沈红同样难以置信:“什么?你竟然要把菜谱给出来?”
身为一个药膳店的老板,她太明白药膳菜谱对于一个厨师来说意味着什么了。只要手里捏着这玩意儿,就算是老板都得对那厨师客客气气的,甚至还得巴结讨好着!
原因很简单:客人们来你饭店吃饭是冲着大厨做的饭菜来的,可不是冲着你老板的面子。
这就跟那些唱片公司一样,大老板名义上似乎很牛叉,但对旗下的大牌歌星们一点脾气都不敢有,还得整天把明星当祖宗一样供着。敢惹歌星不开心?那人家随时换个公司照样是大歌星、照样风光无限。而唱片公司没了当家歌星后想再重新找一个来?那可比登天还难!
上次刘师傅被发现给饭店供应有毒药材、吃回扣,这么严重的问题,可事后沈红还不是只能继续留他在店里当大厨?这一来是沈红看在多年合作的份上不愿太绝情,但另一方面,也未尝不是怕离了刘师傅饭店就开不下去了……
这厨师的菜谱,就跟歌星的独家歌曲版权一样,是肯定不会轻易给别人的。所以沈红一听任三的话才会这么震惊。
任三明白沈红和那些厨师在激动什么,但还是随意的笑着道:“对呀,不就是些食谱而已吗?我可不是那种敝帚自珍的人,说了要传授就是要传授你们!”
“多谢!多谢任兄弟啊!”那几个厨师感动的急忙道谢。
“任兄弟你可真是个大好人,不对,根本就是活菩萨啊!”
……
任三笑着摆摆手,话锋一转道:“我教你们也不是白教的,咱可得先立个协议才行!放心,这协议不是让你们给我钱,而是要你们跟红姐签个合同,规定十年之内不许跳槽!”
本来他是想说更久时间的,但想想那样未免太咄咄逼人,所以就只说了十年。
众厨师们面面相觑一阵,然后都郑重点头道:“好!我们签合同!”
反正他们在哪干厨师不是干?沈红又是个很大方好说话的老板,跟着她干十年绝对不吃亏,还能从任三这里学一套足够传宗接代的牛叉食谱,这种好事谁会不愿意?
任三接着又扭头对沈红道:“另外,我会把这些食谱注册专利,然后全部送给红姐。有了这些专利在,别的店就不许卖这些药膳了,这样也是为了防止你们撕毁协议跳槽!当然,我也不是一味约束你们,只要你们能好好的干满十年,到时你们就可以自己用这些食谱开饭店。”
大家想了一下再次答应,既然是协议那肯定就会有约束,这就叫丑话说在前头!而且任三的协议也并不过分,他们这些厨师光是跟着以前的师父学普通的厨艺,基本个个都还要给师父当牛做马打好几年杂呢,就这,很多师父还不愿意教真本事,全靠徒弟自己凭悟性偷学才行。
相比之下,任三只要他们签个协议,立刻就光明正的的把牛叉食谱教给他们,这简直是太仁慈了……