第187章豆腐皮包子

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事毕,杨大郎从后搂紧程夏,让她安静的躺在自己的臂弯中,带着无限的爱意吻上她的后背,让程夏忍不住又是一阵轻颤,迷迷糊糊的瑟缩了下脖颈,出口的低吟都带了魅惑,"不要了。"

杨大郎险些又丢盔弃甲,最后好歹用自己的意念压制住了,"好,不来了,答应我,给我生个孩子,行吗?"

程夏不想骂人,因为她没精神也没力气了,只能在心里嘀咕,妈蛋的这事她能决定吗,**又没有避孕药,也没有避孕套,她还不是听天由命。

不过,古代还真不是没有避孕药。据程夏了解到的,就知道好几种。

比如说在女子肚脐上放麝香,在古代被称为'了肚贴';,西汉有名的**燕和赵合德两姐妹,就曾用过这种方式避免怀上汉成帝的皇嗣。麝香贴在肚脐上,就可以了结女子的受孕功能,用的久了就再不能怀孕了;

再比如民间记载从宫廷流传出来的藏红花避孕秘方,也就是说用藏红花的汁液去清洗女子的身子,将男子还是液体状态的子子孙孙彻底杀死,从而起到避孕的效果;

还有用少量的水银、砒霜或者****来避孕,大剂量的服用虽然会致人死亡,但是小剂量的却能避孕;

至于黄酒浸泡柿子蒂这种土方偏方,程夏当初听过也就是当笑话过去了。虽然她现在年纪还小,但是也犯不着折腾自己去做这种伤天害理的事情,她曾经看电视剧,最厌恶的就是拿一碗黑乎乎的药汁打胎,这种丧尽天良的事,程夏觉得做了折阳寿的。

她还是顺其自然好了,孩子都是天使,是上天的馈赠,有了就生。

想明白之后,程夏瞬间入了梦乡,她的没回应却让杨大郎纠结了一晚上,但看她睡的沉,也不忍心打扰她,只能恨恨的将她抱得更紧一些作为惩罚。

第二日醒来,是被门外的杜仲吵醒的,这家伙一边敲一声、一边踹一脚、一边再大喊一声,烦躁的程夏只想将他抓起来扔到山脚下去喂狗。

仿佛为了故意磨着杜仲的性子,程夏让杨大郎慢慢的起床,慢慢的洗脸,慢慢的收拾好一切才将房门打开,杜仲早就嚎的有气无力了,此刻正盘腿坐在地上有一下没一下的敲门,时不时再喘息两声,"到底开门不啊,再不开门我要破门而入了啊。"

一看房门打开,杜仲瞬间跳起来抱着杨大郎哭,"没良心的负心汉子,竟然晾了我一早上。"

"滚开!"杨大郎毫不客气的将他推了一把,很是嫌弃的扫了扫被杜仲碰到的部位,"大清早的来干什么?"

"清早?"杜仲啼笑皆非的看着杨大郎,指着天上高高的日头,"哥哥,已经半晌午了,你们俩这才起来,昨晚战斗的够激烈啊。"

"没个正经。"昨日程夏好容易睡了个好觉,他自然希望她多睡一会了。

程夏听着两个人在门口的插科打诨,也知道时候不早了,便到了厨房看杨大郎昨晚浸泡的黄豆,泡发的不错,但是**没有豆浆机,程夏敛眉思索了下,突然想不出用什么来做豆腐了。

"怎么了?"杨大郎进了门,看程夏坐在椅子上发呆,不由得问。

"我想知道,这些豆子怎么能变成豆浆。"

"这简单啊,"杜仲一脸得意的对着程夏挑眉,"我记得杨家旁边的院子里就有一个石磨盘,用那个就能将豆子碾碎了。"

程夏霎时间高兴起来,对啊,没有豆浆机有磨盘啊,先人的智慧啊。程夏赞赏的拍了拍杜仲的肩膀,"为了表扬你,一会给你尝一个好吃的东西。"程夏说完便端着一大盆的黄豆出门了,杨家的旁边,莫不就是李婶家?她住了那么久都没有注意到李婶家还有磨盘。想了想,程夏又从厨房拿了点米面,这才下了山。

程夏一路到了杨家,先将一小袋子的米给了林琇,然后拿着一小袋的面去了李婶家。

李婶听说程夏要用磨盘,还特意带了面来,自然再高兴不过,亲自将许久没用的磨盘彻底清洗了一遍,方便程夏用。

林琇跟着程夏一路过来,看她一边将豆子加了水放在磨盘里推着碾压,一边好奇的问,"嫂子你要做什么?"

"做豆腐皮和豆腐啊,"程夏擦擦额角的汗,继续推着磨盘转,"你中午带着娘和小龙来山上吃饭吧,我把你们的饭菜都准备好,一会你跟娘说一声就一起过去。"

"行,"林琇答应的很痛快,"小姑失踪了这几日,娘都不开心,也就上次在嫂子家吃了点火锅心情好了些,一会我跟娘说。"

程夏笑着点头,"对了,我记得家里后头是有点山药的,给我弄一点带过去,我给小龙做点好吃的。"她记得以前在房间后头的灶台那做饭见到过,但没有多放在心上,正好今日想起来了,给小龙做个凤梨浇汁山药泥,小孩子肯定喜欢这种甜点。

很快将一桶的豆浆渣做好,程夏跟李婶道了谢,然后嘱咐了林琇一声,"早点过去,我就不来喊你们了哈。"

"嫂子放心吧,"林琇答应的无比爽快。

回了家,程夏揉了揉酸痛的肩膀,这一桶的豆浆渣还真是够重的。

让杨大郎将笼布拿来,程夏一点点将满是泡沫的豆浆渣过滤了一遍,只留下乳白色的豆浆汁,将所有的豆渣倒掉。

杜仲很是自告奋勇,亲自生火准备熬煮豆浆,将豆浆倒入锅中烧大火去掉表面的泡泡,这时候锅内豆浆的表面会形成一层薄薄的皮,这就是所谓的豆皮了,而且是油皮。把这豆皮用长长的竹签从中间挑起,小心的拿到太阳底下晾晒一会,等到晒干就可以用了。

如果想要保存的时间长一些,可以用袋子将晾晒好的豆皮装好,放到干燥通风的地方去保存,以后想吃多少直接取就可以了。

程夏一连弄了好几张的豆皮,估摸着足够用了,便将锅内剩下的豆浆里放上了一些卤水,俗话说嘛,卤水点豆腐一物降一物,卤水和豆浆发生反应,自然就能形成豆腐了。

卤水程夏是没有的,本来昨晚想准备,结果让杨大郎给破坏了,好在李婶家有,知道她要做豆腐,便给了一小碗,已经足够了。

锅内的豆浆已经开始凝固成了豆腐花,这时候将所有的豆腐花舀进让杨大郎临时做的豆腐盒里,,用纱布盖好,然后上面压上重一些的东西定型就可以了。

自己用黄豆做成的豆腐,下锅煎炸不碎不散,有嚼劲且豆香浓郁,程夏尝了一下,比现代吃到的可香多了。

做好了豆皮和豆腐,程夏疑惑的朝着门口张望了下,已经说了让林琇和陈氏早些来,为何现在还没到?

可能时间还早吧,程夏心里嘀咕一声,便开始准备豆腐皮包子需要的馅料了。

其实豆腐皮包子,就是用豆腐皮做包子皮,里面的馅料可以是平常做包子的馅,但是为了味道好一些,程夏特意选用了切碎的金针菇香菇,和剁碎的猪肉虾仁,加了些微的木耳和青菜,然后用油盐姜葱蒜调和,做成美味的馅料,然后将豆腐皮做成包子皮大小,中间裹上馅料,最后用纤细的青菜杆扎口,这样一个豆腐皮包子就成了。

杜仲好奇的左看看又看看,"嫂子,我还没见过用豆腐皮做过的包子呢。"

那是,程夏好笑的哼哼,她还是看《红楼梦》学来的呢。这豆腐皮包子在清朝的时候可是贡品,清宫的御膳档案中就记载了这东西,他们可是享受了清朝皇帝才能吃的东西。

一次做了二十几个,程夏想着一会做好了给程家也送几个过去,让张氏、大花和小弟也尝尝。

等待豆腐皮包子蒸好的过程中,程夏按照最简单的法子做了麻婆豆腐,豆腐做好,豆腐皮包子也蒸好了。程夏盛了八个想亲自给程家送去,毕竟不能只让张氏吃,奶奶顾氏和程上没有的话,这包子怎么也进不了张氏的嘴,所以她干脆一人给了一个,连刘精忠也算上了,虽然她极讨厌那小子。

林琇和陈氏还没来,程夏有些着急了,毕竟林琇答应的好好的,没事的话不可能现在还不来。

思来想去,程夏觉得放心不下,便将装了八个包子的盘子递给了杨大郎,"你帮我给程家送去,我回杨家一趟。"

杨大郎没说什么,点点头。程夏摘下围裙和杨大郎一起下了山,一个往东一个往西,到了杨家,一切都静悄悄的,院子里的东西七零八落的撒了一地,程夏眉头瞬间拧了起来,她直接跑进屋,一个人都没有,屋子里也都是凌乱一片。

程夏喊了几声,没有一丝的回应,反倒是邻居李婶小心的开了门来,探着头往外看了眼,见是程夏,赶紧开门出来隔着篱笆着急的说,"大郎媳妇,二郎家的被人抓走了,说是要用她来还二郎的赌债。"

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