在aq市提到状元楼,就会有人想到天香园。这两家大酒店就隔着一条街,几乎门对门,竞争的意味非常明显。火药味浓时,甚至有过几次武力摩擦事件,厨师对厨师,服务员对战服务员,这事在aq市的普通民众中间流传范围很广。
以前,天香园的地位和状元楼相差无几,营业额和名气不相上下。但最近两年,天香园的大厨被状元楼挖去不少,致使营业额越来越差,老顾客流失严重。如果不是天香园的老板不计成本的宣传,天香园的地位早就被挤出qa市前三的行列。
吴军在停车场把车停好,照例提着一个大方便袋,里面装着五种常见的蔬菜。心中思索着应对策略,考虑是不是适度降点价,如果打不开销路,再好的东西没人要也是不值钱。
他甚至已经决定,这次再卖不出去,就去菜市场摆摊,以零散销售的方式打开困局,毕竟普通民众的购买力也不能小看。
吴军跟门口保安打了个招呼,顺利进入一楼大厅,现气氛有些不对,在总服务台附近,一些员工七嘴八舌的报怨着什么。
“周总,水产公司现在还没有送货,我们餐饮部没法开工啊……”
“一次性餐具不够,昨天就该订购,可是鲁经理没签字,我们也没办法,自从昨天下班后,直到现在也没联系上鲁经理……”
“蔬菜库存不足,今天中午连凉拌小菜都无法提供……现在快十点了,就算去采购,也来不及了……”
周雅丽面带微笑,自信迷人,一点也没有慌乱,不时的应对道:“大家不用急,我已联络鲁经理的家人,很快就有消息的。在等鲁经理出现之前,我会亲自处理食材不足的问题。大家先回到自己的工作岗位,在中午营业之前,我会给大家一个满意交待的。其他员工回工作岗位,采购部的员工留下,跟我去小会议室开个紧急会议。”
吴军离的远,听不清真切,但一些关键词还是能听清楚的。天香园的采购经理出事了,现在正缺少食材,这是他的机会,如果这机会再把握不住,他也不用混销售,直接回家算了。
趁着混乱,吴军跟上采购部的十几名员工,同样进入了小会议室。
周雅丽扫了一眼,就找出了吴军这个异类,员工都有工作服,就他穿着廉价的白衬衫、牛仔裤、休闲帆布鞋。
“请问您是?我们现在正在开会,麻烦你出去。”周雅丽见他还提着方便袋,语气虽然温婉,但是眉头轻皱,颇为不耐。
“周总,你误会了。我是国外一家蔬菜的销售经理,代表一家科研型农业基地作新产品推广,这是我的名片。进来的时候,刚巧听到你们的采购出现一点小问题,如果有合作可能,我有能力提供今天的几种蔬菜。”吴军说着,把自己早就印好的名片递过去。同时把袋子里的蔬菜倒在会议室的桌子上,给大家作个展示。
周雅丽一听,美眸顿时一亮,脱口问道:“你能提供哪几种蔬菜?今天中午11点之前,能送来多少?价格怎么算?”
吴军指了指桌上的五种蔬菜,笑道:“就桌上的五种,如果你们现在就决定定购,在11点之前,可以送来一整车,以大货车的载重来算,总共可以装一万斤左右。”
“那还等什么,赶紧打电话让他们送货啊,今天你帮我救急,我也开个特例,给你按市价算,如果蔬菜质量好,我们可以签订长期供货合同。”周雅丽很豪气,直接开出零售价的高价,如果不是急用,绝不会如此。
吴军苦笑一声,不得不拂美女的面子,说道:“非常抱歉,如果是普通蔬菜,价格您开的或许很高,但我们这些新品种蔬菜,价格高的有些离谱。所以,请在坐的各位采购专家品尝一下,看看我们公司的产品值不值?”
周雅丽尝了尝,顿时眼睛一亮。这食材必须的拿下,有了它自己有信心再次带领天香园崛起。
“你说的价格我们公司接受了,有多少要多少。”
吴军快速回到皮卡车上,驶出停车场。把蔬菜搬下来。
今天的销售工作进展不错,至少有一家大饭店买了他的特级蔬菜,两万五的收入,比村里一家人的全年收入都高。可是,这钱转眼就花光了……甚至还贴了一点老本。
“瞎高兴一场,原来我还是穷人啊。不行,我得继续赚钱。”吃饱喝足,吴军才突然想明白,自己的路还很长!
啪的一声,他把筷子往桌子上一拍,怒道:“我就不信,有这么好的农产品,会卖不上高价。哼,小农民也要逆天一回,非从富人身上扒几层油下来。”
说完,倒头就睡,养足精神,顺便解解酒。准备睡醒就去街上摆摊,推销自己的巨无霸大西瓜。
此时,他却不知道天香园的生意已经好到爆棚,座无虚席,连平时不负责具体杂务的总经理周雅丽都接到很多托关系找来的定餐电话。
为什么?
当餐桌上出现一盘最普通的干煸豆角的时候,一名大腹便便的成功人士突然大叫一声:“好吃!”然后不管同桌的朋友有没有领悟,几筷子下去,就被消灭大半,那情景,简直比吃了人参果还兴奋。
在同桌朋友将信将疑的情况下,试吃了一口,然后同样变得疯狂,不管三七二十一,大喊服务员,让她们再上一份同样的豆角,不,要两份……
一桌人吃得爽翻了天,酒足饭饱之后,肯定会向最亲近的人炫耀一番,如果对方不信,就打赌,让他亲自来试吃,如果不好,自己将如何如何。所以,离得近的朋友当即就来了,而且还带着其他朋友,又凑足了一桌……
朋友呼唤朋友,亲戚邀请亲戚,转眼之间,平时有一半空包间的天香园瞬间就满场了,连一楼大厅的普通桌也被人全部占据。
大堂经理早就忙晕了,笑得脸都疼了,一个个平时请都请不来的大人物纷纷登场。可是,问题也随之而来,一些大人物来了,包间没了,连大厅普通桌也没了空位,这该怎么办?
“经理,我要投诉,你们这里太不讲究了。我觉得今天这个尖椒鸡蛋特别好吃,我要打包带走十份,你们怎么不卖?什么意思啊?看不起打包人?老子有钱,别说九十八一份,就算是一千八,老子也买得起。十份,少一份我就跟你们没完。”
“服务员,叫你们老总过来,我们要的三份鱼香茄子怎么还没到?你们想不想继续营业了?不想营业了就说,今晚上就让你们关门!”某政府机关的一把手怒了,今天宴请重要朋友,无意中点了一份鱼香茄子,但没想到,这份茄子竟然比龙虾鲍鱼都美味,连要几份,还是没吃过瘾,于是一次性要了三份,但等了半天,服务员居然说原材料不足,暂时无法提供,如果喜欢的话,可以晚上再来。
整个饭店忙得鸡飞狗跳,一个个诉苦求助的电话打到总经理周雅丽那里,让她喜忧掺半。喜的是生意好得离奇,今天的营业额肯定是最近几年的巅峰,忧的是食材消耗完了,普通的食材不及吴军送来食材的百分之一,做出的味道简直是天壤之别。
两者对比之后,大厨们眉头皱成了一团,完全不明白两者的差距为何如此巨大,搞得他们快没有自信了。难道用普通食材自己就烧不出好吃的菜肴了?
最让周雅丽郁闷的是,吴军的电话打不通,居然提示关机,想找他送货也不行。
“这该死的家伙,故意玩我的是不是?”吊起顾客的“胃口”,居然玩失踪,这货肯定是故意的,周雅丽在心中恶狠狠的骂道。