“好，既然你们都有兴趣，那我就讲讲价格歧视。”

听到又有东西学了，三人都是聚精会神起来。

“假如一个人逛街逛累了，当他想喝点东西时，面对大街上琳琅满目的饮料品牌，往往就很容易陷入选择困难症。

而一般的商家肯定也会考虑到这点，但是，你们看看大街上，他们的方法其实都没什么值得称赞的，要不然就是放点音乐吸引小年轻，要不然就是把店面装修得好看一些。

在这个时候，如果我们把“第二杯半价”的招牌一打出来，是绝对可以在消费者眼中起到很明显吸睛作用的。

再比如，这个人是跟小伙伴一起逛街的话，这种策略就会更有优势，因为，前者的差价可以用后者的优惠来弥补，这样就相当于两个人都省钱了。

所以，通过这两个例子，我们可以很明显地看出这种“第二杯半价”的优惠策略，前者的目的是在于到了抓住潜在客户，后者则是可以利用消费者想“捡便宜”的心理，达到额外消费的目的。

这就是经济学上所说的“价格歧视”策略。

回到田源一开始的问题，我们之所以会推出‘价格歧视’策略，就是针对那些不愿意为了第二杯付出原价的、价格敏感型的消费者准备的。

一般来说，这类消费者是不愿意为第二份食物或饮品付同样多的钱的，因此可以采取‘价格歧视’，这里的歧视不是贬义，而是从不同角度尽量地满足消费者的心理。”

听了江越这一通分析，田源若有所思。

“哦，我明白了，就是走量对吧？如果门店销量远超出以前的，那第二杯半价亏的那点儿钱一样可以很快赚回来。”

胖子倒是明白了江越的苦心。

“不错不错，那我们现在就动手吧？我去趟印刷店，让他们做一个大大的横幅还有广告立牌，第二杯半价，确实是闻所未闻啊，我觉得这次的销量肯定可以破一次新纪录。”

胖子摩拳擦掌起来。

没想到江越听了又是摇头。

“没这么简单，这种策略的使用也是有条件的，因为什么促销策略都好，最终的目的就是盈利。

如果本来饮品的利润空间就不高，打个比方说，一杯8元饮品赚两元，成本就是六块，而如果采取了这种策略，那就是第二杯卖给消费者四元，才亏两元，这么一出一入，相当于就是分毫不挣。

但是，开奶茶店可不止就是买跟卖的问题，这个过程中还得考虑到机器的损耗问题，人力成本问题，因此薄利多销的店就不适合采用，要不然生意越好就倒闭得越快。”

还是那句话，营销的目的并不只是为了销量，最终的结果就是盈利，要不然只会造成虚假繁荣罢了。

“啊？那要怎么做？”

胖子的脑袋一时之间有些转不过来。

“哈哈哈，小胖，你这也太弱了，那我们就应该核算成本啊，能采取第二杯半价的饮品就采取，不能的就按照原来的方式，我说对吧？江越。”

江越点点头，看来田源也是开窍了。

“那放心吧，算账我来就好了，我最喜欢算账了。”

这两人都在暗暗摩拳擦掌的时候，潘宏发则是在一旁默默思考。

三个人中，他的年纪最大，而且年底就要结婚，所以没有那种错了就错了的魄力。

“怎么了？老潘，怕我坑你不成？”

江越笑道。

“不是不是，越哥，我是觉得，你这个方法，到时候别人也效仿怎么办？”

认识江越这么久以来，潘宏发对他的称呼已经从师弟一步步地变成了越哥。

他是打心底里佩服这个鬼才。

“那你就放心吧，那些普通的奶茶店做不到的，你想想啊，他们那些奶茶本来么定价就不高，再来个第二杯半价，销量再好，赚得也有限，但如果他们想提高单价的话，估计还没等推广么，就得流失很大一部分客人。

但‘优乐美’奶茶店，显然就不会有这种烦恼。

因为之前在有了工商局的五星认证之后，店里面的饮品已经上调过价格了，而且，现在还被附近上班族们认为是健康时尚且高大上的饮品了，一天不喝就衬托不出自己身上的气质。

你们可别认为这个世界上没有这种会把饮品认为是身份象征的人，我之前暑假在公司的时候，不知道见到有多少在CBD的白领每天早上捧着一杯冰美式装逼呢。”

江越的话倒是提醒了潘宏发。

他们店里的饮品跟普通门店相比确实要贵出了一截，但他们可是有官方背景认证的，这个涨价涨得理所当然。

不过，万物有阴就有阳，之前‘优乐美’在收获了良好口碑的同时，也劝退了一部分对价格敏感度更为明显的学生群体。

这附近有几所中学，这部分的流量的流失还是让潘宏发觉得挺心疼的，不过这次的定价策略就可以把他们给重新吸引回来了。

想贪小便宜或者是想要格调的客人都可以吸引到，江越这一招真是太妙了！

“对了，老潘，还有一个重大的任务交给你。”

“你说。”

“到时候田源把值得用‘第二杯半价’的饮品筛选出来之后，你还得做一次调查，看看那一款饮品的销售情况差一些，然后你就还要去清点一下相关原料的库存。

如果库存大的话，就优先对这种产品使用新策略。

因为秋天就要来了，如今正是换季的时候，顾客点单频率低又具有较高利润的饮品，能卖多少卖多少，只要卖出去了就能减少损失，毕竟减少损失其实是另一种形式的盈利。

然后，预计这次的引流效果会很巨大，你也可以趁机研究点新产品，配合着新政策推出，估计很快就能够在市场上站稳脚跟。”

“嗯，好，我会的。”

潘宏发点点头。

说完之后，那个带去酒店的记者也传来消息说采访已经结束了，将会在这几天整理完稿子发出来。

传统媒体这边算是没问题了，接下来就是对网络宣传方式的加强。