产品之于企业,其重要性不言而喻。
这道理谁都懂。但是,以香菲左岸的实力,想一举超过东南,我觉得无异于痴人说梦。
说白了,无论从硬件还是软件,根本不在一个等级。所以,在产品本身,有先天弱势。
可海珑毕竟是行家,他的话,我又不得不掂量。
这会儿,脑子里有一疑问。
香菲左岸能拿什么抗衡东南?蛋糕,西点,还是面包?
思来想去,竟找不出一样有过人之处!
“海珑,你讲具体点,我听得有点儿糊涂了!”
这些年来,我自认为经验还算丰富,视野也算开阔,但今天不得不承认,思维确实老了。
那边,海珑告诉我,现在的烘焙圈已经发生了天翻地覆的变化,不夸张讲,如今这行业变化太快,稍不留神,就要给人甩在了身后。
举个最简单例子,现在一线城市最流行的是啥?
讲真,我哑口无言。
而在这点上,海珑就比我清楚多了。
“陆哥,现在外头,像咱们这样的蛋糕,都不怎么做了,你就说上海吧,人家那蛋糕,才叫做得一个漂亮!”
我一听,怔了怔。
坦白说,蛋糕长得不都一个样吗?难道还能做出新花样不成?
答案,显然是肯定的。
海珑告诉我,现在的蛋糕,还真出了不少新品种。
比如3D打印蛋糕,比如翻糖蛋糕,比如韩式裱花。随便哪一种,都极有创意,最重要的,是漂亮!
至于口感,海珑不敢苟同。可这年头,人人看颜值。但凡漂亮的东西,价格奇贵,买的人还特多!
对于这点,我深表赞同。
中国特色,莫不如此。
临了,海珑给我看了看他手机里的照片。
我一瞅,还别说,真TM漂亮。
必须吐槽,就这些蛋糕,完全颠覆了我固有的认知。蛋糕这玩意儿,原来不是用来吃的,
包包,鲜花,火车,但凡你能想出的造型,都可以做得出来。最为神奇的是,居然栩栩如生。
蓦然间,我有些明白海珑的用意。
说到底,这小子口中所谓的产品,压根不是现有产品。
他的目的,或者说野心,在于那些我们这没有出现过的新品种!
不得不说,海珑的眼光毒辣。
或许,他一早就抓住了问题关键。论老品种,我没半分胜算可能。
但,新产品则不然。
说白了,大家都同一起跑线,谁起步早,谁就能占得先机!
于是当晚,赵海珑就跟我把具体计划基本确定了下,两人做了分工,分头行动。
简单来说,我负责人员招聘,师傅不师傅的无所谓,关键人得踏实,能吃得了苦。
至于海珑,当然是负责培训。
这小子原来说过,这次来香菲左岸呆不了太久,毕竟请了长假,终有离开的一天。
虽说我有心想让海珑留下,但也知道,就咱这店生意,实在开不了那么高的薪水,情义归情义,我总不能太自私。
接下来的一个月里,果然紧锣密鼓。
好在没多久,祝倩身子骨康复,加上岚晴也加入进来,再搭上几个新招的学徒,整个行动计划,进展得异常顺利。
日子一天天过去,香菲左岸的蛋糕品质,很快有了大的起色。
不夸张讲,而今香菲左岸的蛋糕,要造型有造型,要创意有创意,口味五花八门,风格迥异。
这一切的背后,离不开海珑的功劳,更有苦劳。
事实上,这个把月,海珑为了店里可谓是呕心沥血,工资低不说,还时常加班,有时我看了,也不免心生感触。
什么是兄弟?这就是兄弟!
什么是情谊?这便是情谊!
人生中无数次,每每遇到坎坷,总有贵人从天而降。而这一次,是海珑帮了我大忙。
功夫不负有心人,经过海珑的这一调整,整个战局大有改观,不能说就此走出泥潭,至少,香菲左岸走上了正轨,用祝倩话说,“陆朋,咱们又有盼头了!”
我笑笑,心里也很是欢喜。
此刻,心里清楚,在这段极度煎熬的日子里,我需要感谢每个人。
祝倩算一个,海珑算一个,岚晴也算一个,甚至香菲左岸的每个人,都有付出。
而且按照这种态势发展下去,我估摸着用不了一年,香菲左岸必然有个大的突破,到得那时,恐怕就是我和肖克掰手腕的时候了。
生意场,风云诡谲,这话一点不假。
就在我对前景无比憧憬时,有些人却不得不走了。
首先是岚晴。
前几天,发哥亲自打来电话。
哔哩吧啦一通,其实就一个意思:让岚晴回去。
我一听,大喜。
“恭喜啊,你老爷子终于想通了?”
那边,发哥一声叹息。
“哪有那么容易?还是从长计议吧,岚晴也在你那呆了那么久,这事儿总不能一直拖吧,我想带她亲自见见老爷子。”
对于这个想法,我很理解。
确实,有些事当面说清更好。
末了,我必须交待几句。
“兄弟,岚晴是个好姑娘,你丫的,有福了,千万要珍惜哦。”
发哥笑笑,“你丫的,怎么那么多废话,我媳妇儿好不好,还用你说,怎么着,是不是有点羡慕我呢?”
我哈哈一笑,没有回答。
天下没有不散的宴席,讲真,在这段不长的日子里,岚晴给我留下很深的印象。
这姑娘,热心,善良,温和,店里啥活儿都干,没一点儿大小姐脾气,甚至在某种程度上讲,符合了我对妻子的所有定义。
所以呢,临走时,我跟祝倩,设下酒席为她践行。
在场的,有香菲左岸的所有员工,也包括海珑。
觥筹交错间,大家伙依依不舍,肝胆相照的话,说了不少。
情到深处,每个人眼眶泛红,情难自禁。
恍惚间,我又想起了当初的香菲左岸,那些人,那些事,此刻,仿佛时光倒流,一切回到了从前。
就这时,海珑端起酒杯,悄悄走到我身边。
“陆哥,咱们哥俩干一杯。”
我笑笑,一饮而尽。
那边,他突然小声说道:“哥,跟你说件事儿,我可能过两天也要走了。”
我一听,顿时愣住了。
此刻,耳边只有那句话,“该来的,终究还是来了。”
本章完。(未完待续)