这天罗恩子爵宣布过几天要请客, 整个庄园都忙了起来。房间要打扫, 纱幔桌布要整理清洗,各种银制的刀叉要擦的晶晶亮。
厨房里运来无数的鸡鸭牛羊, 多丽更是忙的团团转,她要烤好多的面包和蛋糕。许诺看了一下待客的菜单,基本上都是大鱼大肉, 火腿,烤羊排,煎牛排,整只的烤鸡和烤鸭等等,奶油沙拉算是最清淡的。
她就琢磨着做一些清爽的汤。她想起酒酿汤圆, 这道是个甜汤, 要是里面加一些梨, 还有去火的功效。
现在离请客的时间还早, 她可以自己做酒酿。她找来糯米和酒曲,把糯米洗净煮熟, 然后加入适量的酒曲,放进坛子了,加上一点水。只要等着自然发酵就可以了。
然后她还要制作小汤圆, 也是用糯米粉做的,馅料用甜甜的红豆泥,再加上香香的桂花。
客人多,很多食物只能提前预备,所以厨房里开放了冷藏室, 许诺第一次接触魔法。这个冷藏室就是一个小型的魔法阵维护的,可以把温度保持在零度以下。
有了冷藏室,她才可以提前做好很多的汤圆,到时候只要拿出来煮一下就行啦。到时候她还要准备一道三鲜汤,用蘑菇竹笋和河里捞的虾,这个汤肯定会让客人们喜欢的。
时间过得飞快,很快就到了罗恩子爵请客的日子,外头的布置许诺不知道,她申请让希拉过来帮她的忙,毕竟今天客人很多,单靠厨房里人可不能保证食物准时送过去。
厨房天还没亮就已经开始忙碌了,希拉小心的看着厨房里繁忙的景象,她手足无措的站在姐姐身边,许诺让她帮忙照看着火,自己飞快的处理食材。
笋和蘑菇早就准备好了,现在只要清洗一下切一下就成,虾已经放在水里养了几天,现在也很干净。
许诺等到食材全部入锅,她才有时间擦了一把汗。希拉看着姐姐在厨房角落里手脚利落的忙着,眼里冒着崇拜的光。
整个厨房都在忙,热气腾腾。各种食物的香味交错着,趁着空挡,许诺切了一块厚厚的火腿,飞快的扔进妹妹的嘴里,希拉赶紧低着头把火腿吞下去,然后抬头笑眯眯的看着姐姐。
传话的仆人不时来催促,“快些快些,巴克男爵到了,夫人要求你们先上前菜!”
“再快些!侯赛因伯爵也来了,点心呢,点心要上去!”
……
厨房里的人忙的飞起来,许诺的汤不着急,要等主菜上了才轮到她,她可以慢慢的等到汤变的更加鲜美。
客人到齐后,香喷喷的蜜汁火腿,烤全鸡烤全鸭,羊排牛排,小牛腰肉等等陆续都出去了。
多丽的大蛋糕也被抬了出去,管家要求许诺上汤,她把三鲜汤拿了出来,仆人们把一盆盆的汤端了出去。
子爵夫人正在和贵妇人们亲切的交谈,三鲜汤一盆盆放在了长长的桌子上,本来也没几个人在意。
一个小男孩指挥仆人替他舀了一碗,喝完后顿时叫道“这个汤太好喝了!再给我一碗!”
贵族们的礼仪是从小就教的,外出做客切忌对着一个菜肴猛吃,这样会让别人看不起,以为你家平时吃不到好东西。
孩子一叫嚷,就让做母亲的很尴尬。她正在低声呵斥儿子。
罗恩子爵夫人笑着过来道“我们家厨娘做的汤还是不错的,小少爷喜欢正是我们家的荣幸。”
她亲手端来一碗汤给侯爵少爷。小男孩对着母亲撒娇,“您尝尝看,保证好喝!”
侯爵夫人勉为其难的喝了一口,眼前一亮,“果然不错!”
于是贵族们每人一碗,三鲜汤很快就被喝光了,有个老伯爵赞叹道“没想到蔬菜和这么小的虾还能做出这么美味的汤,子爵夫人真是会持家啊!”
子爵夫人高兴的脸上都发出光来,她低声吩咐管家,“去问问还有没有别的汤,赶紧再上来!”相同的汤不能再上啦,贵族们的礼仪让他们不能捧着汤碗猛喝。
管家急忙跑进厨房,笑着问许诺还有别的汤准备吗?许诺拿出了酒酿小汤圆。
这锅清清亮亮的汤一出去就吸引了无数的眼光,里面小小的汤圆白白胖胖分外喜人。
仆人们把汤一碗碗的盛好交给客人们,大家拿着银制的调羹慢慢喝着清甜的汤,那些小小的丸子里居然还有香甜的馅料。
整个宴会难得都安静起来,贵人们都在低头喝汤吃汤圆,脸上都流露出惊喜满意的神色。子爵夫人喝着甜汤,看着客人们的脸色,她发自内心的高兴!这次宴会太圆满啦!她将成为这里的上流社会里最有名的夫人!
客人们都在赞叹,纷纷恭维子爵夫人会当家,会料理食物。这种荣耀只能是主人的,和奴隶毫不相干。
有些年纪大的贵族用不着在意别人的眼光,让仆人继续给自己盛汤,喝的津津有味。那些自矜身份的贵族只能眼热的盯着。
两种汤喝的一点都不剩。子爵夫人今天出了大大的风头,非常的满意。因为天色已经晚了,她吩咐管家明天让做汤的厨娘来见她。
许诺和妹妹今天过得也很快活,希拉今天吃到了很多美味的食物,躺倒床上时,还摸着肚子满足的笑,“要是主人天天宴客该多好啊。”
许诺笑道“那主人马上就会破产!现在我在厨房工作,不会让你饿着。”
希拉甜甜的笑了。
第二天,许诺还在准备食材,桑迪微笑着让许诺去见女主人。许诺微微愣了一下,她抿了抿头发,整理一下衣服,跟在桑迪身后。
她一路低着头,用余光打量着这个城堡。罗恩子爵的这个城堡是从祖宗那里继承到手的,想当初,罗恩家在几百年前可是侯爵,因为一直没有显赫的功绩,爵位也一代代降了下来,他们家正在为了地位上升而努力。
见到雍容华贵的子爵夫人,许诺两手拉起裙边,行了一个礼,“见过夫人!”
子爵夫人和蔼道“你叫玛丽是吗?昨天你做的汤很好喝,我很满意。”
许诺低头道“这是我应该做的,担不起夫人的夸奖。”
子爵夫人更是高兴,“那我想奖励你,你有什么想要的?”
许诺迟疑了一下道“夫人,我有个妹妹在田间工作,您能让她到厨房帮我的忙吗?昨天的汤也是在她的帮助下完成的。”
子爵夫人感兴趣道“哦,这个简单,除了这个你还有想要的吗?”
许诺摇摇头“没了夫人,我非常感谢您的康概!”她最想要的是自由,但是这个目前不可能实现。
子爵夫人笑着点点头,她十分满意许诺的识趣,这才是奴隶改有的态度,有些人替主人做出一些成绩就骄傲自满,这种奴隶一般没有主人会真心喜欢。
许诺把妹妹调进了厨房,希拉高兴的揪着裙边,不提的问“这是真的吗?我也能来厨房帮忙?”
许诺替妹妹把头发拢好,“当然是真的,夫人亲口答应的,以后你就和我一起在厨房工作啦。”
姐妹俩在厨房里认真的做着自己的工作,许诺一直负责煮汤,她还会做别的食物,但是她要是做出别的菜,那就有可能让别的厨师失去工作而招致怨恨,这样只会惹来不必要的麻烦,所以她只负责做汤,偶尔会去帮帮别人的忙。
希拉就是在厨房里打杂的小妹,有许诺在,也没人刻意刁难她,她现在长高了,也长胖了,每天快快乐乐的。
许诺一直在思考将来的生活,希拉没有这个烦恼,奴隶一辈子脱离不了主人,想未来只是徒增烦恼。何况现在吃得饱穿的暖,希拉就像一只快乐的小鸟。
罗恩子爵的儿子从城里回来啦,这个消息飞快的传播到整个仆人中间,罗恩少爷将来要继承罗恩庄园,听说他还是一名预备魔法学徒呢。
子爵还有两个女儿,早已经出嫁,最疼爱的就是这个儿子,为了让儿子有出息,罗恩子爵花费了很多金币把儿子送去帝都魔法学校,弗兰克也测出了一些基础的魔法天赋,是整个罗恩家的希望。
罗恩的到来让城堡注入了不少的活力,厨房也时刻预备着少爷不时提的的要求,今天少爷的同学来了,明天少爷的朋友来啦,后天少爷邀请侯爵小姐来家里做客,这些都是仆人嘴里的谈资。
这天罗恩少爷举行了一个小型的聚会,席上有个少爷点名要喝酒酿汤圆,他上次喝了以后一直念念不忘。
好在这道汤很得主人们的喜欢,基本上过几天都要上一次,酒酿和汤圆许诺都有准备。
汤很快端了上去,有人起哄要见见厨娘,许诺略微收拾了一下就去见客。她看见了几个喝的东倒西歪的贵族少爷,罗恩少爷敞着上衣,赤/裸着胸膛大大咧咧的斜靠在单人沙发上,一张脸虽然英俊,却带着一丝阴鹜。很像躲在暗处随时准备窜出来咬人的蛇。
有个少爷轻佻的抬起许诺的下巴,许诺不敢动,低下眼睑。众人哄笑起来“汤米,难道你看上了这个厨娘?那你可要花点代价了,这可是子爵夫人心爱的厨娘啊!”
罗恩少爷喝了一口酒,漫不经心道“汤米喜欢可以带回去,只要你下次在安德鲁大师身边推荐我一下就可以了。”
叫汤米的男子放下许诺的下巴,他掏出丝巾擦擦手,“弗兰克,你要我付出的代价太大了,这个厨娘可并不值得一次推荐。”
罗恩少爷笑了“那就很遗憾啦,你下去吧!”后一句话是对着许诺说的。
许诺一言不发的离开。这些人把她当个物件一样的在谈论,许诺紧紧捏起了拳头,暂时她还无能为力。
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