第139章 露一手

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穿好围裙,简单的活动了一下自己的身体,郑天歌便走到冰箱的前面,伸手拉开了这台三门冰箱,快速地扫了一眼里面的食材。

“鸡鸭鱼,猪牛羊都有存货,不愧是大厨。”郑天歌点了点头,再看了一眼保鲜柜里面的蔬菜,“各种美国常见的蔬菜都有,这就简单了。”

郑天歌点了点头,从冰箱里面拿出了一大块牛肉,然后又随意挑了一些常见的蔬菜,郑天歌并没有打算弄得太复杂,只用在他们面前展示出自己的实力就可以了。

“看他挑菜的样子,好像没有打算做中餐啊,你要失望了。”戈登一直关注着郑天歌的动作,看到郑天歌挑出来的食材,戈登对格雷厄姆说道。

“他这个决定有些愚蠢啊,我们都是吃西餐长大的,他要是做中餐的话,我们可能还挑不出毛病来,但是他做西餐的话……”乔摇了摇头,但是他看向郑天歌的目光则是更加感兴趣了,他可不觉得,郑天歌会是一个愚蠢的人。

“不过看样子他是会做中式点心了啊,那我还是很期待的。”克里斯蒂娜看着郑天歌拿出了一袋面粉,很满意地点了点头。

郑天歌自然不去理会他们的窃窃私语,将自己拿好的材料放在操作台上,就开始进行对食材的处理了。

戈登这里的牛肉自然不是冷冻牛肉了,所以郑天歌直接拿起一把菜刀,从面前一大块牛肉上,均匀地切下了四块下来,然后拿出一个小盆,将牛肉放了进去。

随手拿起桌子上的调料,郑天歌甚至都没有去看调料是啥,就在另外四人惊讶的目光中,开始给切好的牛肉进行调味。

“喂,戈登,他是第一次来这里吧?”格雷厄姆用手肘撞了撞戈登,有些惊讶的说道,“他这个样子,可一点都不像是第一次来啊。”

“我也很想知道,他是怎么精确分辨那些调料的。”戈登也摇了摇头,就算是他的话,在面对这么多调料时,也要先简单的分辨一下才行。

郑天歌调味的速度相当的快,给牛肉调好味道之后,就将盆子随手一推,放到了一边,拿起三个鸡蛋,敲进碗中,随手就从一旁的架子上,拿下来一双筷子打了起来,这流畅的动作,好像这里就是他的厨房一样。

戈登他们已经不知道说什么好了,他只能默默地看着郑天歌低着头操作着。

郑天歌给他们准备的开胃汤,是很简单的番茄鸡蛋汤,并没有用选用什么很花俏的手法。

但是郑天歌的刀工,还是再一次将四人震撼了一把。

虽然只是切番茄而已,但是那圆滚滚地番茄,在郑天歌的手里就像是方形的一样,他手起刀落一点都不带停顿地,就将番茄切成了厚薄一致的圆片。

拿起一口炒锅,郑天歌大上火,待铁锅被烧热了之后,倒入一些油,等到油温升起,郑天歌便将已经打散的鸡蛋,倒入锅中。

在“滋滋”的声音中,郑天歌直接用筷子在锅子里拨弄了一下,就将蛋液全部炒成了蓬松的炒鸡蛋。

这时候,郑天歌才将番茄加入,依旧是用筷子快速且小心地拨弄着,将番茄里面的汁水用小火炒出来之后,这才往锅中加入了清水和简答的调料,便盖上锅盖,用小火慢慢地煮着。

开胃汤已经做好,郑天歌便开始准备饭后的甜点,他打算做蒸包,这样会比较省事,不过郑天歌打算弄一点小花样,太普通了可不好。

郑天歌打算用糯米粉,做出水晶蒸包来,至于里面的填馅,郑天歌考虑到既然是餐后甜点,那就做成甜的就好,像是奶黄,流砂都是很好的馅料。

快速地将水晶皮给制作出来,郑天歌拿起一块湿毛巾,将这块面团盖好,然后便拿出了平底锅,放在火上加热,开始给四人煎牛排。

为了展示自己的技术,郑天歌自然是选择将牛排做成五成熟了。

即便锅子中有四块牛排,郑天歌依旧是不慌不慢地操作着,最后还倒入了一些果酒,给牛排来了一次酒灼,增加了不少的风味。

牛排的外表都煎制好了,郑天歌便将其塞进了烤箱之中,然后从碗架上拿下了四个碗,一甩手将其帅气地摆在了操纵台上面。

郑天歌一手拿着一个大勺子,一手揭开了锅盖,一股带着一丝酸酸的气味,便弥漫在空气之中。

“只是普通的番茄蛋汤,他居然能够做成这个样子么?”戈登闻了一下空气中的香味,就感觉自己的口腔之中已经开始分泌出唾液来。

用勺子一舀一甩,每一个碗里便装到了八分满,而锅中的汤汁也刚刚好被分配完。

“好了,这就是开胃汤了。”将汤勺放进碗中,郑天歌便用手将这四碗汤放在了他们的面前。

随后郑天歌便回到操作台前,拿出一朵西兰花,随手几刀就将其切成小块,放进锅子中大火炒熟,再小心的将其放在准备好的餐盘中。

准备好蔬菜之后,郑天歌便将烤箱中的牛排拿了出来,锅铲一铲一抖,就将牛排放在了餐盘中,而西兰花就放在牛排的旁边。

将牛排放好,郑天歌并没有立刻上菜,而是再次拿起炒锅,将锅中的水份烘干之后,便放入一块黄油。

待到黄油融化之后,郑天歌便一手拿着小刀,另一只手则是拿起准备好的一些水果,在手上就将水果切成小块,任由其落入锅子中。

放入了四种水果之后,郑天歌便开始往锅中简单的加了一些调味料,开始大火快速地炒制了起来。

一股香甜的味道便从锅子中弥漫了出来,令原本喝了番茄汤之后,就胃口大开的四个人,变得更加的饿了。

待到锅中的汤汁变得有些粘稠,郑天歌便用勺子将其舀了出来,均匀地浇在牛排上。

做好这一切之后,郑天歌这才将牛排端给了那四位已经等不及的人面前。

在准备的就是一道蔬菜沙拉了,郑天歌拿起了一个土豆,还有一根胡萝卜,就用手中的菜刀,将其去皮,然后放在菜板上面。

随后戈登他们四个人,就听到了“咚咚咚”连续不断的声音,还在品尝着美味的牛排他们,很惊讶地看向郑天歌。

之间郑天歌左手按着土豆,右手的菜刀抬起落下,之间的间隔时间都不到半秒,那个土豆就被切成了一毫米都不到的薄片。

待到土豆都切成了薄片,郑天歌左右一压一拉,这些薄片便被均匀的叠好摊开,再次手起刀落,将这些土豆片改成土豆丝,最后菜刀在菜板上一刮,便将土豆丝都刮在菜刀上,随手一甩,就扔进了一旁早就准备好的水盆之中。

之后的胡萝卜,郑天歌也是这般操作,切成细丝之后,放入清水中泡好。

这一个操作,郑天歌只是在两分钟之内就弄完了,然后就起锅烧水,让一旁看着的四个人都忘记了吃东西了。

“你们看着干嘛,快吃啊。”接着烧水的功夫,郑天歌便伸了一个懒腰,看着他们惊讶的表情,郑天歌笑着说道,“基本操作,不要在意。”

(本章完)

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