头一天开张，大伙儿分工明确，倒也不显得过于忙碌。
宋老汉去集市把定好的肉类取回来。
铁柱则在院里洗菜，洗猪下水。
夏薇草跟金氏在后厨忙活，一个揉面，一个剁馅儿。
俩小姑娘把前头铺子打扫了一遍。
宋青川抱着小宝儿待在院里，被勒令不准乱跑。
三孩子一下车便彻底清醒过来，这会儿跑前跑后，开心的跟个小猴子。
猪下水卤的差不多时，金氏将铁釜端到门口小炉子上煨着。
铁柱把一簸箕切好的蔬菜豆干鸡块，摆到门口桌子上。
宋老汉把带来的秘制酱料，给分进小罐子里摆好，等会儿炸货便由老头来做，这玩意做起来简单。
夏薇草包了两百来个生煎包，感觉差不多了，便走到前头招呼一声。
宋绵竹把准备好的画给挂上墙，上面画得正是自家卖的四样吃食。
她琢磨着，这店里挂菜单，不如直接挂幅画，让人一看便知卖的是啥。
为此还特地买了些彩色颜料，让二哥连夜赶制出来的，这点缀了颜色的画样，果然比水墨的还要栩栩如生，看了都让人食欲大开。
她再把门板彻底掀开，便算是正式开张啦。
这回开张不比上次，还得去西集市拦客，门一开，便涌进来不少人。
有些是五味斋常客，刚刚瞧见铺子里有人在忙碌，便好奇在旁边等了会儿。
有些是昨儿试吃过生煎的人，念了一晚上，早就盼着这一口哩。
“哎幼，我是头一个吧！昨儿可馋坏了，给我来六个生煎包！”
“老板，我要十个生煎包！”
“丫头，大娘带孙子来捧场哩，给我来四个生煎。”
一时间铺子里热闹非凡，宋绵竹招呼众人进来坐，说生煎包在锅里哩，马上就好。
金氏负责收钱，宋萍跟铁柱则给大伙儿上菜。
这等待期间，大伙儿好奇打量那些画，顿感好奇啊，那金黄的小包子他们都认识，旁边三幅却是没咋见过，瞧着倒跟生煎包一样诱人啊。
就有人好奇问啦，你们这店里除了生煎包，还卖些什么吃食呀。
宋绵竹指着画给大家介绍：“咱这还有葱香煎饼，里头可是掺了鸡蛋的，外脆里嫩，三文钱一张。
以及这香卤猪杂，四文钱一碗，对，大爷猜的没错，就是猪下水做的，不过我家有秘方，可将猪下水处理的干干净净，说起咱家卤料配方，可是在西集市出了名的，悦来酒家如今卖的卤鸡，用的咱家的秘方，保准你吃了满意。
还有什锦炸货，素菜豆干三文一碗，鸡肉五文一碗，咱家这可是独一份，一定要尝尝啊，在别的地方您肯定吃不到。”
大伙儿听着都觉得稀奇，不愧是五味斋啊，卖的尽是些没吃过的，价钱都不算贵，在这一片算是比较实在。
于是这个要一份炸货，那个要一份鸡蛋饼，连卤猪杂都有不少人要了尝尝。
“哎，您稍等，马上来！”
金氏收了钱，去给人盛卤猪杂，那边宋老汉开始往油锅里下食材。
这炸货味儿就是霸道，不一会儿，整条巷子都充盈起诱人的香气。
坐在店里等待的食客，皆是望眼欲穿啊，闻着都任香了，吃进嘴里得多美味啊。
随着生煎包、炸货陆续出锅，铺子里响起此起彼伏的赞叹声。
香啊，好吃啊，这辈子没吃过啊…之类的说辞，翻来覆去从众人嘴里吐出。
有吃了鸡蛋饼的，瞧见隔壁桌的卤猪杂，觉得香辣味甚是诱人，本来不太看好的，现在却是很想试试。
有特地来吃生煎包的，如今却被炸货味道勾住了，蔬菜鸡肉点了一大盘，刷上秘制酱料，吃得人停不下来。
反正就一句话，五味斋里每样吃食都是顶美味啊！
金氏猜到自家生意不会差，却没想到第一天便忙的脚不沾地，老太太笑得是见眉不见眼。
宋老汉却是有点心疼，早知道做生意这么简单，还种啥子地幼，白过了那么多年苦日子！
宋绵竹去端炸货，听到老头的滴咕声，不由感到好笑，很想跟她爷说，人要有自知之明哇，不是生意好做，是咱家有自己这个大宝贝在好嘛！
铺子开门的时候是辰时，正巧是大伙儿吃早食的时间，不断有行人往西集市去，五味斋地理位置优越，好些人路过，闻到了香味都好奇钻进巷子。
铺子里源源不断涌进客人，忙活了一个多时辰，人才渐渐变少了。
夏薇草走出来告诉几人，生煎就剩几十个了，要是继续卖的话，得去割点肉回来包新的。
宋老汉也跟着举起簸箕，他这也剩下一些鸡肉哩，蔬菜豆干比较便宜，卖的是一干二净。
金氏看了下铁釜，里头的猪杂也没剩几碗哩。
本来以为这些能卖一天，没想到才卖了半天就没了。
金氏都不用盘算了，要每天生意都这般好，以后每月可比之前赚的多啊。
“奶，你看咱是卖光后就回家？”
要按宋绵竹的想法，那是回家歇着最好，这半天便算是高强度工作了，她端盘子端的胳膊都酸了。
可惜老两口都跟打了鸡血似的，哪舍得现在就回去啊，恨不得一整天忙碌。
宋老汉当下要带着铁柱去集市买菜，虽然集市买菜比去村里人家收菜贵些，但这不是临时要的急嘛，等回去以后，可得找几户熟人家收菜去。
后院水井边，堆了一盆碗，金氏跟宋萍正在抓紧功夫多洗几个出来。
三个孩子刚每样吃食尝了一点，挺着熘圆的小肚子跑过来帮忙。
承恩以前是经常帮家里洗碗的，做的有模有样，两个小的却压根只是在玩水。
宋绵竹劝不回去人，便只得加入啊。
坐在小板凳上，一边儿洗着碗，一边在思考着，该如何劝她奶多请两个人！
自家这几个人可忙活不过来啊。