第三百一十七章 营养成分超标?(第一更)

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要知道,一颗普通苹果所蕴含的营养成分大致分为:水分,碳水化合物(糖类),蛋白质,脂肪,维生素A、C、E、B1,膳食纤维,胡萝卜素,烟酸,以及纳、镁、锌、硒、钙、磷、铁、钾、之类的微量元素,几乎是涵盖了人体可吸收的大部分营养成分。

而且这类营养成分大多都是可溶性的,一旦被摄入口中,就极易被唾液、胃酸溶解,轻而易举地就会被人体所吸收。

正是因为如果高的营养含量,价格又极其实惠、亲民,苹果这才斩获了"水果之王"的美誉。

可是,这仪器上检测的透明苹果就不同了!

根据仪器表现的数据来看,里头所含的营养成分统统都是爆表的存在!

"钾含量100毫克?"

"这个数值怎么会如此之高,几乎是普通苹果的10倍了!"

"还有纳含量15毫克,镁含量40毫克,铁含量6毫克,钙含量40毫克,锌、硒、磷...所有微量元素都是普通苹果的10倍数值!"小刘一脸震惊地盯着仪器读数,仿佛是大白天里见着了鬼一样。

至于一旁的小夏,在听到微量元素的检验数值后,也是神色骇然地报起了自己所测验的维生素指标来:"不是吧?微量元素都是正常的10倍值?"

"我这边也测出了这种情况!"

"根据试剂反应来看,这颗苹果所含维A为0微克,维生素B1为0.6毫克,像维C,维E,胡萝卜素统统都是普通苹果的10倍数值。"

听到下属的这一番不可思议的汇报,不知何时偷溜进化验室的那位王主任,此刻也是有些神色变幻地插话道:"微量元素就算了,怎么连维生素含量都是正常值的10倍?"

"这么说来,吃上这么一颗透明苹果,就等于吃别的普通苹果10颗?"

"这...这要是传出去,水果市场会掀起多大的风浪?"

王主任也是头脑精明之人,要不然怎么坐上这检测中心最高的领导位置呢?

再加上他是学技术出身的,对这些检测出来的营养数值自然是比谁都清楚,心中只需思量了片刻钟,就意识到了这种新型苹果的市场前景。

不过,在震惊了片刻之后,王主任又突然想起了什么,连忙对着身旁的工作人员追问道:"那对人体有负担的糖分和脂肪呢?不会也是10倍吧?"

他这么问也是有道理的!

要知道,苹果虽然被称作是"水果之王",其内蕴含的营养价值几乎都能可溶性成分,极易被人体吸收。

但是,也不是所有的营养价值都是对人体有利的。

像之前提到过的微量元素和维生素来讲,即便是对人体有益,那也是需要适量摄入才行。

就拿其中的硒含量来说,一个成年人每天最多能摄入400微克,它的来源也是五花八门,由动物脏器、海产品、西兰花(自然硒含量最高的蔬菜)、大蒜、鱼(尤其是海鱼)、蛋类、牛羊肉以及大米、谷类、真菌等日常食物提供。一旦每日摄入的硒超过800微克,就会演变成可怕的硒中毒。

好在陈浩培育出的这颗【水晶苹果】,单颗苹果的硒含量只达到了1.微克,虽说其内硒含量是正常苹果的10倍,但是还远远达不到引起人体硒中毒的警戒线。

要知道,这还只是一种硒元素而已!

像里头的胡萝卜素,摄入过量会导致黄皮症。就连咱们日常听闻的对人体有益的维生素,摄入过量了也会导致不同程度的并发症。

至于【水晶苹果】里蕴含的果糖和脂肪,一旦达到正常苹果的10倍,那对糖尿病患者,以及一些患有心血管、胆固醇、高血压疾病的人来讲,那简直就是一场噩梦了。

大哥,这可是果糖,比起咱们老百姓平日里靠主食淀粉转化的麦芽糖更容易被人体吸收。

一旦这玩意儿超标了,不就跟作死地喂糖尿病患者一袋白砂糖一个道理吗?

"脂肪含量大约在0.15克,比正常苹果的脂肪量还低了不少!"

"碳水化合物也是,根据仪器检测热量才达到40千卡,也比正常值低了0%左右。"见领导追问,守在仪器前的小夏和小刘急忙汇报道。

这下,可是让原本有些担忧的王主任一下子暗松了一口气。

要知道,这份标号195的样本,可是被县里一把手亲自打过招呼的,提供这份样本的研发单位,极有可能是一家来头不小的企业或者研究机构。

可不是来头不小吗?

这种全透明的可食用苹果,别说是瞧了,他连听都没曾听说过。

一旦这份样本出现送检不合格,导致了产品无法上市,那这位王主任的责任可就担大了!

不过好在检验的过程十分顺利,这款被标注为【水晶苹果】的样本内所含的这些营养成分,大多都处在了警戒线之下,哪怕是多吃几个也不会引起什么不利人体的并发症。

要不然,光是这微量元素超标这块就足够让这种【水晶苹果】胎死腹中的。

不过你还真别说,【水晶苹果】里头的营养含量,还真有可能是上帝跟陈浩开了一次玩笑。

天底下哪有这么巧合的事情?

送去一检测,发现【水晶苹果】里头蕴含的对人体有益的成分都爆增了10倍左右,而且不超过各项指标的警戒线。

至于那些对人体有害的成分,诸如糖分和脂肪,则是被控制地死死的,比起普通苹果还降了几个百分点。

这消息要是传出去,估摸着大部分消费者、吃瓜群众会把这种透明苹果当成转基因技术的产物吧?

不过这种无法想象的巧合,在这位见多识广的王主任看来,绝对不是基因技术带来的结果。

要知道,这农产品转基因技术最早的时候可是欧米国家发展出来的!

这里头涉及到的转基因设备仪器,以及许多基因控制的实践性理论可都是被老外们把控地死死的。

华国人别说是引进了,想借鉴都没地方借鉴!

要是人家真有这么牛X轰轰的转基因技术,为啥没听说过有哪个老外培育出这种全透明、高营养含量的苹果来?

在这样的思考前提下,王主任一下子就把眼前这份195号样本,当成了国内某个大佬研究出来的杂交培育新成果。(未完待续)

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