市面上能买到的猪肉，基本都是饲料猪。

楼房养猪，饲养场养猪，猪舍保持清洁经常消毒就行。关键是喂给猪什么食料，好保证肉质好，就必须拒绝浓缩饲料。喂养谷类饲料，草类饲料，这样的猪，基本上都是要一个正常的生长周期才能出售……

肉质好的猪，肯定是不愁卖的，口碑好的话，一斤猪肉多卖个几块钱也是不难的。

王兴华他们要单独开个养殖场，陈默推荐了他们三种饲养方式混搭。

饲料猪，因为饲养周期短，风险性最小。至于猪饲料，可以从外面购买，王兴华他们也有技术员，如何搭配饲料他们自己就知道。

然后是谷饲和草饲混搭，可以节约成本，他们自己也应该多做一些尝试。

最后就是草料饲养，云山牧场种植了三种牧草，三种牧草，分别都在不同时期收割，有青储饲料，能量饲料，干储饲料和牧草糠粉，用草饲，饲养周期虽然长了，但饲料成本便宜。

从去年开始粮食就涨价了，还有人民币贬值的问题，以至于猪肉价格也跟着涨价。

现在的毛猪出栏价格（三元猪），可以查询到的低价是8块钱一斤，有些地方甚至10块钱一斤了。就算8块钱一斤，200斤出栏，一头毛猪1600块钱……饲料猪，饲料成本，猪苗成本，药品成本，人工成本……按照养殖楼的饲养规模，一头猪的成本大概是13001350元。一头猪的利润，就两三百块。

8块钱一斤的毛猪，是非常不错的价格了。这个价格有上涨的空间，但等到云山区养殖规模起来以后，应该会冲击到市场价，毛猪价格一定会跌。猪肉价格涨还是跌，饲养规模是原因之一，更主要原因是粮食价格。

草养猪，也是两百斤出栏，一头猪的成本大概是1200元左右。

集中饲养，人工成本很低的……饲养周期虽然在300天以上，人工成本并不会高出很多。也是8块钱一斤，一头猪的利润有400块左右。饲料猪的价格会跌，草养猪的价格肯定不会跌，还会涨价……

草养猪，生长周期更长，肉质会更好。只要能做出口碑，草养猪的毛猪价格，一斤如果可以买到11块钱，那一头猪的利润就超过了一千。

虽然是楼房养殖，但吃的饲料是有机牧草。

中国人早就不是十几二十年的中国人了，中国人更注重吃，也注重安全，健康。草养的猪，味道上更接近于陈默他们这个年龄人小时候吃的猪肉……

陈默给王兴华他们核算了成本。

这个成本是严重高估的成本，实际养殖过程中可能不需要这么高的成本。特别是今后的育种场规模化后，猪苗应该会降价。而且猪用的药品那些，要饲养高品质可以出口的猪肉，也得控制药品使用量。还有云山污粪处理中心那边可以提供非常便宜的电费……这些都可以进一步减少成本开支。

陈默他们这边也成立了实验室，研究以牧草作为主要原料的生态饲料，提供肉猪更全面的生长营养，让肉猪在生长周期内出栏。

除了养猪，要做到楼层间的隔离，最好一栋楼养猪，一栋楼养羊，这样形成隔离。养肉羊，每层楼可以饲养1500只2000只肉羊。羊主要吃草，6个月出栏计算，一只羊只要200元左右的饲料钱。

陈默他们这边只提供方案，如何取舍，他们自己来决定。

……

饲料厂开始制作青储饲料了。

青储饲料的原料分为三类：第一类是糖分含量较高易于青贮的原料，如玉米秸、禾本科牧草，甘薯秧等。

这类原料中含有较丰富的糖分，在发酵时不需添加其他含糖量高的物质。

第二类是含糖分较低，但饲料营养价值较高，不易发酵的原料。

第三类是含糖量低、营养含量不高、适口性差，必须添加含糖量高的原料。

“boss，今后的牧草种植比列得改变一下了。”康斯这段时间一直盯着工厂建设，余下来的时间就和研究人员研究牧草。

之前是以黑麦草作为青储饲料，要搭配一些玉米粉进行发酵。甜象草作为干储饲料……苜蓿草这作为草糠粉饲料。

甜象草糖分含量实在是高的过分，不仅可以作为能量饲料，还可以直接作为青储料，且不添加玉米粉就能直接发酵。

甜象草产量巨高，且有作为万能饲料的潜质。

“行，比列多少。”陈默在实验室看了他们多达十几种发酵饲料，道。

“5比2比1。甜象草5，黑麦草2，苜蓿草1。甜象草含有糖分很高，特别是秸秆，经过榨汁后都能直接发酵……而直接发酵，甚至能发酵出酒液。榨汁后的甜象草混合黑麦草直接发酵，不需要玉米粉，如此做法最经济。甜象草榨出来的糖水，可以用来制作糖稀。甜象草的直接含糖量，有甘蔗的三分之一左右。而甜象草秸秆含水量更少……同等重量下，出糖的比重是差不多。”

甘蔗含水量多。

甜象草秸秆的含水量少一些……

日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素等均属糖类。

可以直接提取的糖，是甜的，甜象草的这个糖，就比甘蔗少一些。

“没必要再给自己增加工作了。再说我们刚采购了50万玉米，这些玉米肯定要做成饲料卖出去的……”

“玉米加工成玉米粉，混合苜蓿草糠粉，就是非常不错的育肥用粮食饲料。在圣贝妮，我们的苜蓿草育肥饲料就是这样，效果非常好，能赶上纯谷料饲料。”

“比列是多少？”

“6比4，苜蓿草6，玉米粉4。或者其它配比都行……”康斯道。

富农公司的种猪和种羊开始进入养殖楼了。

“这些你自己看着办。”陈默道。

玉米粉混合苜蓿草糠粉，做成精饲料，如此配比，饲料成本进一步降低。

tbl联盟在这边也开了一个饲养场，主要饲养鸡。建了有三栋养殖楼，一栋楼房12层，单层高度2米，每栋楼的占地面积依旧是3500平米，一层楼养了5万只鸡。2.2米高的单层，分成了三层饲养空间……河谷牧业也投资了这家养鸡场，提供全套的技术支持……