不过，豆腐算是一种相当挑剔的食物。与豆腐相克的食物特别的多。
豆腐与芹菜；
忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；
不可与黄瓜同吃；
豆腐与茭白，同吃易形成结石；
豆腐与蜂蜜，蜂蜜与豆腐同食易腹泻；
豆腐与橘子，严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿；
豆腐与南瓜；
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；
不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)；
豆腐与韭菜；
不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火；
豆腐与竹笋，同吃易生结石；
不可与糖、羊肝同吃；
豆腐与甘薯；
不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；
不宜与香蕉同吃；
豆腐与芥菜；
不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
此外还有就是小葱了，只不过，在华夏餐饮界还是有很多人比较喜欢小葱拌豆腐的。
当然，这些营养价值什么的，那都是专家提出来的。对食客而言，更要的是要能够吃的开心。当然，食物的相生相克，那肯定是要在意的，不然这要是搭配不好，那可能就会出现很大的问题了。
作为资深的厨师，凌萧做饭的时候，对时间的把控是十分惊人的，在他的控制下，很快，麻婆豆腐和酸辣汤同时出锅了。
将这两道食物盛好，凌萧开始进行最后一道食物的制作。
最后一道菜，凌萧准备做的是佛手白菜。
佛手白菜的制作食材除了白菜和各种调料之外，还有便是猪肉。
不过，佛手白菜却属于是素菜。
事实上，荤菜和素菜的不同之处主要体现在，哪个为主菜。
‘荤菜’是一种以肉类为主，主要就是荤；
‘素菜’是以一种清澹为主菜，并不是说菜里面就没有肉，全是肉的素菜也是有的。甚至肉食也可以做的清澹的。
例如，华夏美食素菜集锦目录里面就有：糖醋排骨，素香肠，脆皮肘子，香酥鸭块等等。
佛手白菜是一道色香味俱全的名肴，属于年菜。谐百财，因而送白菜为礼物，寓意财源广进。然而，更是有趣的是，很多地方的传统民俗中，过春节的时候，都要吃两道家常菜，即长叶白菜和青菜，寓意天长地久，清清白白。
白菜谐音“百财”，因而送白菜为礼物，寓意财源广进。
然而，更是有趣的是，很多地方的传统民俗中，过春节的时候，都要吃两道家常菜，即长叶白菜和青菜，寓意天长地久，清清白白。
在年夜饭的餐桌上，更是自然也少不了这个寓意美好的白菜，希望来年百财进门。
虽然是素菜，佛手白菜的做法说简单也简单，说难却也很难。
首先，将香孤洗净，切碎。香孤和猪肉馅放到一个大碗内。加入盐﹑鸡精﹑酱油﹑料酒各适量进行调味。
把香孤和肉馅搅拌均匀。锅中烧开水，白菜帮放进去焯软。焯完的白菜帮，取出来沥干水分，凉一下。用刀在白菜帮比较宽的那一段，从白菜梗中间均匀的划4刀。内侧朝上，放上馅料。把白菜帮折成佛手形状。
倒扣在盘中，依次把所有的白菜帮都做成佛手形状。锅中烧水，放锅上蒸15分钟。
最后就是最后的装饰部分了，这一步，考验的就是厨师的美术功底了。对一个好的厨师而言，想要做出精美的食物，有些是时候，确实是需要美术功底的。
这方面，凌萧做的还是非常棒的。
凌萧倒是没特意的学过画画什么的，不过，他的妈妈做出来的食物从来都是以漂亮见长，凌萧从小跟着他爸爸妈妈一起学习，在精美食物的制作上也是有很深的造诣的。
从营养学的角度而言，佛手白菜也确实是一道营养价值非常高的食物。
白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
佛手白菜中还有一种食物叫香孤，香孤味甘，性平；味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原；还可以提高机体免疫功能，抗衰老。对于食欲减退，少气乏力也有很好的作用。
至于猪肉的好处，自然是不必说，在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。冬天的时候家里都会囤好多白菜，炒着吃，炖着吃，腌着吃，煮着吃。
完成这最后一道佛手白菜之后，凌萧这才做好的这些食物挨个端了出去。
“怎么样？实在是不好意思，让你们久等了。”挨个将五道美食放在饭桌上，紧接着，凌萧又取了一坛自己饭店特有的桂花酒放在了桌上。
然后他自己坐了下来，看着林逸飞和盛楠歉意说道。
既然是为林逸飞送行，他不可能不出来。
这几道菜他都是现做的，就算是速度再快，那也仍然是用了不少时间。
“也没等太久。而且，能吃到你的亲自做的美食，那多等会儿也是值得的呀。”林逸飞笑着说道，他此时的态度，与他数日前刚刚来到凌萧这饭店的态度已然是截然相反了。
一旁，盛楠似乎还在生凌萧的起，气呼呼冷哼一声，没有说话。
不过，闻着美食散发出来的诱人香味，盛楠却忍不住食指大动，下意识握紧了快子，目光忍不住悄悄斜视这凌萧。
这混蛋，做饭竟然能做的这么好吃，真的是见鬼了！
对凌萧，盛楠实在是不得不服啊。