小字:骨粒香。

郝玉树手里的骨粒香就是化学添加剂的一种,是一种菌类提取物,主要作用是提鲜和增香。

现在越来越多的餐厅里都打着“新鲜食材”,“原汁原味”,“纯正熬制”的招牌,其实很多并非出自食材的新鲜和出色的烹饪,而是靠着添加剂增色、提香。而且这些添加剂价格低廉,一包三四十块钱就能做成几百上千份的火锅或者高汤。

郝玉树平时最反感这些添加剂,认为他有辱厨师这个职业,并且使用添加剂还有害身体健康,这是他在厨房暴跳如雷的缘由。

忙碌的场面像是卡碟一样停顿了下来,不过在顿了一下之后,又重新忙碌起来,只有一个三十岁左右的年轻厨师卫方僵在那里,接着他以蜗牛般的速度慢慢挪到郝玉树的旁边,低着头小声地说道:“主厨,是我拿进来的。”

“我要一个理由。”郝玉树语气平静了下来,脸上却布满了寒霜。

年轻的卫方脸色慌张地看了看门口,嘴角抽动了一下,却没有发出任何的声音。

就在这时,从厨房门口传来一个低沉的声音:“是我让他带进来的,郝主厨。”

声音过后,一个西装革履的中年男子走了进来,他的剃着短寸的平头,眼睛很小,远处看就像是石头上不大的裂缝,放在他那张圆盘似的大脸上显得有些滑稽。

郝玉树转过身,语气不善地说道:“郑经理,应聘之前我就和老板说过,后厨所有的事务都由我做主,你管得太宽了。”

说完,郝玉树不理会郑经理铁青的脸色,严肃地对着卫方说道:“今晚后厨所有的卫生由你打扫,再有下次,你就可以走人了。”

“他走不走人可不是由你说了算,现在后厨这块也归我管了,不信你可以去打电话问老板。”郑经理绕过郝玉树来到他身前昂头说道。

“不可能!”郝玉树皱着眉头大声地吼道。

郑经理手插着兜轻蔑地说道:“不信你去问呗。”

郑经理一向看郝玉树不顺眼,原本他这个经理是负责统管全局,就因为老板聘郝玉树做主厨,后厨便不受自己管控,导致自己的权威受到了打压,更导致自己一些关系户都被他清理了出去,每年少了不少灰色收入。

正所谓断人钱财,有如杀人父母,恨他入骨的郑经理在一番思量之后,做了假数据上报给远在魔都的老板,并痛斥了郝玉树滥用权力,人为增加采购的开支,虽然自己努力经营,但是只能勉强维持,店里的情况却是江河日下。

在这种情况下,老板同意了郑经理的提议,由他全面接管餐厅,后勤采购这块也归他管理。

看着一脸淡定的郑经理,郝玉树心里不禁有些打鼓,但他还是给老板打了电话,电话里很快传来了老板的声音。

“小郝啊,有什么事嘛?”

“老板,是这样的……”

郝玉树不停地在电话里和老板争辩着,持续了好长一段时间。

挂断了电话,郝玉树脸色不愉地看着站在一旁正耀武扬威的郑经理,无奈地叹了口气没有再说话。

“怎么样,听到了吧,从现在开始,整个酒店都归我管理,包括你在内,郝主厨。”郑经理脸上掩饰不住的洋洋得意,又接着对那个卫方说道,“你做得不错,以后这种有利于店里的建议要多提,既节约成本又提升味道,何乐而不为呢。”

卫方不停地点着头,脸上挂着谄媚的笑容:“谢谢郑经理,我一定会继续努力。”

“就这样吧,以后熬高汤就用这种调料。郝主厨,你听到没有。”郑经理用带着戏谑的语气问道。

郝玉树冷哼一声,没有答话。郑经理也不作理会,心情愉悦地哼着小曲出了厨房。

接下来的时间里,郝玉树一点做菜的心情都没有,满脑子都是这些化学添加剂的事,自从在师傅手底下做学徒以来,他从来没有一道菜是用过这些化学调料,都遵循着用最新鲜健康的食材为顾客做出最美味的美食的原则。

郝玉树原本在魔都的一个高级餐厅里做主厨,一次偶然的机会,他爱上了一个静海姑娘,在费尽九牛二虎之力,他终于追到了她。当郝玉树向她求婚的时候,她唯一的要求就是他来静海定居。他为了爱情,毅然来到静海,并在这里结婚生子。

午餐这段时间对郝玉树来说很难熬,郑经理在众人面前打击了他的威望,让他在后厨众人的地位在下降,虽然他也能感觉得出来,但是他并不为这个担忧。他所过不去的是心中的自责感,这种感觉让他犹如蚂蚁噬身一般,坐立不安。

艰难的午餐时间过去了,郝玉树到人事部请了个事假,便往家里赶去,这是他上班以来第一次请事假。他喜爱的厨房现在变成他厌恶的地方,他一刻也不想多待。

一路风驰电掣回到家,打开家里的大门,郝玉树看见客厅的沙发上坐着一位与他有几分相似的年轻人。他阴沉的脸色瞬间变得正常起来,笑着说道:“德喜,你来啦。”

杜德喜站了起来说道:“舅舅,这么早就下班了。”

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