李雨晴店里所卖的炸鸡排和炸鸡，都是用豆油和动物版油混合炸出来的，所以味道比一般直接用动物版油炸出来的要好，制作用的东西都是这边没有的，再加上每天都是限定的，所以生意好到不行。

在李雨晴店里帮忙的员工算得上是幸福的，虽然忙起来很累，但算起来只要上半天班，这样可羡煞了一众旁的店铺的伙计。

其实李雨晴也不想这样做的，谁会傻了吧唧的，工资开的比别人高，需要工人上班的时间还比别人少，但她这样做也是没办法，因为现在卖的东西种类少，基本上就是忙一上午就把所有的东西卖光了。

炸鸡和鸡排是不可能多追加卖的，每天能多卖的就是鸡汤面，就说鸡汤面吧，一天鸡汤能熬多少，来李雨晴店里的客人基本上都是上午来吃的，所以熬多了卖不完熬少了不够卖，尝试了几次左右来左右去都不对，最后懒的再搞也就这么由它去了。

就这样一天一天的过去，不知不觉到了土豆收获的日子，原先一直在县城看店的李雨晴，此时不得不两边跑照看着。基本上都是上午在县城把东西卖完，下午坐马车回李家村，到李家村以后时间也不早了，差不多是傍晚，来不及跟家里的人打招呼，就开始简单的检查了一下土豆的收获进展，指定安排好土豆需要堆放的位置，然后再连夜跟着送鸡排的车回县城。

还好中间终于买上了马车，所以李雨晴每天这样来来回回的，虽然不能在床上睡觉，但睡眠时间都可以在马车上进行。

就这样一来一回没过几天，人就消瘦得厉害，可把看在眼里的李雨欣她们心疼的不得了，一个个暗恨自己太小，帮不上忙。

李大牛他们虽然有心要帮助李雨晴分忧，但可惜他们现在也有各自的事情要干，就算退一万步来说吧，就算他们此时没事情可干，就以他们此时水平也不支持他们帮忙，所以也只能干着急。

众人怎么劝李雨晴休息都没用，最后还是她自己实在受不了了，又因为李大牛他们都在，这才放了放李家村土豆收获的进展，安心的在县城呆了几天，不过等身体感觉差不多了，又回李家村继续。

就这样每天忙碌着，为了赶时间一个村的人加上特意从外村请来的人，夜以继日的用了近半个月，才把那上百亩的土豆全部弄回家，直到完全把土豆彻底的搞完，不禁李雨晴就连全村的人瞬间都松了一口气。

稍稍休整了几天后，下面就开始组织人像去年那样，首先先打扫土豆加工厂的卫生，然后再开始制作土豆淀粉。

今年土豆收成不错，去年李雨晴光种的土豆面积就比前年多了两倍不止，所以收获的土豆之多就不言而喻了。

当然收获那么多土豆，李雨晴并不是要把所有的土豆都要做成土豆淀粉，也要留下来一部分单独放着，留作店里卖薯条用，这样下来，藏在地窖里的番茄酱才可以算的上派上大用场。

眼看着一天比一天忙，李雨晴忙得简直一个头两个大，只暗恨自己身边没有能帮衬的人。

虽然平时李大牛和村长都好，但是奈何他们两个人都不识字，就算认识也不多，所以收钱记账这些用脑子的活他们都没法干。

李雨晴一直培养的李丛文，虽然不错但是他现在学业还没有完成，自己都剥夺了他的仕途，又怎么忍心再去阻碍他的学业。

剩下的就是像她弟弟妹妹那样的，虽然自己先前闲来无事的时候，教会了他们算数，他们也识字，可惜就是年龄都还太小，体力不行自己也不舍得。

现在从上到下的撸了一遍才发现，真是直到用人方恨少。

土豆收获完以后，李雨晴很快的就让李大牛他们运了一匹过来，因为李雨晴厨房招来的人，都是原来在别的店厨房做过有基础，所以李雨晴只是大致的跟他们说了一下土豆条的大小，他们就动作流畅的按李雨晴的吩咐，很快的切割了出来。

下面李雨晴就手把手示范给他们看（又问，炸薯条里有钱为什么会交给她们，原因很简单，因为土豆只有她有，这些人就算学会了也没用）。

切割好的土豆条先在盐水里浸泡，差不多二十分钟后取出，为了提高后期炸薯条的效率，在在八成开的热水中，煮三分钟然后取出控干。最后就放入油中煎炸，直至表面变成金黄，然后再把它取出，上面撒一点细盐，吃的时候再配上番茄酱，这样一份薯条就算完工了。

就这样因为店里又新增加了一份薯条，所以从县城开业以来，李雨晴除了收土豆那时候回去指挥过，剩下的从开始加工土豆粉以来，已经记不得有多少天没回去了，每天都是李大牛或者村长前来送鸡排和鸡跟他报告了一下村里的情况，剩下的她一概不知。

每天忙的焦头烂额的，直到有一天李大牛送鸡排带回来消息，说李铭昊托他告诉她，他想她了，李雨晴这才记起来该回去看看了。

起初听李大牛转说李铭昊的话，李雨晴听完心里说不出来什么感觉，只觉得酸酸的，有种想哭的冲动。

她不知道自己现在这样辛苦是为什么，说实话她现在并不差钱，以她现在的身家就算后半生什么都不干，带着李雨欣和李铭昊也能活得很潇洒。

可是想是这么想的心里却有那么一股劲，鞭策着她，让她做得更好。

李雨晴听完当下就决定，让李大牛别走等着她，等上午忙完下午他们一起回去，李大牛听了欣然答应。

既然决定回李家村，那么店铺的事就要安排好。要说把店铺里的活丢给店里的人她是不放心的，虽说每天送来的鸡排数量和鸡的数量都有数，可是毕竟这些人认识没多久并不熟悉，所以很难相信。

最后权衡了一下决定全店休假几天，算是又便宜了店里那些帮工的工人。

决定好以后今日开张时李雨晴跟每一位顾客说一下自己的打算，然后最后怕还有不知道的，临走时又在门上贴一张告示，告诉要来买东西的客人，休业几天让他们有需要过几天再来，虽然为此会损失不少银钱，但在李雨晴看来什么都没有家人重要。