慕容雪看着三人离开，转身进了茶楼直接进了后院，那里有掌柜和所有的伙计。

因为大家还没有被分配到任务，也都不知道要做些什么，只能等新东家过来安排。

慕容雪走到所有人前面，抬起头与他们平视，那双眼睛犀利的凝视着所有有人，看到他们还算镇定：

“即然你们都选择留了下来，那我希望你们能够遵守我的规定。”

“首先，我一会儿会写一份你们与我之间的合约，但这个不是卖身契，我也不需要你们的卖身契，只是一个相互约束的协议，这个协议我会让掌柜与你们签，也会拿去衙门留个备桉。”

“然后就是最重要的，我要你们忠诚，忠诚，绝对的忠诚。只要你们在这里好好干，工钱不会少，我也不会亏待于你们。”

“最后就是要对我们这里的所有事情保密，这一项到时候也会写下协议里。”

“希望你们都能遵守，也希望我们都能合作愉快。”

“更希望你们彼此之间能和平共处，相互进步，我可不希望你们之间会有什么恶性竞争或者陷害共同处事的人。”

“你们有什么想法和问题都可以说出来。”

“东家，我们想知道的是这里要做什么，因为东家也没有明说，所以我等心里有一些担忧，我们这些人平时也就只会端茶倒水的，也不知道能不能做好其他的，这两天大家也都没有睡好。”

掌柜见大家都殷切的看着他，他也只能替大家也是替他自己问了出来。

慕容雪不是没有看出来大家的忐忑，即使他们看上去还算镇定：

“这就是我接下来要与你们说的，这里以后将不会再是茶楼了，而是一个只提供吃饭的酒楼，虽是酒楼。”

“但不以卖酒为主，而是以吃的为主，虽说你们以前只会端茶倒水不会其他的，但在这里你们无需害怕，只要肯学就好。”

“你们会做饭并且做的不错的可以站出来，其他人以后就负责跑堂，至于怎么跑趟，我会亲自教你们。”

等慕容雪说完，就有七个年龄看上去不到二十岁的站了出来。

慕容雪看了看点了点头，还好也不算少，就安排他们在一边稍等一会。

看了一下剩下的人也不是很多了，除了掌柜也就剩下了十个人，这十个人也只能跑趟，服务还得重新招人才可以。想了想说道：

“我这里还需要人手，不过都要女孩子，不知道各位家里有没有想要出来找活计的姐妹嫂子之类的。”

“如果有，可以找来这里，和你们一样都是管吃管住的，要是不能住这里想回家的也可以，可以另外给一些补贴。”

“但这个不能住这里也是有要求的，比如家里有老人和孩子照顾，其他一律住这里，这也是为了统一管理。”

慕容雪说罢就听见大多数人的惊呼：

“东家，真的吗，您说的是真的吗？真的可以让我们的家人来工作吗？”

“真的，我说话算数，你们现在就回去把家里能需要找活计的带过来，我好做安排。”

慕容雪微笑着轻声说道。

只见等她说完，大家都一哄而散只留下两个厨子和一个跑堂的。