“那炒的什么菜？”
“玉米炒虾仁。”
食客说：“老板，给我们来一份吧，尝尝什么味道。”
王小明笑着说：“对不住啊，这个我们自己吃的。你想要吃，我这就只有炒粿条了。”
食客闻着他家的菜炒得如此香，便说：“那行，给我们来一份炒粿条吧。”
“好。”王小明起身，准备去炒粿条。
食客说：“是你炒啊，不是你家师傅炒？”
得，被嫌弃了！自己真被当成老板，而不是师傅了。
杨明正将勾好薄芡的玉米粒盛出来，对王小明说：“你来做青菜，我来炒粿条。”
王小明走过去，小声地问杨明：“你会炒吗？”
“会，看你炒过的。”杨明说着已经开始炒粿条了，王小明去另一口灶边开始炒青菜。王冰受不住香浓的诱惑，悄悄的开始偷吃玉米虾仁，先吃了一粒，好吃，然后就想夹多点，无奈他用筷子还不怎么娴熟，一心急，玉米和虾仁就全撒桌子上了，王冰急得大叫：“阿伯，我要勺子！”
王小明一扭头，看见侄儿已经在那吃上了，吃得满桌子都是，便放下铲子：“还没盛饭你就开始吃菜了！”
王冰干脆伸手去抓掉在桌上的菜，盘子里的不敢伸手，因为太烫了。
王小明一看他用手抓桌上的菜，又急了：“桌上脏，手也脏，不要用手抓！”说着赶紧过去，将王冰从凳子上抱下来，赶紧去给王冰盛饭。
王冰恋恋不舍地看着那盘子炒玉米，舔着嘴巴，还没吃过瘾呢：“阿伯，你快点，我饿死啦！”
王小明赶紧盛了饭给他，又找了个勺子给他：“行，你先吃吧。”想了想，顺手抓了粒玉米放在嘴里，清爽可口，鲜甜之极，舌头上涌起一种难以形容的美味，胃肠开始蠕动起来，有了饥肠辘辘的感觉，他很久没有胃口大开的时候了。王小明意识到一件事，自己可能真捡到宝了。
王小明回到炉灶边，看见杨明正在颠锅翻炒粿条，粿条里有豆芽菜、韭菜、虾仁、鱼丸片等，粿条颜色被酱油和蚝油染成了酱黄色，色泽均匀，看起来就非常有食欲。
杨明见他过来，将粿条盛在盘子里：“好了。”
王小明自觉地将盘子送到客人桌上去，他端起盘子的时候，突然意识到一个问题，自己这个老板，怎么变成跑堂的了？他看了看周围，新来的伙计在掌勺，还有个家养的小伙计在吃饭，只有自己这个老板能跑腿了，命苦啊！
王小明将粿条放在客人桌上：“先生请慢用。看看合不合您口味，有什么建议只管提出，我们争取改进。”
客人点头：“好。”
王小明刚一转身，那桌上就嚷嚷起来了：“这是我点的粿条，你们给我客气点啊，要吃自己点去，才几块钱而已！”
王小明回头一看，那桌上几个人都在抢食刚才送上去的那盘粿条，一个吃货嘴里塞满了粿条：“老板，再来一份！”
“我也要！我也要！”
王小明心说，味道果然那么好吗？他面上笑眯眯的：“请问还需要加几份？”
一个家伙伸出三个手指头：“三份！”
王小明回去对正在忙活的杨明说：“还要再加三份粿条。”
杨明正在炒通菜，他将芡汁勾上去，浇在通菜上头，稍稍一翻炒，就将通菜盛在盘子里，翠绿晶莹，看起来极其诱人，说了一句：“知道了。”
王小明将通菜端到王冰的饭桌上，看见那盘子玉米虾仁已经去了一半了，这可是三个人的份量，王小明赶紧制止他：“阿冰，少吃一点，吃饱了就别再吃了，吃多了肚子会疼。”
王冰用手指拨了一下嘴角的饭粒，打着饱嗝满足地说：“阿伯，好好吃。”
王小明说：“这个青菜也是叔叔炒的，吃点吧。”
王冰摇头：“我不吃了，我饱了。”
王小明也没有坚持，不光吃肉就成。
王小明跑去将紫菜牛丸汤做了出来，杨明已经炒好一份粿条了，王小明说：“怎么不三份一起炒？”
杨明看了一眼王小明：“一起炒太沉了，不好颠锅，效果就会差不少。”
王小明想着，要是这一直都这么炒下去，得多累啊，胳膊肯定都要酸死了，看来不会颠锅有不会颠锅的好处。他将炒好的粿条送上去，回来对杨明说：“炒好了就赶紧去吃饭，吃完了再忙。”
杨明看他一眼，点了下头，继续忙活。
三份粿条炒完，王小明看见杨明眉角的创口贴都汗湿了，知道这活儿并不轻松，想着他身上伤还没好，可能还不太舒服呢，便说：“你去吃饭吧，下面的我来炒。毛巾给你，擦把汗。”他说着将自己脖子上的毛巾扔给杨明，虽然他炒的不及杨明的好吃，但是味道也不会太差，毕竟是经常做的。
杨明接过毛巾，擦了把汗，走到桌边去吃饭。王冰已经吃完跑去玩了，王小明端了两碗饭过来，一碗给了杨明，一碗给自己，坐下来吃饭。
杨明先喝了点汤，这才开始吃饭，狼吞虎咽的，可见是饿坏了。王小明一边吃饭一边说：“我也不知道你叫什么，你自己也想不起来了，我给你随便取个名字吧？”
杨明摇头：“不好。”
“那叫你啥？”王小明无语。
或许是残留的记忆，让杨明灵机一动，“就叫我杨明吧。”
王小明点了下头：“好。”
王小明笑了起来：“嗯，那就叫杨明了。”
“你呢？”杨明突然问。
王小明愣了一下，突然反应过来：“你问我的名字是吧？我叫王小明，你管我叫小明就行。”
杨明看着桌上的鱼露，勾了一下嘴角：“好。”
他俩正吃着饭，又有人来吃东西了：“老板，蚝烙还有没有？”
王小明一边停下吃饭：“没有了，只剩下炒粿条了。”
对方听说没有蚝烙，正准备要离开，旁边桌上的客人说：“兄弟，这家的炒粿条比别人家的蚝烙还好吃，你们不尝尝？”（未完待续）