新店这边生意不太好,但是好在,老店那边生意没怎么受到影响。那边吃饭的现在很多都是忙着工作的上班族,每天都赶着上班,不至于为了省几顿饭钱多跑那么些路,尤其他们还吃惯了凌萧店里的食物。
凌萧在外面跑了好几天,可惜收获并不是很大。不怪人家看不起他,人靠衣装,佛靠金装,到底还是有些道理的。而这点,凌萧也是后来才意识到。
朱金华那边,事情比凌萧预料的要麻烦很多,本来就应该过来的,结果说是因为那边本来已经找到接班的人出了点儿状况,可能还需要一点儿时间。
朱金华毕竟在上家地方呆了有些年头,那边出了状态,他自然不可能置之不理。
对此,凌萧也并没有多说什么,朱金华的性格他基本上也是知道的,有过接触。若是那种无情无义的人,他也不会让对方到自己的店里的。
他要招人,除了看能力,更看重品行。
新店对面的餐厅确实是有些实力,不过,显然跟凌萧这边多少还是有些差距的,几天之后,又有不少人选择继续到凌萧这边餐厅吃饭。
对学生来讲,每天吃饭其实本来也花不了太多的钱。对面餐厅的饭虽然便宜,味道也还不错,但吃得多了,总归是有些腻味的。
所以,不少同学又选择到凌萧的餐厅吃饭了。
当然,这些同学都是家庭条件比较好的,对他们而言,一顿饭多花几块十几块的,并不重要,主要还是要吃的开心、好吃才行。
若是要吃便宜的食物,学校的食堂的食物明显更加便宜才是。
“什么?面粉没有了?你打电话让面粉张再送一些过来啊!
什么?面粉张说他那里没有面粉了?这怎么可能?他就是干这个行业的,怎么可能没有面粉了呢?好的,我马上过去。”
常言道,福无双至祸不单行!
饭店情况刚开始好转,这天一早凌萧就接到了姜国生的电话。
还没等凌萧赶到新店这边,他又接到了蔡郁垒的电话,蔡郁垒那边面粉到还是,但大米却没有了,而且供货商那边也同样表示,大米没有了!
内容跟面粉张这边几乎一样,挂了电话,凌萧立刻意识到,这不是意外,而是特意冲他的餐厅而来的。
几乎是瞬间,凌萧脑海中就浮现了对面餐厅那个女人的身影,他想到开业那天,那女人最后那一抹引人深思的微笑。
“看样子,这件事十有八九跟那个莫敏是脱不了关系了。”
快速赶往餐厅,路上,凌萧也连忙联系了一下平时经常采购食材的几个经销商。
果然,当他说道需要食材的时候,对方要么表示没有食材了,要么干脆连电话都不接了。
“这一招釜底抽薪,果然是够狠的!”
对方这一招,可以说直接掐住了凌萧的命门。
整个东店区总共只有两个果蔬批发市场,也是东店最大的两个批发市场。东店区所有餐厅的食材都是从那两个批发市场采购的。
凌萧的餐厅如今每天需要采购的食材量可不少,而所有的食材,都是凌萧经过精挑细选之后才选定的。所有的食材不敢说是最贵的,但绝对可以保证质量。
两边的批发市场凌萧都有联系,他也全都联系过了,得到的答复全都是一个意思,那就是没有食材了。
“怎么办?其他的食材咱们这里倒是还有一些,主要就是面粉!咱们龙城这个地方,大家相对而言还是比较喜欢吃面食的,面粉消耗量很大啊!”
凌萧刚一来到店里,姜国生就连忙说道,脸上十分担忧。
没有食材就意味着做不出饭来,这对饭店而言可是大忌啊!
“我知道!这一切都是对面那个女人捣的鬼。
面粉现在一点儿都没有了吗?”凌萧点点头,急忙问道,他现在根本没时间也没有精力去生气,去慌张。
这个问题如果不能解决,他的饭店今天可能就得关门了。毕竟连食物都做不出来,还怎么算是开饭店呢!
“我记得面粉一向都是让多送的,有一部分是留作备用的呀!怎么会这么快就没有了?”凌萧继续开口问道。
餐厅里的食材不可能都是用多少才采购多少的,肯定会多少留有一些备用的。
“面粉现在还有一点儿,不过估计只够今天半天的了。
本来确实是有几天的备用!事实上,两天前面粉张那边就就已经不给咱们供货了,说是他们那边暂时没货了。我当时也没在意,直到今早儿,那边还是说没有货,我才意识到情况不对了。”姜国生无奈说道,他一开始确实没想到太多。
“嗯!”凌萧点点头,他知道,这种事情肯定是对方算计好的,也不能怪姜国生。
“我知道了!大米呢,我们这边大米还剩下多少?”凌萧继续问道。
“大米还有三天的量!”姜国生如实回答。
“好,这样,你跟老蔡那边联系一下,他那边是大米不太够了。把大米给那边分一点儿,那边面粉要是有多的就先拿过来一点儿。我出去想想办法。”
凌萧点头说着。
从餐厅出来,凌萧没有去最大的两个批发市场。这两个批发市场的联系方式他都有,早就联系过,两边的口径是一致的,没货!
半个小时后,凌萧来到了一家米面粮油店。
比起批发市场,这个地方的米面粮油肯定要贵,不过,此刻凌萧也顾不得那么多。先把米面粮油弄回去,撑过这几天。
这样,他也好有时间去更远的批发市场去进货。他还真就不信诺大的龙城市,十几个米面粮油批发市场,他就再找不到另外可以供货的地方。
“你好!要写什么?”
凌萧一进来,里面老板立刻打招呼说到。
这家店并不是很大,里面的米面油粮并不是很多,不过也有一些。
“大米和面粉。”凌萧回到说道。
“大米你是要哪种的?咱们这里粳米和籼米都有,品质也分一般和优质的。
面粉,咱们这里有高筋面粉、中筋粉、低筋粉。有全麦粉、专门的面包粉、蛋糕粉和石磨面粉。”老板立刻介绍说着。