“你这是什么态度?”姜文浩故意大叫大嚷起来:“来者是客,你连这最基本的道理都不懂吗?把你们经理或老板叫出来,我要投诉!”
女营业员一愣,显然没料到姜文浩反应这么大,或者说,她还没遇到过如此强硬的客人。在她的观念中,根本不知道什么叫投诉。她先是冷笑,再不屑道:“随便你去给哪个说,但我要提醒你,这里不是你撒野的地方,小心我对你不客气。”
对于蛮不讲理的女人,姜文浩才懒得和她废话呢,他只朝着店内的一扇门吼道:“美卡斯尔的管事人在不在?客人投诉,你们难道不处理?如果你们今天不给我一个满意的答复,我就会一直投诉下去,直到你们老板出面为止!”
女营业员也生气了,她站起身来,就想要动用“武力”赶走姜文浩。正在这时,另一名顾客走进门来。女营业员有了顾忌,也不敢将姜文浩怎么样。只凶狠狠地道:“赶快滚,少在这里闹事,否则我叫警察来抓你。”
警察?你吓唬谁啊?姜文浩越发看不起眼前的女人,他讥讽道:“快去快去,我还求之不得呢,我不相信警察和你一样不讲理。你是给外国人打工的,但不代表你是外国人,拽什么拽啊?再说了,就算你们外籍老板出现在我面前,他也一样得对我礼礼貌貌、客客气气地!道理很简单,因为我是上门消费的客人!doyouunderstand?”他最后猛地冒出一句英文。
“你、你以为你是谁啊,我们老板要对你客气?”
“这位小朋友也许没说错。”新进来的客人突然插嘴道:“在欧美,以客为尊是服务行业最基本的信条,相信你们老板应该很清楚这点。”
女服务员心情正恶劣呢,谁想旁边有人帮腔,她当然不给其好脸色看:“关你什么事?要你来多嘴!”
客人神色一变,愠怒道:“我虽然不清楚事情原委,但那小朋友一句话说得不错,所以我赞同他。可你居然对我无礼、恶言相向。现在,我也要投诉你了!”
营业员全然不把客人的威胁放心上,她从鼻孔中哼出一声:“投诉就投诉,谁怕谁啊?”
天啊,是谁让这个sb在这里工作的?她根本完全搞不清楚状况嘛,压根儿没想到问题的严重性。
见有人同仇敌忾,姜文浩十分乐见。刚才光顾着吵架了,也没注意到身后的盟友,现在,他才微微侧身打量那位被他殃及鱼池的顾客。
嘿,很漂亮、也很时尚!姜文浩眼前一亮,那顾客是个年约二十二三的美女,衣衫搭配淡雅简约,以浅系色调为主。及肩的长发经过烫染,下段带点卷曲,却不是时下流行的大波浪。这个女生走在街上,姜文浩相信,她一定是回头率最高的那个。当然,并非指她的样貌,而是指她的整体品味与气质。具体来说,受港台和沿海城市的影响,山城很多青年男女已经开始了赶时髦。但这种模仿却是很浅显的,在姜文浩这个后世的眼光看来,依旧逃不出一个俗和土气。唯有眼前的女生,她给人的时尚感才是从骨子里散发出来的。比她漂亮的女生有很多,可比得上她穿着打扮的却没几个。
那不是光凭学习就能做到的,姜文浩猜测,她一定在沿海城市呆过。只有接触过真正地时尚,才能穿出如此品味的衣着来。
在姜文浩胡乱猜测的同时,美女顾客也对姜文浩十分好奇。她之所以出言附和,完全是因为姜文浩维护自己消费者权益的行为。因为在当时那个年代,服务态度恶劣属于普遍现象,人们早已习以为常。别说投诉了,就算投诉也没有门路,人家根本不理你。而眼前这个小孩,之所以坚持要投诉,想必也是看见这家西饼店是外资开的吧。呵呵,小小年纪,有见识!
美女顾客原本只想看热闹来着,可没想到躺着也中枪,她被营业员的言辞给激怒了。所以她毫不犹豫地参与进来,和姜文浩共同进退,务必要给嚣张的营业员一个教训。
他们不依不饶,坚持要见经理或老板。营业员也不是省油的灯,她居然开始爆粗口,夹杂人身攻击了。
美女顾客脸都气白了,若非她修养不错,更要顾及淑女形象,说不定她也跟着问候营业员的女性亲属了。
死三八!姜文浩怒不可遏,他暗暗发誓,一定要让她丢饭碗,否则自己就跟她姓!
正闹得不可开交间,终于有其他人出面了。和营业员同样制服,只是年龄长些,约摸四十来岁。
“出了什么事?”女人皱眉道。
装!她不过在里屋,仅仅隔着一扇门,姜文浩才不相信她连一点儿动静都没听见呢。分明是故意迟迟不现身!
姜文浩没猜错,女人的确是故意的。她在里面休息室,听见外面发生争吵,原以为,客人只是发泄一下。不想他们不依不饶,非要讨个说法,没办法,她只好出面打圆场了。
“阿姨,你是管理人员?”姜文浩目露怀疑,两人服装一模一样,根本没有任何区别。
女人不置可否,而是担当一个调停人的角色:“好了好了,吵架无好话,大家一人少说一句吧。”
美女顾客秀眉一竖:“请问你是以什么立场来和我们说话?第三方?还是代表美卡斯尔西饼店?”
女人摆出一副大姐的样子,语重心长地道:“姑娘,火气不要这么大,何必呢?不就是为买蛋糕嘛,有什么大不了的?外面来来往往那么多人,看着多不好啊。听大姐一句话,就此打住,然后我为你选蛋糕好不好?”
美女顾客和姜文浩相当无语,虽说两个营业员在外资饼店里工作,可在意识形态上,她们根本还停留在具有中国特色的计划经济时代。也许是培训不到位,也许……是她们以前的顾客都选择隐忍吧。
“阿姨,我想你搞错了一件事。”姜文浩哼道:“我们不想吵架,而是要维护自己的消费者权益。如果你不清楚这个词的含义,那就去找一个懂的人来。相信你们作为一家外资饼店,肯定有人能明白我的意思。还有,你穿着美卡斯尔的制服,就代表你是美卡斯尔的员工。可你说话的口吻更像街道和居委会的大妈,就像这位姐姐说的,你连自己什么立场都没弄明白!”
让姜文浩这个小孩子一顿抢白,中年营业员颜面挂不住了,她气道:“现在的小孩子真是没礼貌!”
真是秀才遇上兵,有理说不清,双方的思维模式根本不在一个层面上!
“汪姐,他们根本是来捣乱的。”另一个营业员道。
怎么办?耗下去吗?美女有些犹豫,她不像姜文浩,她可还有其它事呢。至于讨回一个公道……大环境就这样,你能怎么办?权当今天倒霉好了。
双方僵持不下,一直持续了半个小时。中年营业员望望墙上的时钟,心想这么下去也不是办法,如果被经理回来看到,说不定她们真的会挨批评。
“说吧,你们究竟想怎么样?”汪姓中年女营业员率先沉不住气。
“很简单,她!”姜文浩手朝另外一个服务员一指:“她必须道歉,然后我保留继续向你们老板继续申诉的权利!”
那个营业员一听,当场跳起来:“要我向你们道歉?你去梦!”
“我说小朋友,你……”
姜文浩不耐烦地打断汪姓营业员才起头的话:“阿姨你别说了,我不会退让半步。假如我今天不能得到一个满意的答复,那我明天还会再来,后天、大后天,一直到你们的管事人出来和我商讨解决方式为止!”其实,他虚张声势的成分更大。
“不可理喻!”汪姓营业员真想扁姜文浩一顿,谁家的孩子,如此没教养、如此横蛮、如此不讲理?
美女顾客看看手腕表上的时间,2点45,她已经耽搁得太久了。也许,她现在离开有点对不起姜文浩,但她确实有事。蛋糕她不买了,重庆这么大,高档蛋糕店又不止美卡斯尔一家。
“这样的服务态度,我以后再也不来了!”美女撂下一句话便准备离开。
“不来就不来,谁稀罕你啊?”
恰好,外面推门进来一个清癯的眼镜西装男,美女顾客和营业员的那句对话刚好被他听到。几乎是立刻地,他眉心拧在一起,脸也垮下来。
“舒红,你说什么话!”男人喝道,声音腔调很怪,带有很浓的粤语味儿。紧接着,他又赶紧朝美女顾客赔笑道:“这位小姐,十分抱歉,不知道我们有什么招待不周的地方?我叫夏礼杰,英文名daniel,是美卡斯尔山城店的店长。”
当真来得早不如来得巧啊,美女顾客停下脚步,向店长发出义正言辞的交涉:“我要投诉,你们店的营业员,他们服务态度恶劣,还对我们说脏话!”
“我也要投诉,你们店员严重伤害了我们消费者的感情。”姜文浩冷笑道:“她看不起人,还要赶我走。哼,你们这家店看起来高级,想不到竟是这种品质!由此推断,你们的蛋糕绝对好不到哪里去,说不定就一披着华丽外衣的y货。”
夏礼杰呆立当场,并非因为姜文浩的诽谤,而是两位客人的投诉!服务差、骂客人甚至赶客人,服务行业的禁忌他的员工可谓全犯了。以至于顾客对他们整个美卡斯尔产生质疑,这是很正常地。很严重、真的很严重!在欧美或资本主义发达地区,服务差的服务业是很难有立足之地地,哪怕你产品再好也没用。
夏礼杰火了,冲两个营业员吼道:“他们说的是不是真的?”
见老板发火,两人才意识到问题可能严重了,但根深蒂固的传统意识可不是那么容易转变地。出了问题,她们首先想到的是找借口,而不是承担责任。
“老板,不是这样的,这个小孩根本什么都不懂!”年轻一个营业员急忙为自己辩解:“我们蛋糕那么高级,他一个未成年人怎么买得起?”
白痴!姜文浩在心里骂道,连美女顾客都暗暗摇头。eq不够,情急之下便乱说话。
果然,夏礼杰毫不留情面地骂起人来:“客人买不买是客人的事,什么时候轮到你来决定了?我们这里没有小孩和成年人之分,只有一种人——那就是顾客!我顶你个肺,你们干什么吃的?我们是外资饼店,不是那些内地国营商店!我们很注重服务质量地,顾客是上帝,这是我们的信条!从你们来打工起我就反复强调过,难道你们都把我的话当耳旁风,记脚心上?”
两个营业员噤若寒蝉,任由店长教训。
不是不记得,而是根本不重视。说穿了,还是一个观念转变的问题。很不幸地,她们成了观念的牺牲品,加之又遇上一个来自hk,十分具有进取心和开拓性的店长……某人注定要成为后人的警示。
询问过顾客情况后,对于始作俑者,拒不道歉的营业员。夏礼杰店长当场作出处罚决定:员工舒红严重违纪、违反职业道德、服务恶劣、辱骂客人,扣发全部工资奖金,开除美卡斯尔,即时生效!员工汪秀兰,责任心不强,没能正确处理问题,发警告信一封,扣发全月奖金,取消全部销售提成!
别用国营企业的标准来衡量,在美卡斯尔,工资只占总体收入的三分之一。当然,她们的收入也比国营企业不知道高了多少。在姜文浩的百味轩中,他发放工资差不多也这么做。
杀鸡儆猴,有了舒红和汪秀兰的案例,美卡斯尔以后的员工再也不敢对客人不尊了。
作为受惩罚的当事人,一个差点瘫倒,一个则脸色惨白。她们做梦都没想到会是这种结果。