时间不知不觉的走着,眼看就到了月底。
离之前叶青答应给谢程慧的开业时间眼看没有多久了,叶淑娴几位都显得紧张的很,毕竟酒店还有很多要做好的事都没有开始呢。
酒店的维护翻新和器具补充倒是差不多了,这一点不得不说孟雪璃帮了大忙。
她一方面要培训酒店新应聘来的员工,另一方面又要负责酒店的维护翻新,可谓是一人多用劳心劳力。
孟雪璃这样的表现即使的对她心有芥蒂的上官绯月也难挑出毛病,双方的关系倒是化解了不少……
而另一边主要负责酒店食材供应商的叶淑娴和艾拉也是一切顺利,毕竟青岚酒店要重新开业,对于地方各种食材的供应商来说可是一个长期的财路。
甚至因为各家哄抢的关系,叶淑娴和艾拉反倒有充分的选择寻找更物美价廉的供应商呢。
但除了这些好事之外,还是有很多麻烦的。
尤其是酒店核心管理阶层这块,上官绯月这些日子虽然面试了不少人才,但大多却都是虚有其表,徒有文凭而没有能力,或是高谈阔论华而不实之辈。
当然除了管理阶层的核心之外,还有酒店的另一核心……后厨人员。
虽然这段时间也招到一些厨师,但等级却差得远,根本支撑不起一个五星级酒店的后厨。
这显然是很重要的问题。毕竟酒店行业,除了住宿和服务的水平之外,就是餐点的等级最重要了。
如果说一个五星级酒店的餐饮水平只有三星级的话,那可就离倒闭可就不远了。
而青岚酒店现在连三星级厨师都没有,问题能不严重么?
人员的管理阶层起码还能矮子里拔将军,实在不行大家还可以分一分一身多职的兼任一下,可厨师这块却完全打不了马虎眼呢!
所以当一天下来又是没有收获的时候,大家坐在饭桌上,除了艾拉之外叶淑娴和上官绯月,包括叶青也都是愁眉不展。
“好了,吃饭吧,再不吃都凉了。”
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听到叶青的话,上官绯月抄起快子吃着,倒是突发奇想:“叶青,干脆你当酒店的主厨吧。”
这话一出,叶淑娴和叶青本人都是一脑门子黑线。
“绯月,叶青虽然做饭不错,但也达不到五星级酒店的要求啊。”叶淑娴无奈的叹道。
“是啊,不是我自吹,能达到中级厨师的水准就不错了。”叶青也是很能认清自己的实力。
“中国美食在世界也是排得上号的吧?为什么厨师这么难找呢?”艾拉咬着快子头,很是不解道。
“你以为这是在意大利啊,巴掌大的地方随便吼一嗓子都能叫出几个会做面条的。”叶青无奈的叹道:“地区的局限性太大了,光是这一省之内的厨师就不够行业里抢的,更别说全国了,除非你去挖!”
“问题是我们能去哪儿挖,难道去江南的临江大酒店挖啊?”上官绯月没好气的白了叶青一眼。
“临江大酒店得罪不起,那咱们能不能去别的五星级酒店挖呢?”叶青不由问道。
“别的酒店要是能有咱青岚和临江的牛,之前也不会名落孙山了。”上官绯月又给了以及大白眼,显然她对青岚酒店之前的主厨能力很有信心。
叶青闻言不禁也是纳闷:“那咱们酒店之前的主厨呢?”
“之前那位不是本地人,年纪也大了,当初酒店要倒的时候他就走了,说是要退休,我之前联系的时候电话没打通。”上官绯月无精打采的应道。
“那这下麻烦了,厨师方面咱们一定加紧时间,再加上咱们这是五星级酒店,中西餐面点师等等都需要有啊。”叶青叹声道。
“你光说不管用啊,问题是上哪找。”上官绯月没好气道。
“咱们的广告太有局限性了,只是针对了礁城市,这是咱们的一个大疏漏。”叶淑娴叹声道。
“淑娴,你这不等于是埋怨叶青了?之前广告拍卖可都是他负责的。”艾拉有些怨怼道。
叶淑娴急忙摆手:“不不,我不是这个意思。”
“没关系叶董,这确实是我的问题。”叶青叹声道:“我看不行的话我们找个网络直聘吧,看看能不能找到有意向的厨师。”
“这倒是个好办法,看看运气吧。”上官绯月应声道。
艾拉闻言一挑眉:“呵呵,那如果招不到呢?”
“那你有办法啊?”上官绯月没好气道。
“我可没说我有啊。但总要想办法不是?”艾拉神色满是玩味,说着话不禁还看向了叶青。
叶青见状一愣神,脑海中倒是浮现出几个身影。
而这会儿叶淑娴倒是拍了板:“这样吧,绯月你想办法联系一下之前咱们酒店的大师傅,他的资料应该有地址的,实在不行亲自去一趟,只要能请到他出山,哪怕只是帮我们缓一缓人员的紧张也是合适的。”
“那酒店这边的应聘怎么办?叶青自己能行么?”上官绯月没好气道。
“让叶青跟你一起去吧,我记得那位老师傅的老家离得也挺远的,有他跟着你我也放心。店里的事不用担心,我和艾拉、雪璃能应付得了。”叶淑娴应声道。
“啊?让他跟我一起去啊?”上官绯月显得很是惊讶,一脸没好气的看着叶青。
叶青也觉得纳闷:“我不合适么?”
“没说你不合适!”上官绯月没好气道:“但我带着你有什么用!”
叶青撇了撇嘴:“起码能当个护花使者什么的吧。”
“切。”上官绯月俏脸一红,直接不搭理叶青了。
最终还是由叶淑娴拍板定桉,决定让上官绯月和叶青一齐出马,另一面也从网上寻找直聘,做好两手准备。
而吃过了饭收拾好了大家回房之后,叶青躺在屋里却打开了窗户静静的等着……
果然没过多久,窗外闪入一道倩影,不是艾拉还能有谁?
艾拉此刻只穿着一身内衣,一进屋一记轻跃便扑到了叶青的身上:“嘻嘻,我们这也算是心有灵犀一点通了吧?”
“肯定算是啊,你在桌上给我打眼色的时候我就想到了。”叶青叹了口气:“不过人家在自己的地盘上做的好好的,凭什么跑来帮咱们?还人情也不至于让人家这么辛苦吧?”
“有什么关系?我倒是觉得挺合适的啊。”艾拉趴在叶青身上应道。
“那……你直接联系一下吧,如果人家愿意来,咱们别亏待了就好。我就暂时不出面了,明天可能还要跟上经理去跑长途。”叶青应声道。
艾拉闻言顿时不满的撅嘴:“哼,你倒是不懂得拒绝呢,我看你是很想和她一起去吧?说不定路上还能有点艳遇什么的……”
叶青哭笑不得:“我都有你这么艳的了,还遇谁去?别想太多了,赶紧回去睡觉,明天记得去联系。”
“哼,这都往外轰我了还说不想有艳遇?”艾拉说着翻身往边上一趟,直接摆出了大字:“我今天还就不走了,有本事你轰我走?”
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“嘿嘿,那你就别走了。”
叶青说着话,翻身一记熊抱将艾拉抱进了怀里。