这些细节凌萧之前过来的时候都没注意到,因为他之前过来的时候都是借用厨房,并没有专门的在店里吃过饭。此刻注意到,凌萧不禁心生感叹,知道成功没有偶然,王俊逸店里生意能这么好,一方面是王俊逸的厨艺厉害,另一方面也未尝不是跟这些细节功夫有关。
现在人们的卫生健康意识越来越重,尤其是对很多年轻的上班族而言,食物味道的好坏只是一方面,另一方面,就餐环境以及饭店的卫生环境也开始占据了很大的因素。
这些想法快速的在凌萧的脑海中过滤着,一边想着,凌萧一边迅速的在小碟里倒上陈醋、辣椒以及蒜泥。晋省人喜欢吃醋是出了名的,凌萧从小在龙城长大,自然也不例外。
醋是华夏各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载,华夏古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于华夏,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”,也同样说明“醋”是起源于“酒”的。
华夏着名的醋有“神秘湘西”原香醋、丹徒香醋、晋省老陈醋、保宁醋、津门独流老醋、八闽永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、豫州老鳖一特醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳等作用,醋还可以治感冒的作用。
实际上,晋省人喜欢吃醋,跟晋省的地理环境也有很大的关系。晋省地处黄土高原,气候干燥、温差较大,水土碱性大,而醋的酸性正好能中和碱性维持人体内的酸碱平衡,有利于身体健康。另外,晋省人喜欢吃面食,面食本身也偏碱性,吃醋能增加身体的胃液酸度,有助食物的消化吸收。
当然,说法只是这么说的,也并非所有人都是这样的,就比如凌萧面前的刘莹莹,看到凌萧往小碟里放了很多的醋、辣椒以及蒜泥,刘莹莹眉头立刻就皱起了起来,用手在鼻子前面来回扇动着。
“伊呀!大叔啊,你原来这么重的口味啊。”
“是呀!怎么了?你要不要来点儿尝尝?”凌萧坏笑着点点头,看着刘莹莹,拿起醋瓶子示意了一下。
刘莹莹连忙摆着手,身子向后仰,“才不要呢!味道好重的。对了,你们做厨师的,不应该要保护好味觉的吗?你吃这么重口味刺激性的调料,难道不怕伤害到你的味觉吗?”
刘莹莹看着凌萧,连忙开口说道。
“嘿嘿!我情况比较特殊。”凌萧嘿嘿一笑,并未解释太多。
事实上,他之前吃这类的食物也很注意的,但确实是喜欢吃,好在有了神仙速成法之后,凌萧五感都得到了提升,他也惊奇的发现,像这些刺激性的食物几乎不会对他的味觉系统造成什么伤害。
这也终于让凌萧有了一饱口腹之欲的机会了。
刘莹莹看着凌萧,见凌萧并没有要解释的要死,也就没有再多问。
用快子轻轻夹起一个小笼包,刘莹莹送到嘴边,小心翼翼的尝了一口,下一刻,她脸上立刻露出无比意外惊奇的表情来。
“怎么样?味道怎么样?”凌萧微笑着看着刘莹莹,笑着问道。
“哇塞,很好吃啊。我感觉人家这比你们店里做的都好吃呢,大叔!”刘莹莹一口将整个包子吞下,在嘴里一边嚼着一边冲凌萧开口说着。
“哦?是吗?”
凌萧一愣神,也连忙夹起一个包子送到了嘴里,一口咬下去,肉汁在嘴里迸溅,凌萧一瞬间就被惊讶到了,嗯?这味道……
这味道,居然这么好吃?
凌萧眉头微微皱起紧接着又迅速舒展开来,他清楚自己的口味有多叼的,但可以可,他的味蕾却在一瞬间被征服,没错,就是征服。
凌萧知道王俊逸的厨艺应该是不错的,但他一直觉得也就不错而已,因为之前凌萧只见过王俊逸做的菜,素菜以及肉菜,却从未见过王俊逸做包子什么的,毕竟他之前过来的时候都是差不多晚饭时间段前后过来的。
凌萧是真的没想到,王俊逸做的包子居然做的这么好吃。几乎是一瞬间,凌萧就意识到,王俊逸应该是做面食最拿手的了。
总是听说民间高手,民间高手的,看样子,这个王大哥应该就是传说中的民间高手了。
凌萧一边快速的吃着小笼包,心里一边想着,尝到第一口的时候,凌萧就知道,王俊逸做包子的水平绝对不在他之下。这就由不得凌萧不震惊了,要知道,他如今的厨艺,在‘神仙速成法’的加成之下,那已经是得到了很大的提高了。虽说他不是主攻面食,但在这方面水平也绝对不赖的。
然而,王俊逸明显带给凌萧的更多地意外。
吃包子的时候,凌萧还有些许怀疑,然而等到吃馄饨的时候,凌萧就已经可以肯定,王俊逸在面点上应该是有很深的造诣了。小笼包和馄饨都是面食,而且跟面点关系更近。
没想到王大哥手艺居然这么厉害,如果是这样的话,那……
一边吃着东西,凌萧脑海中突然有想法升起。凌萧突然意识到,他似乎有可以和王俊逸合作的机会,要知道,他现在的饭店正缺少像王俊逸这样的奇人呢。
凌萧正想着等会儿该如何向王俊逸开口,突然听到门外有脚步声传来,伴随着脚步声的是一阵说话的声音。
“宗少,你别看这里地方小,但老板的手艺那绝对是没的说,你看看这前面,这排了多少人。”
听到宗少两个字,凌萧顿时耳朵一动,下意识侧耳静听起来,紧接着就听到了一个熟悉的声音,“行吧,你赶紧进去买吃的吧?”
凌萧迅速扭头看向门外,一看就看到外面宗晓峰的身影,带着好几个保镖站在队伍一旁,宗晓峰正冲着其中一个保镖不耐烦的摆着手,看他的样子,丝毫没有要排队的意思。此时的宗晓峰,浑身上下都缠着白色的崩塌,胳膊上打着石膏,手里还拄着一根拐杖,昨天晚上他可是被凌萧揍得不轻呢!
下一刻,排队的人群顿时就恼了!
“诶!你怎么回事,这边排着队呢看不见吗?”
“就是啊,干嘛啊?要插队啊!还有没有素质了?”
原文来自于塔&读小说~&
……
“艹!怎么滴,你们谁有意见还是怎么滴?”
看到有人出声斥责,宗晓峰身后几个保镖立刻跟着并排,仰着头颅,凶神恶煞的冲着排着队的人群怒喊。
这几个保镖模样长得全都是三大五粗,凶神恶煞,嗓门也很大,这一开口直接将大家吓到了,排着队的人群瞬间噤声,安静了下来。
一般人,被这么写个彪形大汉盯着看,真的是没有几个会不害怕的呢。
“大家都在排队,你们凭什么要插队?”人群中,有人壮着胆小声说道。
“谁?谁说的?”
几个保镖转动着脑袋,目光很快落在一个戴着眼镜看上去文文弱弱的男子身上,“怎么?小子,你有意见啊?我们插不插队跟你有什么关系吗?你管得着吗你?小子,你要是身体不舒服就直说,我们哥几个帮你好好松松筋骨。”
说着几个大汉就迅速上前,将那男孩围了起来,周围其他人犹豫了一下,还是迅速挪开了位置,不敢看说话的那个男孩,更不敢直视这几个彪形大汉,只是用低着头用眼角的余光消失着,心里十分害怕殃及到自己。