你看,同样是一道食品,只是换个名字就变得高大上了起来是不是?
但是那种欧姆蛋……无疑是放不到台面上来的。幸平创真虽然没考虑自助餐这点,但是堂岛银强调了又强调的菜品要和远月酒店的规格相媲美这点,他还是记得的。
所以幸平创真将舒芙蕾,也就是蛋奶酥的做法和欧姆蛋的做法结合了起来。souffler,舒芙蕾,译为中文的话,是指「蓬松地胀起来」。是用搅拌器将蛋黄、奶油以及不同的配料打匀成像是气泡一样的蛋白,再烘焙而成质轻而蓬松的蛋糕。
舒芙蕾欧姆蛋,就是结合了舒芙蕾和欧姆蛋两者共同的优点,外侧煎得微焦酥脆如同欧姆蛋一样,内侧却是软绵绵的泡沫,咬在嘴里不断地弹跳起来。
当然,优点是结合了,缺点也是一样都少不了的,普通的舒芙蕾必须要在二三十分钟之内吃掉,否则那种泡沫就会破碎,变成融耷耷的一片皮。舒芙蕾欧姆蛋则更快,十分钟不到,就会变成一份普普通通的鸡蛋饼了。
“太!太好吃了!”当口感柔和的舒芙蕾欧姆蛋一融化在口中,宇智波鼬的身上喷起了火焰,“我还能再吃十份!!!”
“好的,马上!”
好浮夸的演技!
杨明嘴角狠狠一抽。
不过,杨明之前拜托宇智波鼬的事情,他总归是办到了。
“提高幸平创真餐台的关注度”,有什么能比吃得衣服都烧起来了更引人注目的呢?
“隔壁的餐台好像很厉害啊!“
“喂喂……那边那个好像很好吃的样子。”
不少客人在薙切绘里奈排队等得太久,都渐渐随着人流转移到了幸平创真这边。
“唔……居然把我的客人……”当薙切绘里奈不再忙着将自己做的料理端上餐台的时候,她才发现自己的客人居然已经被别人吸引走了。
不过当她发现是幸平创真的时候,心里的不满微微收敛了一点,毕竟是杨明的朋友,朋友的朋友,就算再怎么看不惯,也不会去故意为难他。
“不过也真是够拼命的。”看着幸平创真用上了八口煎锅四个烘炉,每次颠煎锅的时候都故意把锅里的欧姆蛋颠到天空再等它落下,她暗自用好笑的口吻念道,“不去杂技团真是可惜了。”
这也是杨明出的主意,既然菜品不能长时间保持外观,那就现烤现吃好了,只需要保证客人源源不断地过来就行。
让宇智波鼬像一个托一样,去幸平创真的餐台只是第一步,要吸引更多的客人,就需要幸平创真本身的努力了。
用数量极多的煎锅,故意让料理在天上飞来飞去,用潇洒的动作补上调味品,在客人面前进行这种像是艺术表演一样的烹饪,让客人亲眼目睹「食材」变成「料理」的全过程,无疑能让人情绪高涨。
“一百九十四……一百九十五……一百九十六……”站在一边的杨明自己计算着幸平创真端出去的舒芙蕾欧姆蛋,“再来几个人啊!”
“幸平创真!两百份完成!”
在时间还剩下最后几分钟的时候,广播里的这句话终于让杨明他们松了一口气。
“下次一定要好好教训一下这个家伙!”杨明自己这样想着,然后向宇智波鼬道谢。
“鼬!谢谢啦!”
“老板啊……啊哈,不用谢!”倒在椅子上的宇智波鼬摸着自己圆滚滚的肚子,实在是动不了了!
“时间到!!就此结束!!“
听到这句话的时候,会场里的人反应不一。
“太好了!”
“总算结束了!”
“完了,我还没达到两百份啊!!”
在本次课题中,最耀眼的,当然是唯一一个突破了四百份大关的薙切绘里奈。
还有在剩下几十分钟时,就完成了三百八十多份的薙切爱丽丝……以及其他大放异彩的厨师。
不过,在E会场的学生们,恐怕一辈子都忘不掉,那个魔性笑声的黄金包子……
以及在开场三十多分钟,就将材料挥霍一空,完成了三百六十多份的杨明……
“今年的选拔,恐怕悬念很大啊……”在监控室,看完各个学生表现的关守平说道。
堂岛银的笑容徐徐绽放,“是啊……真是令人期待。”
“还真的让他完成了……”一旁的薙切绘里奈斜眼看着幸平创真那边,“还真是走运啊,居然能在那种情况下强行拼到及格线。”
“这可不是运气哦~这是他的实力!”
“喂!杨明你不要神出鬼没的!”
薙切绘里奈本来只是自言自语,完全没提防这突如其来的一句回答,定睛一看,原来是杨明突然从她的身边蹦了出来,直直吓了她一跳。
“快结束了才到两百份而已。“
“那是因为他之前没发力,你看看,他半个多小时就做了两百多份,两个小时不就八百份了吗?这还是因为你在旁边,如果旁边换别人的话,四舍五入做出一千份我也不意外啊!”
”好好好,你有道理,还不是因为有你在一旁给他作弊。”薙切绘里奈和杨明瞎扯的时候从来都没有赢过,干脆利落地放弃了。
“不过,那种杂耍一样的菜品,终究还是无法攀上顶峰的。顶尖的厨师,是从层层基础逐步堆砌而上的台阶稳步走上去的,你不觉得吗?”
说起来,薙切绘里奈的背景非常强势,父亲是知名的厨师,爷爷是料理学园的校长,自身从小就有着远超同龄人的厨艺。这些因素的叠加产生的效果,才让她一直看不上普通老百姓的料理。
“或许是吧。”杨明笑了笑,“这或许是通往顶峰最稳定的办法,但有谁规定路只有一条呢?”
华夏的厨艺界,从来没有像是远月学园这样的巨头,也就不存在着所谓的绝对的“权威”。
薙切绘里奈的教育,让她无比地重视正统,而杨明,却怀抱着包容的心态。
“完成两百份的同学请注意,完成两百份的同学请注意——”堂岛银的声音又从上空的传声器中传了出来。
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