开始吧，小五帮我淘米刘芒走向灶台，吩咐道。 23us．更新最快
明白五眼应了一声，从橱柜里抱出一大包大米，拆起包装来。
该做什么饭呢刘芒一边检查着桌上的调料，一边想到。
东瀛的茶渍饭看起来很简单，无非就是将配料准备好，盖在冷却的米饭上，然后将热茶浇上就行了。可真要做起来，却没那么简单。
比如说要用什么茶，倒入饭里的温度是多少，要用什么样的配料，都十分讲究。
就用马鲛鱼吧，上次在怀树大师那吃过一次茶泡饭，味道非常不错。刘芒想了一会，便下定决心，走到大厅的一角，开始挑选食材。
咦，那个丸井善准备用马鲛鱼刘芒看到那个年轻人从冰柜中拣出一条纺锥形的大鱼后，诧异道。
算了，你用马鲛鱼，那我用鲑鱼好了。鲑鱼腹部的肉富含油脂，和苦涩的茶汤泡一起，能相得益彰。
刘芒虽然以前从未做过茶泡饭，但他凭借着自己的经验，很容易分析出来，什么食材搭配在一起，味道才会更好。
其实，这也是一种天赋，就跟有些天才的画家，天生就知道什么颜色搭配，才能呈现出最好的视觉效果是一样的道理。
丸井善将马鲛鱼等食材搬回自己的位置，开始料理起来。
哎，这小子不行啊我敢打包票，绝对赢不了那个中国人。一看到丸井善动刀，龟田便摇了摇头。
是啊，我开始见他牛气哄哄，以为能有多大的本事，结果却是个刚出茅庐的新手山崎也苦笑起来。
你看他处理马鲛鱼的手法，动作十分生涩，我敢肯定，他学料理的时间绝对不超过五年
算了吧，等会还是看看那个中国人怎么做菜，我们也能分析一下他的短处在哪。
只能这样了。龟田点点头。
丸井善费力的将鱼肉从鱼身上剔下来，用小夹子夹去里面的细刺后，改刀成大块的鱼排。
接着便撒上盐和胡椒粉，将鱼排事先腌制，然后开始淘米煮饭了。
老大，早知道不用你出手，我都行你看那家伙，好像刚学厨没多久吧五眼朝对面撇撇嘴，说道。
嗯，是新手。奇怪了，他哪来的自信，难道真把我当成软柿子不成谁都可以拿捏刘芒有些好笑。
不过，这也是个好机会，我不能赢得太轻松，最好给大厅里的这些人制造一个错觉。
丸井善将饭煮好，接着取了一个锅，开始煎起鱼排来。
老大，用什么工具煮饭是电饭煲还是高压锅五眼的米已经淘好了，他问道。
用瓮吧，直接用明火煮，我吃过怀树大师做的茶泡饭，他就是用瓮煮的。这样煮出的米能粒粒发亮，也不粘稠。
ok五眼点点头，取过一只瓦瓮，将淘好的米倒了进去，加入合适的水后，盖上盖子准备焖煮。
等等，把这个加进去吧。刘芒从一个木盒里取出几块黑黑的东西掰碎，扔入瓮中。
这是
这是昆布，海带的一种，煮饭的时候加一点，能增加米饭的鲜味。刘芒解释道。
米饭在灶上焖煮，刘芒拿过一条鲑鱼，用快刀取下它腹部的腩肉。
这块腩肉红色中夹杂着白色的线条状脂肪，用手指按上去能快速的弹起，新鲜的很。
刘芒将腩肉切成小块，又切了一点海带丝，葱丝，最后取了一点芫荽菜切成碎末。
刘芒君，你的茶泡饭粒要放芫荽吗一旁的井田次郎忍不住问道。
芫荽也就是香菜，是中国烹饪里常用的一种佐料。
嗯，放点味道会更好。刘芒点点头。
我劝你不要这么干。井田次郎建议道：在东瀛，有一些人非常不喜欢这种味道。
我明白，中国也一样，芫荽的气味很浓烈，有的人很爱，有的人却很讨厌。
咦你既然知道为什么还要放呢井田次郎很是奇怪。
这个嘛，暂时保密，我有我的打算。刘芒笑道。
好吧。井田次郎很识趣的没有再问。
跟在刘芒的身边越久，对刘芒了解越深，他就越觉得这个年轻人的天赋实在恐怖。
很多时候，一个看似不起眼的细节，其实暗含了很深的用意，并且只有到答案揭晓的那刻，才会让人恍然大悟。
刘芒的配料准备好，便取了一口平底锅，架在灶上，放入一点黄油，开始煎起鱼块来。
小五，饭煮好了再帮我烧一壶开水，等会我要泡茶用。
没问题
对了，不要用自来水，要用桶装的矿泉水。刘芒补上一句。
黄油块在锅底融化，刘芒将鲑鱼的腩肉放了进去，开小火，煎炸起来。
这样的基本功，对于刘芒实在太过轻松写意了，豪不夸张的说，就是闭上眼睛，他也能比一些人做得更好。
反观对面的丸井善，则一脸凝重，紧紧盯着锅中的鱼排，好像生怕一不小心就煎煳了。
鱼块在锅中发出滋滋的响声，焦黄的颜色渐渐在表皮慢慢浮现。
老大，饭煮好啦五眼凑到灶上的瓦瓮前，用手扇了扇风。
嗯，把火关了，再焖一会，然后舀出来等米饭凉透。刘芒吩咐道。
这个时候，丸井善的鱼排也煎好了，他将鱼排从锅里移到砧板上，用刀切成小块。
刘芒的鱼块煎好，他擦了把手，来到丸井善的面前。
丸井君，你明白比斗的规则吗刘芒问道。
不知道。看到刘芒过来，丸井善有些拘谨的挠了挠头，回道。
不知道为什么，明明这个中国人和自己的年龄差不多，可往他面前一站，立刻无形中就矮了一截，难道是这就是所谓的气势
好吧，我来解释一下。等会我们的料理做好后，就去街上随机挑选几个路人，让路人在不知道料理制作者是谁的情况下进行投票，你看怎么样
没问题，这样很公平。丸井善想了想，同意了。未完待续。。