第263章又火爆了一回

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头一天开张,大伙儿分工明确,倒也不显得过于忙碌。

宋老汉去集市把定好的肉类取回来。

铁柱则在院里洗菜,洗猪下水。

夏薇草跟金氏在后厨忙活,一个揉面,一个剁馅儿。

俩小姑娘把前头铺子打扫了一遍。

宋青川抱着小宝儿待在院里,被勒令不准乱跑。

三孩子一下车便彻底清醒过来,这会儿跑前跑后,开心的跟个小猴子。

猪下水卤的差不多时,金氏将铁釜端到门口小炉子上煨着。

铁柱把一簸箕切好的蔬菜豆干鸡块,摆到门口桌子上。

宋老汉把带来的秘制酱料,给分进小罐子里摆好,等会儿炸货便由老头来做,这玩意做起来简单。

夏薇草包了两百来个生煎包,感觉差不多了,便走到前头招呼一声。

宋绵竹把准备好的画给挂上墙,上面画得正是自家卖的四样吃食。

她琢磨着,这店里挂菜单,不如直接挂幅画,让人一看便知卖的是啥。

为此还特地买了些彩色颜料,让二哥连夜赶制出来的,这点缀了颜色的画样,果然比水墨的还要栩栩如生,看了都让人食欲大开。

她再把门板彻底掀开,便算是正式开张啦。

这回开张不比上次,还得去西集市拦客,门一开,便涌进来不少人。

有些是五味斋常客,刚刚瞧见铺子里有人在忙碌,便好奇在旁边等了会儿。

有些是昨儿试吃过生煎的人,念了一晚上,早就盼着这一口哩。

“哎幼,我是头一个吧!昨儿可馋坏了,给我来六个生煎包!”

“老板,我要十个生煎包!”

“丫头,大娘带孙子来捧场哩,给我来四个生煎。”

一时间铺子里热闹非凡,宋绵竹招呼众人进来坐,说生煎包在锅里哩,马上就好。

金氏负责收钱,宋萍跟铁柱则给大伙儿上菜。

这等待期间,大伙儿好奇打量那些画,顿感好奇啊,那金黄的小包子他们都认识,旁边三幅却是没咋见过,瞧着倒跟生煎包一样诱人啊。

就有人好奇问啦,你们这店里除了生煎包,还卖些什么吃食呀。

宋绵竹指着画给大家介绍:“咱这还有葱香煎饼,里头可是掺了鸡蛋的,外脆里嫩,三文钱一张。

以及这香卤猪杂,四文钱一碗,对,大爷猜的没错,就是猪下水做的,不过我家有秘方,可将猪下水处理的干干净净,说起咱家卤料配方,可是在西集市出了名的,悦来酒家如今卖的卤鸡,用的咱家的秘方,保准你吃了满意。

还有什锦炸货,素菜豆干三文一碗,鸡肉五文一碗,咱家这可是独一份,一定要尝尝啊,在别的地方您肯定吃不到。”

大伙儿听着都觉得稀奇,不愧是五味斋啊,卖的尽是些没吃过的,价钱都不算贵,在这一片算是比较实在。

于是这个要一份炸货,那个要一份鸡蛋饼,连卤猪杂都有不少人要了尝尝。

“哎,您稍等,马上来!”

金氏收了钱,去给人盛卤猪杂,那边宋老汉开始往油锅里下食材。

这炸货味儿就是霸道,不一会儿,整条巷子都充盈起诱人的香气。

坐在店里等待的食客,皆是望眼欲穿啊,闻着都任香了,吃进嘴里得多美味啊。

随着生煎包、炸货陆续出锅,铺子里响起此起彼伏的赞叹声。

香啊,好吃啊,这辈子没吃过啊…之类的说辞,翻来覆去从众人嘴里吐出。

有吃了鸡蛋饼的,瞧见隔壁桌的卤猪杂,觉得香辣味甚是诱人,本来不太看好的,现在却是很想试试。

有特地来吃生煎包的,如今却被炸货味道勾住了,蔬菜鸡肉点了一大盘,刷上秘制酱料,吃得人停不下来。

反正就一句话,五味斋里每样吃食都是顶美味啊!

金氏猜到自家生意不会差,却没想到第一天便忙的脚不沾地,老太太笑得是见眉不见眼。

宋老汉却是有点心疼,早知道做生意这么简单,还种啥子地幼,白过了那么多年苦日子!

宋绵竹去端炸货,听到老头的滴咕声,不由感到好笑,很想跟她爷说,人要有自知之明哇,不是生意好做,是咱家有自己这个大宝贝在好嘛!

铺子开门的时候是辰时,正巧是大伙儿吃早食的时间,不断有行人往西集市去,五味斋地理位置优越,好些人路过,闻到了香味都好奇钻进巷子。

铺子里源源不断涌进客人,忙活了一个多时辰,人才渐渐变少了。

夏薇草走出来告诉几人,生煎就剩几十个了,要是继续卖的话,得去割点肉回来包新的。

宋老汉也跟着举起簸箕,他这也剩下一些鸡肉哩,蔬菜豆干比较便宜,卖的是一干二净。

金氏看了下铁釜,里头的猪杂也没剩几碗哩。

本来以为这些能卖一天,没想到才卖了半天就没了。

金氏都不用盘算了,要每天生意都这般好,以后每月可比之前赚的多啊。

“奶,你看咱是卖光后就回家?”

要按宋绵竹的想法,那是回家歇着最好,这半天便算是高强度工作了,她端盘子端的胳膊都酸了。

可惜老两口都跟打了鸡血似的,哪舍得现在就回去啊,恨不得一整天忙碌。

宋老汉当下要带着铁柱去集市买菜,虽然集市买菜比去村里人家收菜贵些,但这不是临时要的急嘛,等回去以后,可得找几户熟人家收菜去。

后院水井边,堆了一盆碗,金氏跟宋萍正在抓紧功夫多洗几个出来。

三个孩子刚每样吃食尝了一点,挺着熘圆的小肚子跑过来帮忙。

承恩以前是经常帮家里洗碗的,做的有模有样,两个小的却压根只是在玩水。

宋绵竹劝不回去人,便只得加入啊。

坐在小板凳上,一边儿洗着碗,一边在思考着,该如何劝她奶多请两个人!

自家这几个人可忙活不过来啊。

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