很多时候,梦想虽然遥不可及,但还是要有的。
谁也说不准,没准什么时候一个不小心就实现了呢。
至于优秀的品质……凌萧他们的培训机构自然也不是什么人都收的,也是要根据人品来筛选的。
有些人本身就优秀,而且可以变得更优秀,而有些人,思想已然定型,他们不愿意改变,同时思想还十分的极端。
凌萧他们做培训机构,但并不是慈善机构,也不是人格改造工程。
志同道合者来!
道不同者,不相为谋!
这便是他们的理念,很简单,也很直接。
培训机构开始后,凌萧只是简单了解了一下,过去参观了一番,之后便没在搭理。
三界快餐店,在三晋省内大局已定,他们也终于准备走出省外,将美食带给更多的人。
冀北省,石门市!
石门市是冀北的省会城市,地处冀北省西南部。
石门是华夏铁路运输的主要枢纽,京广、石太、石德、朔黄四条铁路干线交汇于此。
石门跨华北平原和太行山地两大地貌单元,是全国粮、菜、肉、蛋、果主要产区之。
此外,因为太祖在石门市平山县西柏坡指挥了三大战役,这里又被誉为‘新中国的摇篮’。
因此,无论从哪个方面来看,石门都算是一个发展还不错的省会城市,虽然跟北上广深这些超级城市没办法比,但也是相当不错了。
比起邻省,而且同为省会的龙城,这里实在是好得多了。
而这里,也正是凌萧他们饭店走出三晋省,准备进军全国的第一个起点。
冀北省跟三晋省相邻,而这里的省会冀北更是距离三晋省省会龙城非常的近,龙城又是凌萧他们饭店开的最多的一座城市,冀北省这边,经常会有人为了吃一顿凌萧他们饭店的美食,而专门从冀北跑到龙城。
加上互联网以及其他渠道的各种各样宣传,这两年时间,凌萧他们的饭店虽然还没走出三晋省,但外面,已经有不少喜欢美食的食客给凌萧他们饭店反应,呼吁凌萧他们饭店到他们所在的城市增加分店了。
石门市第一家店,这一次,凌萧他们直接在一个相对比较繁华的地方承包下来一个美食城。
在一线城市,而且还是市区承包一个美食城,这价格还是不低的,不过,承包而已,又不是买下,这些钱,凌萧他们公司还是完全毫无压力的。
经济方面不是问题,那问题就是人手问题了,这方面,凌萧只是从原来的饭店中调过来一部分人员作为核心人员,也是主要负责美食制作的厨师,其他的一些帮厨,以及服务人员,那自然是就地招人了。
这方面,也还是很好解决的。
这样一来,凌萧饭店几乎所有的菜品就全都集中在了一个地方,当然这样一来就完全都是快餐了,至于大餐,那就没有了。
美食城模式是两年前夏瑾提到的发展方向中的其中一种,对这种模式,凌萧也是赞同的,但这却是第一次尝试。
开业前,凌萧也下了狠心,在互联网各个渠道,以及线下各个渠道,是做足了宣传。
饶是如此,到开业这点儿,凌萧心里还是忍不住紧张了起来。
这一天,凌萧饭店几乎所有的核心人员都来到了这里。
走出三晋省,这对凌萧他们饭店而言,算是已经具有纪念意义的大事了。
除了饭店的核心人员,凌萧的朋友也都特意赶了过来捧场,像盛楠、夏瑾、林逸飞,罗书生等等,这些人全都赶了过来。
“你们不用紧张,最多就是亏本,也没啥大不了的。”
凌萧走到唐婉和姜晴跟前,看着两个女孩紧张的握紧了小拳头,凌萧给两个女孩大气说道。
唐婉和姜晴如今虽然在公司内职位都不低,但归根到底,两个人年龄到底相对还是很年轻的,在加上这算得上一件具有纪念意义的大事情,两人自然也是有些紧张了。
凌萧一脸泰然自若的劝道,实际上,他心里又何尝不是很紧张。
他嘴上说的很轻松,但实际上,心里也是很担心美食城的效益不好,那可就尴尬了。
只不过,他是老大,不敢多紧张,那肯定是不能表现出来的,明明心里紧张的要死,他也必须的装出一副若无其事,泰然自若的样子。而他的手心,同样出满了湿汗。
终于,随着美食城大门打开,门口的红布被剪开,凌萧的心也一瞬间提到了最高点。
美食城内,唯美的风格,统一的风格,精美的食物阵阵飘香。
虽然整个美食城都是凌萧他们的饭店承包了下来,但每个窗口都相当于一个饭店,只不过,每个窗口出手什么样的食物,那都是经过大数据计算的。
而每个窗口和每个窗口之间,相互之间那也是竞争关系。
不然的话,肯定会有人去想方设法的偷懒。
此乃人之本性,要让人们自觉地做事情,那绝对是无法长时间且高效的保证的,而这就需要合理的机制了,在其中寻找到了一个合理的平衡点。
既不会让员工太累,同时效率还能达到一个合理的范围,这才是最为正确的方法。
凌萧、唐婉他们本身就是经理管理专业出身的,对这方面,多少还是有那么一些研究的。
而且,最为关键的是,他们可是毕业于龙城大学,不是说龙城大学有多么的牛逼,而是这里的老师,能够成为一所大学的老师,而且还教书育人多年,他们脑海中的知识那也是相当丰富的。
作为龙城大学的学子,凌萧他们有什么困惑的地方,完全可以再回去找学校的老师询问。
大学的老师,或许不会主动的解答问题,但有学生问问题,向他们请教,他们肯定是不会拒绝的。
就这样,凌萧他们从学校老师口中,那也掏出来不少的东西。
有些东西可能会过时,但管理这方面的知识可不会。就算是过时了,那也有所借鉴的地方。
而且,凌萧他们也没完全按照传统的管理方式进行公司的管理。而是结合互联网公司最普遍的管理方式——扁平化管理,做了一些调整,制定出来一套最为适合他们公司的管理方式。
独家定制!适合自己的才是最好的。
这就是凌萧他们的管理理念,大家都是合作者,公司好,肯定大家也好。该分钱的时候,绝不手软,只要对公司有功劳,公司绝对允许个人坐在功劳簿上坐吃等死,只要不干扰公司的正常运行。
这是凌萧他们对待金钱的态度。
多少钱才是多……多少钱才够花!
凌萧时常问自己,答桉是不需要多少,不管是凌萧,还是蔡郁垒他们,都是为了心中的梦想而努力地。
包括唐婉、姜晴等人,一开始,她们或许只是单纯的兼职需要一份工作。
但是,到后来,他们也被凌萧他们的精神所感染,并且认同凌萧他们的理念,愿意加入其中,为了一个共同的梦想而努力。
开业前,凌萧他们就做足了宣传,最终的结果也没让凌萧他们失望。
开业典礼还在举行的时候,美食城外,就出现了许许多多的人,这些人大部分都是石门本地的人,但其中还有不少的一部分,是特意从天南海北飞过来的。
美食城的模式,可以说聚集了凌萧饭店几乎所有的快餐美味,这些个超级吃货,自然是不愿意放过这个机会。早早的就赶了过来,没办法,在三晋省,想要吃到凌萧店里所有的食物,那可是相当困难的。